Page 42 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2023年第1期

36 华 中 农 业 大 学 学 报 第 42 卷

蓝色、紫色和红色分别代表 α-螺旋、无规则卷曲和延伸链。Blue， purple and red stand for α -helix， irregular curls and extension chain， re‐
spectively.
图 1 HpGST蛋白质二级结构预测分析
Fig. 1 Prediction analysis of secondary structure of HpGST protein

图 2 火龙果HpGST保守结构域分析
Fig. 2 Conserved domain analysis of HpGST in pitaya
命名为HpGST。 021720754.1、 XP_021715456.1、 XP_021746029.1、
使用 NCBI 的 BlastP 在线分析软件进行在线比 XP_021715455.1）相 似 性 分 别 为 81%、81.02%、
对，在蛋白质序列库中对 HpGST 进行同源性检索和 79.64%、76.50%，与甜菜亚种（XP_010594823.1）相似
比对分析。获取来自藜麦（Chenopodium quinoa）、甜 性 为 77.98%，与 菠 菜 （XP_021839481.1、XP_
菜亚种（Beta vulgaris subsp. vulgaris）、菠菜（Spina⁃ 021866921.1）相似性为71.15%和71.61%。
cia oleracea）、阿尔巴尼亚牧豆（Prosopis alba）等 8 种 2.2 HpGST的表达分析
植物的 15 个蛋白氨基酸序列。利用 MEGA7.0 软件 利用 qRT-PCR 分析 HpGST 在火龙果不同色泽
将 HpGST 蛋白与这 15个 GST 蛋白序列进行多重序 类型品种、不同发育期果肉中的表达情况，表达结果
列比对并构建系统进化树（图 3）。结果显示：火龙果 （图 5A）显示，在有色果肉中 S3期开始表达量明显上

HpGST 蛋 白 与 藜 麦 （XP_021720754.1、XP_ 升，紫肉 S3 期表达量是 S2 期表达量的 9.96 倍，粉肉
021715456.1、XP_021746029.1、XP_021715455.1）， 中则是5.54倍。而白肉中直到S4期表达量才显著上

甜 菜 亚 种 （XP_010594823.1） ， 菠 菜 （XP_ 升，且表达量整体上较低。此外，紫肉火龙果中基因
021839481.1，XP_021866921.1）亲缘关系最近，与阿 表达量变化早于粉肉火龙果；紫肉火龙果 S4 期表达
尔巴尼亚牧豆（XP_028752413.1、XP_028752382.1、 量是 S3 期表达量的 3.32 倍且两者差异明显，S5 期表
XP_028752391.1、XP_0288045421.1） 亲 缘 关 系 达量是S4期表达量的3.80倍且两者差异明显。而粉
较远。 肉火龙果中 S4期表达量是 S3期表达量的 1.37倍，两
使用 DNAMAN8.0 将 HpGST 的氨基酸序列与 者差异不明显，S5 期表达量是 S4 期表达量的 12.0 倍
亲缘性较近的几个物种的 GST氨基酸序列进行多重 且 2 个时期差异显著。而对应时期白肉中表达量则

比对（图4），结果显示，HpGST蛋白与其他物种的GST 分别是0.99和0.48且表达量较低。
蛋白的氨基酸序列同源性比较高，其中与藜麦（XP_ 分析 HpGST 在火龙果不同发育期、不同色泽类