Page 10 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第6期

4 华 中 农 业 大 学 学 报 第 41 卷

多样性（遗传多样性）3 个层次 ［14］ 。生物多样性关系 举原则。建立合理稻田耕作制度，既要考虑经济效
人类福祉，是人类赖以生存和发展的重要基础。人 益，也要考虑社会效益，还要考虑生态效益，要做到
类必须尊重自然、顺应自然、保护自然，加大生物多 “三效”（经济效益、社会效益、生态效益）同时并举、
样性保护力度，促进人与自然和谐共生。就农业而 同时兼顾、协调发展 ［17］ 。首先，三大效益中，经济效
言、稻田耕作制度而言，生物多样性是其基础，丰富 益是基础。生产者（农民、农场主、种植大户等）从事
的生物多样性必然促进农业、促进稻田耕作制度的 稻田农业生产，建设稻田耕作制度，最关心的是其经
绿色发展、高质量发展和可持续发展。相反，单一的 济效益如何。如没有可观的、可接受的经济效益，这
生物多样性，或生物多样性衰退、衰减、枯竭，必然导 种生产就难以进行、难以开展、难以持续。其次，三
致农业、导致稻田制度的结构退化和功能减弱，并最 大效益中，社会效益是前提。如果说生产者最关心
终出现农业不可持续和稻田耕作制度的低产、低质、 的是经济效益，那么，国家最关心的社会效益。如果
低效 ［15］ 。显然，发展农业生产，改革稻田耕作制度， 稻田不种植粮食作物、不种植水稻，国家粮食得不到
必然遵循生物多样性原则，要以保护、利用生物多样 保障，这样的稻田耕作制度，经济效益再高，国家也
性，来促进农业和稻田耕作制度的高质、高效与可持 是不提倡的、不允许的，甚至是禁止的。只有在增加
续发展。 粮食生产、确保国家粮食安全这个“大”社会效益的
稻田耕作学的研究对象是稻田耕作制度，其根 前提下，提高稻田经济效益、促进农民增收才有可
本目的是要建立合理稻田耕作制度。所谓合理稻田 能、才有意义。因此，稻田耕作制度改革和发展必须
耕作制度，至少应做到以下几点或具备以下特征：一 服从社会效益这个前提，否则，行不通。第三，三大
是用养结合，就是既能充分用地，提高稻田耕地资源 效益中，生态效益是保障。任何一种稻田耕作制度，
利用率和光、温、气、水、肥等资源转化率，又能积极 不能只看到眼前的经济效益、社会效益，还必须充分
养地，不断提高稻田土壤肥力和土壤质量，做到用地 考虑到长远的生态环境效益。如果一种稻田耕作制
与养地结合；二是高产稳产，能实现稻田农作物全面 度，会危及生态环境，对长远的生态环境效益产生不
增产、稳定增产、持续增产；三是优质高效，不仅稻田 利影响，造成环境污染、降低生物多样性等，则这种
作物产量高，还要品质优、效率高、效益好；四是绿色 稻田耕作制度必须立即“叫停”“废弃”，不能再在生
低碳，即保护稻田生态环境，保护稻田生物多样性， 产上推广——无论其经济效益多高、社会效益多好。
维护稻田生态平衡，实现稻田低耗、低碳、低排、低 （3）“四季”覆盖原则。从冬季作物开始，到春季、夏
污，绿色发展、高质量发展和可持续发展。 季、秋季，一年四季，实行“四季”覆盖，即农田实行多
而要建立合理稻田耕作制度，必须遵循以下基 熟种植，做到“一年四季，季季皆绿”“根不离土，土不
本原则：（1）用养结合原则。用地与养地相结合（简 离根”。这既是我国传统农业的经验与精华所在 ［18］ ，
称“用养结合”）是建立耕作制度的基本原则，是贯穿 又是我国耕作制度的优势与特色之处 ［19］ 。稻田，多
［1］
耕作学全部内容的一条“红线” 。毋庸置疑，用养结 为良田，是耕地之精华，更加适宜发展多熟种植，实
合也是建立合理稻田耕作制度的基本原则之一。按 行“四季”覆盖，尤其是南方稻田，光、温、气、水、肥等
照这一原则，在稻田耕作制度建设与发展的实践中， 自然资源十分充足，发展稻田二熟、三熟甚至四熟
应做到 3 点：一是充分用地，要将每一寸稻田耕地资 （如华南区的海南、广东等地）耕作制度，具有得天独
源都利用起来，种植农作物，生产农产品。这是基于 厚的条件和优势。根据这一原则，当前长江中下游
我国人多地少、人均占有的耕地资源十分有限，人均 区分布的大量冬闲稻田（冬闲期从头年 11月至翌年 4
占有的稻田耕地资源就更少之又少的基本国情所决 月，多因冬季阴冷、干旱缺水、早春气候不利等原因
［20］
定的。二是积极养地，要通过合理施用化肥、增施有 而冬闲） 和华南区存在的大面积夏闲稻田（夏闲为
机肥、多种植绿肥（如紫云英）和豆类等养地作物，以 每年5-9月，因高温、强光、多台风致雨水多湿气重
［21］
及其他各种养地途径，不断恢复、培育和提高稻田土 而夏闲） ，亟待开发利用起来，以实现“四季”覆盖、
壤肥力，提升稻田土壤质量，才能确保“地力常新 季季皆绿，这既可以延长稻田绿色植物光合作用时
壮”。三是用地养地结合。用地是目的，养地是手 间，又可增大稻田光合作用面积，只要采取“合适”
段，用养要结合。做到用中养、养中用，用中有养、养 “有效”措施，还可提高绿色植物光合作用效率，对挖
中有用，边用边养、边养边用，寓养于用、寓用于 掘稻田生产潜力、促进农田用养结合、实现稻田耕作
养 ［16］ 。只有这样，才能建立起合理的稻田耕作制度， 制度及整个农业生态系统可持续发展十分有利。（4）
才能实现稻田耕作制度的可持续发展。（2）“三效”并 “五节”并重原则。“五节”即节地、节水、节肥、节药、