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    2023,42(1):1-11 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.001
    [摘要] (13) [HTML] (14) [PDF 1.58 M] (51)
    摘要:
    通过走访调查,选取92株具有优良性状的沙子空心李种质,根据李反转录转座子的RT序列开发IRAP标记引物,设计L16( 43 ) 的正交试验优化10 μL IRAP-PCR主要影响因素的含量;利用18条IRAP引物对92份沙子空心李进行遗传多样性分析,构建供试种质的指纹图谱。结果显示:最优的10 μL IRAP-PCR反应体系为10-5 mol/L IRAP引物l.3 μL,PCR Mix 5.0 μL、模板DNA(30 ng/μL) l.0 μL,PCR循环40次。18条IRAP引物共扩增出189个位点,多态性位点180个,等位基因数、有效等位基因数、Nei’s基因多样性指数和Shannon指数均值分别为1.930、1.426、0.261及0.405。采用邻接法将92份沙子空心李聚类为4个类群。确定IRAP引物Ty3-2及Ty3-6为核心引物,可高效构建92份供试种质的指纹图谱。
    2023,42(1):12-18 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.002
    摘要:
    对火龙果种质资源遗传多样性进行分析与评价,为火龙果品种资源的创新利用提供基础。以58份火龙果种质资源为研究对象,对其14个质量性状和9个数量性状进行描述和测定,采用变异分析、相关性分析方法,结合多样性指数,对火龙果表型性状进行评价。结果显示,58份种质资源绝大多数性状呈现出变异程度高、类型丰富的特点,质量性状多样性指数为0.234~1.809;9个数量性状变异范围较大,变异系数为11.25%~35.32%,其中Vc含量变异系数最大;各数量性状间大部分存在显著或极显著相关性。说明58个火龙果种质资源间存在真实的遗传差异,遗传多样性丰富。
    2023,42(1):19-26 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.003
    摘要:
    为综合评价性状优异、氨基酸含量高和风味品质佳的药食同源植物小根蒜(Allium macrostemon Bunge)种质资源,对贵州不同产地小根蒜的株高、叶长、鳞茎直径等6个形态性状进行比较;同时,采用高效液相色谱法(HPLC)测定小根蒜鳞茎中的17种游离氨基酸含量,并进行氨基酸呈味性和主成分分析。结果显示:小根蒜的株高、鳞茎直径、叶长、叶宽、株中部宽和根须长6个性状在9个居群之间均存在显著差异(P<0.05),变异系数均大于10%;欧氏距离聚类分析可将9个居群聚为2类,第Ⅱ类形态性状表现较突出;主成分分析显示第1个主成分的累计贡献率达80.967%,黔南居群综合评分最高。各居群总游离氨基酸(TFAA)平均含量为6 078.52 mg/kg,TFAA含量较高的为黔东南(10 365.90 mg/kg)和贵阳市(8 174.55 mg/kg)居群;精氨酸(Arg)(TAV=6.81)是影响小根蒜风味的主要因素;主成分分析显示前4个主成分的累计贡献率达90.144%,综合得分最高为黔东南居群。研究结果表明,小根蒜形态性状和呈味氨基酸含量存在地域性差异,黔南居群形态性状突出,黔东南居群风味品质优,具备较高的开发利用价值。
    2023,42(1):27-33 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.004
    摘要:
    为揭示甜樱桃中扩展蛋白基因的结构与功能,克隆了甜樱桃PavEXPA2基因,并分析了该基因在不同组织(茎、花芽、盛开花朵、幼叶、老叶、幼叶叶柄、老叶叶柄、2个脱落高峰期正常果柄与即将脱落果柄、2个脱落高峰期正常果实与脱落果实)及逆境胁迫(使用20% PEG6000和20 mmol/L NaCl溶液分别模拟干旱和盐胁迫,分别处理0、2、4、6、8 h)下的表达情况。结果显示:PavEXPA2基因cDNA全长序列为1 035 bp,开放阅读框(ORF)为852 bp,编码283 aa,蛋白等电点为8.90,分子质量约为30.81 ku,含有2个跨膜螺旋结构和1个信号肽,亚细胞定位预测PavEXPA2定位于细胞壁;组织表达分析显示,PavEXPA2基因在甜樱桃易脱落组织中表达量较高,如盛开花瓣,即将脱落的果柄、果实、叶柄等,其中在即将脱落叶柄中表达量最高;相对于未处理样品,干旱处理样本PavEXPA2表达量上升,在处理6 h时表达量达到最高,随后降低;盐胁迫条件下,PavEXPA2表达量呈先下降后上升再下降的趋势,其中在处理6 h时表达量达到最高。结果表明,甜樱桃可能通过PavEXPA2基因上调促进脱落而抵御逆境胁迫。
