Page 24 - 《华中农业大学学报》2020年第6期

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华 中 农 业 大 学 学 报 第 ３９ 卷

图 ２ 猕猴桃软腐病病原菌的回接病症( A ) 及致病性测定( B )
Fi g ．２ Infectives y m p toms ( A ) andp atho g enicit yevaluation ( B ) ofkiwifruitsoftrot p atho g en
2.4 香芹酚对猕猴桃软腐病菌的抑制作用
香芹酚对 ８ 种猕猴桃软腐病病原菌菌丝生长的

体外抑制效果见表 １ .由表 １ 可知, 香芹酚处理对 ８
种猕猴桃软腐病菌均有显著抑制作用, 其中香芹酚

对 MHＧ２ 和 MHＧ７ 的抑制效果最强, 其次是 MHＧ１
和 MHＧ６ , 其相应的 EC ５０ 分别为 ８．７８ 、 １０．７２ 、 １２．１５ 、
/
１２．１５ μ g L , 对其余 ４ 种病原菌的 EC ５０ 值均在 １４~
２６ μ g L .表明香芹酚在离体条件下可以有效抑制
/
猕猴桃软腐病菌的生长.
图 ３ MHＧ１ 与 MHＧ２rDNAＧITS 序列琼脂糖凝胶电泳图谱 2.5 香芹酚在模拟销售条件下对猕猴桃软腐病的
Fi g ．３ A g aroseg elelectro p horesisofrDNAＧITS 发病率的影响
se q uenceofMHＧ１andMHＧ２
由图 ４ 可以看出, 随着放置时间延长, 处理组和

表 １ 香芹酚对 ８ 种猕猴桃软腐病菌的体外抑制作用
Table１ Inhibitionofcarvacrolontheei g htkiwifruitsoftrot p atho g ensinvitro
菌株 毒力回归方程 P 值 相关系数( R ) EC ５０ 值 /( g / L )
２
μ
Strain Virulencere g ressione q uation P value Correlationcoefficient EC ５０value
MHＧ１ y＝４．３５４４x － ２．９０１ ０．０２０９ ０．９３６３ １２．１５
MHＧ２ y ＝５．１５４５x ＋ ４．２５５ ０．０１７６ ０．９６３８ ８．７８
MHＧ３ y ＝４．１４６２x － ６．５５０ ０．０４６８ ０．９８８５ ２５．４４
MHＧ４ y ＝６．４３８９x － １．２６６９ ０．００９３ ０．９８２４ １４．０３
MHＧ５ y ＝５．３８６３x－１．６９１４ ０．００７８ ０．９９２５ １８．６９
MHＧ６ y ＝５．４２８３x ＋ ２３．３８０ ０．０００７ ０．９４９８ １２．１５
MHＧ７ y ＝８．９２０６x ＋ ３．３８９ ０．００４９ ０．９２０６ １０．７２
MHＧ８ y ＝５．０８１３x ＋ ２５．４２２ ０．０００５ ０．９７２９ １２．５８
对照组果实在模拟销售条件下的发病率 均逐步增 猴桃果实发病率仅为 １１．１１％ ; ８d 时对照组果实的
高, 但香芹酚处理果实的软腐病发生率始终显著低 发病 率 为 ６４．４４％ , 而 处 理 组 果 实 的 发 病 率 为
于对照( P＜０．０５ ).在放置 ２d时, 对照组猕猴桃果 ３２．２２％ , 仅为对照的 ５０．１７％ ( 图 ４ ).因此, 香芹酚
实开始有软腐病发生, ６d 时对照组猕猴桃果实软 显著降 低 模 拟 销 售 条 件 下 猕 猴 桃 果 实 软 腐 病 的
腐病发病率明显提高, 达 ３２．２２％ , 而此时处理组猕 发生.