Page 64 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第5期

58 华 中 农 业 大 学 学 报 第 41 卷

理，重点对核心作者、机构以及关键词等进行了分
析。此外，本研究为更好衡量中国茶产业经济研究
［6］
领域的文献及作者分布规律，采用普赖斯定律 ，即
在同一主题中，半数的论文为一群高生产能力作者
所撰写，而这一作者集合的数量上约等于全部作者

总数的平方根，具体公式为m = 0.749 n ，其中，m为
检索时区内核心著者最少发表论文数；n 为检索时区 图1 中国茶产业经济研究领域的年际与累计发文量
内核心著者最多发表论文数。 Fig.1 Annual and cumulative number of research
papers on economic studies on tea industry in China
1.2 数据来源
［8］
本研究数据来源于中国知网（CNKI），为保障分 经济发展提出了展望与建议，吴敦超 于 2015 年提
析结果的质量，来源包括核心数据库以及拓展数据 出在面对中国经济进入新常态背景下，茶叶从业人
库。本研究搜索主题词参考中国农业科学院茶叶研 员需要加强对该行业经济价值、健康价值、服务价
［5］
［7］
究所朱永兴等 对于茶经济类科技文献的检索方法， 值、国际竞争等方面的研究与挖掘。陈富桥等 认为
选取“茶”“茶叶”“茶业”为主题词，并含“经济”“产 21 世纪以来中国茶产业进入深度调整期，未来要加
业”“品牌”“生产”“消费”“贸易”“竞争”“市场”“效益” 大对茶叶消费、茶产业组织结构调整、茶企与品牌经
［9］
等关键词进行检索。文献分类目录勾选经济与管理 济以及茶叶技术经济与流通的研究。王庆等 认为
科学，检索的时区从 2015 年 1 月到 2021 年 11 月。 中国茶产业正逐步进入深度变革期，要做好茶产业
核心数据库采用高级搜索，来源类别选自核心 供给侧结构性改革，实现茶产业向质量效率型集约
期刊、CSSCI（中文社会科学引文索引）、CSCD（中国 增长，破解茶产业发展矛盾，进而推动其稳步发展。
科学引文数据库）；拓展数据库选取于 2020年复合影 第二个阶段，从 2020 年到 2021 年，属于常态发
响因子大于 0.4 的茶叶领域专业期刊，包括《茶叶学 展阶段。2020 年是全面建成小康社会和“十三五”规
报》《中国茶叶加工》《中国茶叶》《茶叶》等刊物。同 划的收官之年，是实现第一个百年奋斗目标的决胜
时为了进一步保证选取文献的合理性和准确性，采 之年，也是脱贫攻坚战的达标之年。受新冠疫情以
用人工逐一筛选与校对的方式，剔除无作者、会议纪 及国际经济下行压力等因素影响，我国在“十四五”
要等内容与研究无关的条目，最终得到文献共计 规划纲要中提出，要加快构建以国内大循环为主体、
321篇。 国内国际双循环相互促进的新发展格局 ［10］ 。在这一
时期，我国对经济发展战略、路径等作出了重大调整
2 结果与分析
与完善，高校和科研院所对茶产业经济研究重心也
2.1 文献数量分析 随之转移，瞄准科技前沿和国家战略需求。文章数
在之前的研究中，来自中国农业科学院茶叶研 量虽然没有延续之前高速发展的趋势，但发文量仍
［5］
究所的陈富桥等 已经将我国自1900年到2015年百 然保持在每年 40篇以上，属于快速发展的合理范围。
年来的茶产业经济研究文献进行了系统梳理和回 究其原因，与上一段时期相比，一是茶叶领域专业期
顾。因此，本研究在该研究基础上，选择时间跨度为 刊上经济类文章刊登较少；二是在茶叶经济史方面
2015 年 1 月到 2021 年 11 月，总结茶产业经济最新研 的文章发表量有所下滑，说明研究学者更加注重投
究进展，洞察未来的研究方向。图 1是根据本研究搜 稿期刊的质量，以及愈加聚焦于茶叶纯经济领域的
索出的 321 篇茶产业经济相关文献构建的年际与累 研究。
计发文量。前面学者将 21世纪后划分为茶产业经济 2.2 期刊分布
［5］
研究的快速发展时期 。本研究在其大框架下，具体 整理分析文章的期刊来源，有利于从事茶产业
细分为2个发展阶段。 经济的学者或工作人员及时查阅有关信息，建立自
第一个阶段，从 2015 年到 2019 年，属于高速发 己的知识框架与逻辑，从而在前人研究基础上发现
展阶段。在这一个阶段，我国学者在茶产业经济方 新的研究着力点，同时帮助其了解所属成果发表的
面发文量逐年递增，在 2019年达到顶峰（64篇），年均 资源信息。在本研究获得的 321篇有效文献中，共有
增长率为 25.88%。与此同时，部分学者对于茶产业 203 篇核心期刊论文，占总样本的 63.2%。其中，载