    2023,42(1):34-41 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.005
    摘要:
    为探究火龙果(Hylocereus)谷胱甘肽S-转移酶基因(HpGST)的功能,克隆了HpGST基因的cDNA序列,并进行生物信息学及表达分析。结果显示:HpGST序列全长为666 bp,编码221个氨基酸,编码蛋白属于非分泌型不稳定亲水性蛋白,亚细胞定位预测其于细胞质中发挥作用;系统进化树显示其与藜麦亲缘关系较近,属谷胱甘肽转移酶Tau家族;实时荧光定量PCR分析结果显示,HpGST在火龙果不同色泽类型品种果肉中均有表达,在有色素累积的紫肉和粉肉类型中表达量均显著高于无色素累积的白肉类型,表达趋势均为先上升后下降,其表达量与甜菜素含量呈现正相关,且在不同色泽类型品种中表达趋势与甜菜素累积趋势高度一致,推测HpGST基因在火龙果甜菜素合成与分布中发挥重要作用。
    2023,42(1):42-50 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.006
    摘要:
    为研究百脉根(Lotus corniculatus L.)C2钙依赖蛋白激酶基因LcC2DP1在不定根形成过程中的功能,通过RACE法从百脉根中克隆LcC2DP1基因,利用qRT-PCR检测其时空表达模式,并通过农杆菌介导的瞬时表达系统在百脉根中过量表达LcC2DP1并鉴定其功能。结果显示:LcC2DP1基因全长705 bp,编码235个氨基酸,分子质量为25.95 ku,与蒺藜苜蓿同源性最高(82%);在百脉根不定根分化过程中持续表达,表达部位为根、茎和叶片;与野生型亲本(WT)相比,转LcC2DP1基因百脉根(TP)的不定根分化提前1~2 d;在不定根分化的9~15 d ,其总根长分别是WT的168%、155%,根体积分别是WT的249%、161%,根尖数分别是WT的156%、137%。TP百脉根的总根长(P<0.01)、根体积(P<0.01和根尖数(P<0.05)表现出一定的发育优势,表明LcC2DP1基因可能与百脉根不定根发育调控相关。
    2023,42(1):51-59 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.007
    摘要:
    以濒危植物辐花苣苔(Oreocharis esquirolii)及同属植物紫花粗筒苣苔(O. elegantissima)和都匀马铃苣苔(O. duyunensis)为研究对象,在同等保育生境中进行叶光合生理特性及解剖结构的比较,探讨辐花苣苔与同属2种植物光合能力与叶生理结构之间的差异。结果显示:辐花苣苔的叶绿素a及(叶绿素a+叶绿素b)显著低于其他2种苦苣苔(P<0.05),叶绿素初始荧光显著高于紫花粗筒苣苔和都匀马铃苣苔(P<0.05),最大光化学效率、潜在光学活性、实际光化学量子产量、表观电子传递速率在3种植物中为最小;在光合日进程中,3种植物净光合速率呈现出较一致的双峰曲线特点,胞间CO2浓度趋势均呈“W”型,气孔导度随时间推移呈下降趋势,蒸腾速率随时间推移呈先下降后上升随后再下降的趋势,3种植物均出现明显的光合“午睡”现象,且各指标均呈现出辐花苣苔最低的特点;在光响应中辐花苣苔最大净光合速率值为2.24 μmol/(m2·s),显著较低,暗呼吸速率、光补偿点均值分别为1.14 μmol/(m2·s)和51.85 μmol/(m2·s),显著高于另2种植物(P<0.05);CO2响应曲线拟合得到辐花苣苔的最大羧化速率及最大光合电子传递速率分别为7.63 μmol/(m2·s)和26.04 μmol/(m2·s),均显著低于另外2种植物(P<0.05);组织结构切片结果显示,辐花苣苔上表皮厚为37.80 μm,下表皮厚为38.09 μm,均高于另外2种植物;栅栏组织厚度和海绵组织厚度分别为40.79 μm和30.07 μm,均显著低于紫花粗筒苣苔和都匀马铃苣苔(P<0.05),这可能与辐花苣苔长期适应荫蔽贫瘠的生境有关。研究结果表明,濒危植物辐花苣苔光合生理特性整体低于同属的非濒危植物紫花粗筒苣苔和都匀马铃苣苔,适应光环境及对光能利用率的能力相对较弱,这或许是其作为濒危物种的主要内在因素之一。
