Page 27 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2023年第1期

第 1 期 何姗姗 等：贵州小根蒜种质资源的形态性状和风味品质评价 21

表1 各居群小根蒜形态性状统计
Table 1 Basic statistics of morphological traits of Allium macrostemon Bunge in various populations

区域 样品代号 株高/cm 叶长/cm 叶宽/cm 株中部宽/cm 根须长/cm 鳞茎直径/cm
Area Sample code Plant height Leaf length Blade width Central plant wide Root length Bulb diameter
毕节市
BJS 20.16 ± 5.57e 15.19 ± 4.74f 0.15 ± 0.05f 0.16 ± 0.07e 3.48 ± 1.57cd 0.51 ± 0.20d
Bijie City
黔西南
QXN 49.62 ± 7.16ab 40.37 ± 6.18ab 0.39 ± 0.13b 0.44 ± 0.16b 5.21 ± 2.29b 0.85 ± 0.19bc
Qianxi’nan
遵义市
ZYS 35.81 ± 3.76c 26.43 ± 3.39d 0.24 ± 0.08de 0.29 ± 0.10cd 2.64 ± 1.01d 0.93 ± 0.18b
Zunyi City
铜仁市
TRS 48.06 ± 14.29b 35.61 ± 12.18bc 0.32 ± 0.07c 0.40 ± 0.12b 5.64 ± 2.16ab 0.73 ± 0.22c
Tongren City
黔南
QN 55.76±7.00a 42.15±7.20a 0.45±0.09a 0.58±0.11a 7.11±2.14a 1.21±0.22a
Qiannan
贵阳市
GYS 44.75 ± 14.35b 33.44 ± 11.56c 0.27 ± 0.10cd 0.30 ± 0.12c 2.77 ± 1.79cd 0.85 ± 0.18bc
Guiyang City
黔东南
QDN 30.82±10.84c 23.07±10.00de 0.24±0.08de 0.29±0.10cd 4.32±2.54bc 0.72±0.16c
Qiandongnan
六盘水市
LPSS 23.23 ± 8.45de 18.52 ± 7.63ef 0.25 ± 0.07de 0.32 ± 0.08c 3.30 ± 2.52cd 0.93 ± 0.30b
Liupansui City
安顺市 30.26 ±
ASS 21.79 ± 8.82de 0.19 ± 0.09ef 0.22 ± 0.09de 4.30 ± 3.27bc 0.82 ± 0.17bc
Anshun City 11.89cd
平均值 Mean 37.60 28.51 0.28 0.33 4.31 0.84
标准差 SD 12.49 9.73 0.09 0.12 1.47 0.19
变异系数/% CV 33.22 34.14 34.07 37.34 34.15 22.54
F 39.64 ** 33.19 ** 30.56 ** 32.63 ** 10.90 ** 21.18 **
注：表中数据为“平均值 ± 标准误”，数值后同列不同小写字母表示处理间在 0.05 水平上差异显著；** 表示在 0.01 水平上差异显著。
Note： Data in the table are “Mean ± SD”. Value of the different case letters indicate significant differences at 0.05 level. ** indicates a signifi‐
cant difference at 0.01 level.
2）各居群性状的聚类分析。应用 SPSS 26.0 软 划分为 2 类，黔东南、安顺市、遵义市、毕节市和六盘
件欧氏距离聚类方法依据小根蒜 6个性状对小根蒜 9 水市居群聚为一类，铜仁市、贵阳市、黔西南和黔南
个居群进行聚类分析（图 2）。在欧氏距离为 25 时可 居群聚为一类，此类形态性状表现较突出，株高、叶
长和叶宽值比其他居群的高。

3）主成分分析与性状综合评价。基于 6 个性状
进行主成分分析，以特征值>1 为标准提取主成分，
第 1 个 主 成 分 的 特 征 值 为 4.858，累 计 贡 献 率 为
80.967%，说明能够表达 80.967% 的信息量，主成分
分析效果较好，因此，以第 1 个主成分作为有效成分
进行数据分析。主成分载荷是原始变量与主成分之
间的相关系数，叶宽的载荷为 0.986，对第 1 主成分的
贡献最大，影响最小的是鳞茎直径，载荷为 0.737，其

余 的 表 型 性 状 载 荷 量 依 次 为 0.943、0.934、0.790、
0.737，反映了地上部分的性状。将各数据转化后，得
到第 1 主成分得分和综合得分（表 2）。第 1 主成分和
图2 基于形态性状的小根蒜聚类图
Fig. 2 Clustering diagram of A. macrostemon 综合得分最高的为黔南居群，分别为 45.09 和 36.53，
based on morphological traits 得分最低的为毕节市居群。