Page 36 - 《华农农业大学学报》2020年第2期
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                                                   华 中 农 业 大 学 学 报                                    第 ３９ 卷
                ３
               显著性差异.                                          和环境因素的影响          [ １２ ] .不同播期对稻米品质的影
               3.2  稻虾共作模式下不同播期对水稻品种产量及                        响主要在于水稻的灌浆结实期所处的气候条 件不
               产量构成因子的影响                                       同, 使水稻的灌浆程度不同, 进而影响 水稻稻米品
                  本研究结果显示, 随着播期的推迟, ５ 个水稻品                     质.本试验通过研究不同播期对稻米品质的影响时

               种的产量均有所增加, 并且差 异达到极显著水平. 发现, 随着播期的推迟, 水稻的垩白率及垩白度均有
               有研究指出, 对于大多数品种, 水稻的产量随播期推                       所下降.程方民等         [ １３ ] 研究了 ２０ 个不同类型的水稻
               迟而有所增加       [ １０ ] .但是, 有的试验研究中水稻品种            品种, 通过分期播种, 发现同一品种晚播相对于早播
               的产量随播期的推迟出现降低的趋势, 分析造成这                         稻米品质相对较好.秦阳等              [ １４ ] 研究显示, 在米质性

               种差异的原因, 是由于籼稻和粳稻品种随播期推迟
                                                               状中, 水稻的垩白是受播期影响最大的性状, 推迟中
               会表现出不同的变化趋势, 并且设置的播期处理的                         早熟或中熟品种播期, 水稻产量变化较小, 而米质有
               不同, 对水稻的产量也会造成不同的影响                  [ １１ ] .
                                                               了明显改善.褚旭东等           [ １５ ] 研究认为稻米碾米品质、
                   从水稻产量构成因子来分析, 随着播期的推迟,
                                                               外观品质及营养品质均受到播期的影响, 一定程度
               象牙香珍和天两优 ９５３ 的有效穗、 千粒重及结实率
                                                               上推迟播期可以提升籼稻稻米品质.谢 成 林 等                     [ １６ ]
               均有所增加, 且差异达到极显著水平, 与水稻产量的
                                                               在研究总结优质稻米生产技术时指出播期对稻米
               变化趋势保持一致, 而其每穗粒数也随着播期的推
                                                               品质因品种而不同, 对于早熟和中熟品种, 推 迟播
               迟出现增加的趋势, 但差异并未达到显著水平, 故可
                                                               期能改善稻米品质, 但对于晚熟品种结果却相反.
               得出影响象牙香珍、 天两优 ９５３ 的产量的主要构成
                                                               因此, 适 当 推 迟 播 期 是 有 利 的, 还 可 以 节 省 水 资
               因子是有效穗、 千粒重及结实率; 泰优 ３９０ 的有效
                                                               源, 但对于中晚熟水稻品种推迟播期则米质下 降,
               穗、 千粒重随着播期的推迟而增加, 差异达到极显著
                                                               不适宜晚播.
               水平, 其第 １ 播期的结实率与第 ２ 、 ３ 播期达到极显
                                                                    本研究在稻虾共作系统中探讨不同播期对不同
               著差异, 每穗粒数虽然随着播期的推迟有所增加, 但
                                                               优质稻稻米品质的影响, 结果表 明, 随 着播期的推
               差异并未达到显著水平, 因此, 影响泰优 ３９０ 的产量
                                                               迟, 象牙香珍、 天两优 ９５３ 、 天源粳 ０３６ 及泰优 ３９０
               构成因子主要是有效穗和千粒重; 鄂中 ５ 号和天源
                                                               的精米率和整精米率均升高, 且差异达到显著水平,
               粳 ０３６ 的有效穗随着播期的推迟均有所增加, 差异
                                                               鄂中 ５ 号也表现出相同的趋势, 但差异并不显著, 也
               达到极显著水平, 每穗粒数和千粒重均有所增加, 但
                                                               就是说, 随着播期的推迟 ５ 个水稻品种的加工品质
               差异并不显著, 其中天源粳 ０３６ 的结实率随着播期
                                                               均得 到 了 改 善. 参 照 农 业 部 优 质 食 用 稻 米 标 准
               的推迟有所升高, 差异达到极显著水平, 故可得出,
               影响鄂中 ５ 号的产量构成因子主要是有效穗, 影响                       ( NY２０ — １９８６ ), 可以看出 ５ 个水稻品种的精米率
               天源粳 ０３６ 的产量构成因子是有效穗和结实率.结                       和整精米率均达到一级标准; ５ 个水稻品种的垩白
               合试验地的气象资料可看出, ５ 个水稻品种在营养                        率和垩白度均随播期的推迟而下降, 差异达到显著
               生长阶段的积温及日照时数随着播期的推迟变化不                          水平, 鄂中 ５ 号表现出相同的趋势, 但并未出现显著
               大; 但在营养生长后期, 第 １ 、 ２ 播期遭受持续高温天                  性差异, 说明推迟播期, ５ 个水稻品种的外观品质得
               气, 不利于稻穗的发育, 影响到水稻产量; 适当推迟                      到提高, 对 照 农 业 部 优 质 食 用 稻 米 标 准 ( NY２０ —
               播期, 可以降低作物遇到高温的频率, 保证作物正常 １９８６ ) 可看出, 只有鄂中 ５ 号 ３ 个播期条件下的垩白
               生长, 进而提高水稻产量.而且在实际生产中, 第                        率及垩白 度 达 到 了 一 级 标 准, 象 牙 香 珍 和 天 源 粳

               １ 、 ２ 播期的水稻因生长发育后期遭受恶劣天气, 出 ０３６ 的垩白率在第 ３ 个播期达到一级标准, 在第 １ 、 ２
               现了部分倒伏, 影响到水稻的正常灌浆结实, 进而影                       播期达到二级标准, 泰优 ３９０ 在第 ２ 、 ３ 播期达到二

               响了水稻的产量.                                        级标准, 天两优 ９５３ 在第 ３ 个播期达到二级标准; 垩
               3.3  稻虾共作模式下不同播期对稻虾共作稻米品                        白度, 只有鄂中 ５ 号 ３ 个播期条件下达到一级标准,

               质的影响                                            象牙香珍的垩白率在第 ３ 个播期达到一级标准, 在
                  稻米品质的优劣主要受品种本身遗传因素控制                         第 ２ 、 ３ 播期达到二级标准, 其他 ３ 个水稻品种 ３ 个
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