Page 20 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第4期
P. 20
14 华 中 农 业 大 学 学 报 第 41 卷
独具优势：不产生有害气体，操作简单，费用低，减 2 基于我国染疫动物尸体无害化与
量化程度高，处理效率高；缺点是处理量受容器体 资源化现状的思考与建议
积 限 制 ，处 理 能 力 不 足 ，存 在 溢 出 碱 性 物 质 的
可能 ［35］ 。 相比发达国家，我国当前针对染疫动物尸体的
在国外运用碱水解法处理染疫动物尸体较多， 无害化与资源化利用的水平总体不高，这需要依据
技术比较成熟，并已商业化应用多年，是欧盟国家 我国的国情和不同地区的具体条件筛选和优化无害
处理病死动物的主要方法之一，在美国也越来越受 化与资源化方法，并从社会和政策导向层面，包括从
养殖户教育、社会宣传、政策制定等方面加强引导，
到青睐 ［41］ 。该法在国内未引起重视，研究较少，尚
并加大科技研发的投入，不断提高染疫动物尸体无
无实际应用的报道，仅在安全性高的实验室有研究
害化与资源化的科技水平。
和应用 ［40］ 。王涛等 ［42］ 研制出了一种综合性的碱化
2.1 筛选并优化适合我国国情的无害化与资源化
水解设备，处理能力为 10 kg，处理周期 6 h，可彻底
方法
水解大鼠、兔等实验动物，并完全灭活嗜热脂肪芽
深埋法无害化效果差，资源利用程度低；焚烧法
孢杆菌，产物为无菌水溶液和固体残渣。周文兵
成本高，污染大气环境；酸水解法操作危险，酸处理
等 ［43］ 利用酸水解和碱水解处理染疫动物尸体和麸
困难；厌氧发酵法中化尸窖法相比深埋法有一定的
皮高温发酵无害化后产物，制备出低盐分的氨基酸
优势，但仍存在资源利用程度低的问题，以上方法缺
液体肥料，丰富了水解法的应用。碱水解法在灭活
点明显，大概率会被淘汰。
朊病毒方面有很大优势，无害化程度高又兼具资源
厌氧发酵法中的沼气法在我国有一定的基础，
化利用的优点，有巨大的研究价值和发展潜力。因
但在染疫动物尸体处理上，尚未进行系统深入研究，
此，就目前的研究来看，碱水解是实现染疫动物尸
而与畜禽粪便结合的沼气法正在研究中，有一定的
体无害化和资源化的重要方法之一。我国需要加
潜力；水热处理从目前实验室的研究结果来看优势
强对碱化水解法的研究，以进一步提高染疫动物尸
突出，但尚未规模应用，缺少实践数据支撑，可先作
体无害化处理水平。
中试研究，检验其潜力。
1.6 其他新兴方法
化制法、好氧发酵法、碱水解法是染疫动物尸体
其他新兴的染疫动物尸体无害化和资源化方法
无害化资源化方法中潜力最大的方法，安全性普遍
包括水热法 ［44］ 、气化法 ［12］ 和生物转化法 ［45］ ，其中较
较高且产物可利用，无害化和资源化方面都有不错
受关注的是水热法。水热法以水作为溶剂，反应温
的表现。优化后的高温好氧发酵法、化制法和碱水
度低、过程污染小，在水解生物质方面已有多年研
解法均需在金属容器中进行，处理量受容器体积限
究。水热法处理染疫动物尸体，将尸体中大量的蛋
制，相比之下，好氧发酵法处理量较大，但处理速度
白质、脂肪和少量的糖类物质水解，气、固、液三相 不及其他 2种方法。碱水解法是安全性最高的方法，
产物可分别作燃气、生物柴油和有机饲料，废液、废 对朊病毒的去除率最高。目前我国对化制法和好氧
渣可用于生产沼气，在资源化利用方面有很大优 发酵法使用较多，化制法技术成熟，是欧盟国家青睐
势。王金泽等 ［44］ 利用猪、鸡、鸭的肉和骨作为材料 的方式，产物为肉骨粉和动物油脂，主要的争议是化
进行水热实验，气、固、液三相产物的产率存在明显 制产品的安全性和动物饲料产品的伦理问题，但化
差异，这是由于原料中蛋白质和脂肪含量的不同造 制法仍是较优的处理选择；好氧发酵法中的简单堆
成的；在高温下液态产物发生二次反应，使产物成 肥兼顾成本和收益，辅热好氧发酵法又解决了堆肥
分更复杂，这些结果与国外的研究结果一致 ［46］ ；液 效率低的问题，该法是最适合我国推广应用的无害
相产物中含有高热值的长链烷烃，可作液体燃料， 化处理方式 ［47］ 。碱水解法在我国研究较少，仅在实
在能源领域具有广阔的应用前景。 验室进行过小型动物试验，而国外已经应用多年，在
总体而言，水热法处理染疫动物尸体在无害化 安全性和资源化方面最具潜力，是我国需要努力突
和资源化方面均有不错的表现，但目前这仅是实验 破的方向。
室条件下的研究结果，水热法处理实际生产中复杂 我国主要推广好氧发酵法，该法是最易掌握的
的染疫动物尸体的效果还有待研究。 染疫动物尸体资源化处理方法，还可利用大量的秸
