Page 17 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第4期

第 4 期 陈铭泽 等：染疫动物尸体无害化与资源化利用研究进展 11

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生塌陷及时加盖覆土。 染疫动物尸体的无害化 ；焚烧过程中产生的烟气处
深埋法利用微生物的分解功能来杀灭病原微生 置不当会造成二次污染，建立烟气处理系统，会进一
物，实现土壤自净作用，控制动物疫病传播，达到无 步增加处理成本。Rier ［12］ 研究发现，焚烧释放二噁
害化的目的。这一方法在我国普遍使用，操作简便 英和呋喃等致癌物，会对人类的生殖、发育和免疫系
易行，处理成本也较低，不易产生气味，能一定程度 统产生负面影响。在实际应用中，焚烧法处理还会
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上提高土壤有机质含量，增强土壤肥力 。但深埋地 造成废水排放超标，加剧环境污染。
下的染疫动物尸体降解所需时间较长，过程中极易 美国认为焚烧法花费过高，因而较少使用 ［13］ ，也
污染水体和土壤，其本身携带病原微生物，容易造成 有些发达国家已淘汰此法 ［14］ 。欧盟国家禁止使用该
二次污染 ［10］ ，且依靠分解作用杀灭病原微生物并不 法，仅允许作为一种应急措施使用，但在偏远地区也
可靠，存在极大的安全隐患。另外，深埋法占地面积 可使用 ［15］ 。我国较完善的焚烧处理方法是集中焚
大，由于土地资源紧张，又要考虑水源、风向等因素， 烧，在养殖户集中分布的地区，联合建立焚化处理
很难找到合适的深埋地点，特别是我国南方部分地 厂，同时分建冷库，用于保存染疫动物尸体，最终统
区地下水位较高，居民密集，寻找合适的深埋场地十 一运输到焚化厂集中处理 ［16］ 。有些地区为减少投
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分困难 。 资，借用垃圾焚烧厂设备处理染疫动物尸体，也可保
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深埋法的规范化要求使处理程序更加繁复，大 证无害化效果 。焚烧法费用过高，污染严重，在资
规模处理时要消耗大量人力、物力和财力，处理后需 源化方面表现较差，大规模使用此法不适合我国国
要专人监管，在操作难度和成本上优势微弱；而最大 情，也不符合现代生态循环农业的理念，若不能实现
的问题是二次污染，深埋处理无害化程度低，生物安 技术革新，该方法很可能被淘汰，仅作为处理特定病
全得不到保证，大量使用漂白粉和生石灰也会造成 原微生物的手段。
污染。虽然 Gwyther 等 ［11］ 认为染疫动物尸体深埋对 1.3 化制法
环境的污染并不大，但业界普遍认为这种方法会对 化制法是指在干热+压力或蒸汽+压力的作用
环境造成负面影响，且对人类社会发展基本无资源 下，实现染疫动物尸体的无害化处理。在《规范》中，
化的价值。考虑到以上问题，美国和欧盟已经禁止 化制法不得用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及
采用深埋法处理染疫动物尸体 ［1，12］ 。我国部分地区 牛海绵状脑病、痒病的染疫动物尸体的处理。化制
采用焚埋结合的方法进行尸体的无害化处理，其效 法可分为干化法和湿化法。干化法是将染疫动物尸
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果比单一深埋处理好 。综合此法利弊，我国今后也 体放到干热、高压的灭菌容器中，最大的特点是蒸汽
将逐渐取缔这种处置方式，建议仅用于偏远地区零 与染疫动物尸体不直接接触 ［17-18］ ；湿化法使用高温
星染疫动物尸体处理，确保过程按规范进行，并受有 蒸汽直接与染疫动物尸体接触，高温高压可杀灭病
关部门监管。 原微生物，将处理后的尸体破碎后再处理。经化制
1.2 焚烧法 得到动物油脂与肉骨粉，动物油脂可制作生物柴油，
《规范》中焚烧法适用对象众多，基本包括所有 肉骨粉可制作有机肥，均有良好的经济效益，在无害
需要无害化处理的染疫动物尸体，可分为直接焚烧 化的同时实现资源化的高值利用 ［6，16，19］ 。
法和碳化焚烧法。焚烧法首先将染疫动物尸体破 化制法灭菌效果好、处理时间短、安全性高，可
碎，投至焚烧炉的燃烧室，然后在富氧或无氧条件下 用于大部分染疫动物尸体的处理，是实现染疫动物
进行氧化反应或热解反应，在 850 ℃以上高温下，充 尸体无害化和资源化的重要途径。但此法缺点也很
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分燃烧染疫动物尸体最终变为灰烬 。高温是杀灭 明显，化制法对设备的要求很高，一次性投资大，设
病原微生物最有效的条件，焚烧法被认为是最可靠 备的运行和维护费用高昂，还需单独设立车间或建
的无害化方法。 场；处理过程产生废气和污水，污染环境；产品质量
焚烧法能够将全部有毒、有害病原微生物彻底 不稳定，虽有研究证明化制过程可以降低朊病毒的
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杀灭，安全且快速，剩余少量灰烬可用作有机肥 ，可 传染性，但目前的化制工艺并不能完全灭活，仍会引
达到显著的无害化和减量化效果。但焚烧法投入成 起疯牛病的传播 ［20］ ；对工作人员操作技术要求也高，
本较高，需要消耗大量的能源，某些焚烧厂投资比较 适用于国家或地区的中心城市染疫动物尸体处理 ［21］ 。
少，存在燃烧不充分的可能，简单的燃烧又不能保证 目前，化制法在国外的应用评价也不尽相同，美