    2023,42(1):60-65 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.008
    摘要:
    为探究白及驯化苗在光温耦合作用下的生长发育变化,为白及夏季适应性锻炼提供科学依据,以2021年6月移栽大棚的白及组培苗为试验材料,在驯化90 d时,设置不同温度(25、30、35、38 ℃)和波动光[50 μmol/(m2·s), 2 min;1 000 μmol /(m2·s),2 min]处理模拟夏季白及受到的光温胁迫,测定不同驯化时间白及移栽苗生长状况和生理指标。结果显示:白及移栽苗驯化初期,30 与60 d的株高没有差异,但是在茎宽、根数、根长、块茎厚上表现出显著差异(P<0.05),随着驯化时间的延长,在90 d时,株高、叶片长、块茎宽和根长存在显著差异,根冠比在90 d内先升后降,块茎多糖含量90 d较60 d增加了51%。随着温度的升高,白及移栽苗Fv/Fm、ΦPSⅡ、qP、Fv/Fm和ETR均减少,ΦNPQ和NPQ升高。结果表明,夏季高温和波动光会对白及生长发育产生严重危害,不利于白及的移栽驯化。
    2023,42(1):66-74 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.009
    摘要:
    以3个草石蚕(Stachys sieboldii Miq.)品种为试材,研究水涝胁迫对草石蚕生理特性的影响,并通过相关性和主成分分析,对草石蚕的抗涝性进行评价,以期为草石蚕抗涝性鉴定提供参考。结果显示,随水涝胁迫时间延长,3种草石蚕叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白含量及超氧化物歧化酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈先升高后降低的变化;“鲁引1号”和“赣引1号”的脯氨酸(Pro)含量先升高后降低,“贵栽1号”Pro含量则一直升高;“鲁引1号”和“贵栽1号”的SOD活性先升高后降低,“赣引1号”则一直升高;随胁迫时间的延长,3种草石蚕的MDA含量均一直增加。相关性分析发现草石蚕的叶绿素含量、可溶性糖含量、Pro含量、SOD活性、POD活性、CAT活性和MDA含量间具有密切的相关性,但相关程度不一致。基于主成分分析的抗涝性综合评价,3种草石蚕的抗涝性为赣引1号>鲁引1号>贵栽1号。
    2023,42(1):75-81 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.010
    摘要:
    鱼类种群结构和个体生长受水文、水环境和渔业捕捞等因素影响存在空间上差异,为了解珠江中下游广东鲂(Megalobrama terminalis)在不同水域(河口、坝上和坝下)种群结构和生长现状,2020年7-8月在珠江中下游共采集228尾广东鲂样本,测量体长、体质量,利用鳞片测定年龄,应用von Bertalanffy生长方程、Beverton-Holt模型和Pauly经验公式估算生长、死亡参数。比较分析结果显示,河口、坝下和坝上广东鲂优势体长分别为17.0~27.2、18.9~28.7和28.6~40.0 cm;优势体质量分别为93.0~447.9、148.8~480.0、39.5~1 420.8 g;年龄组成分别主要为3+(32.14%)、2+(24.11%),3+(32.14%)、2+(24.11%)和4+(31.58%)、5+(26.32%)。河口、坝下和坝上广东鲂年龄生长方程分别为L=47.2(1-e-0.177(t+0.387))、L=42.9(1-e-0.199(t+0.377))和L=53.7(1-e-0.155(t+0.401))。河口、坝下和坝上开发率E分别为0.410、0.373和0.248;临界体长Lc分别为25.1、23.0和28.4 cm。以上结果表明,广东鲂体长、体质量和年龄频率分布以及生长方程均存在空间上的差异。
    2023,42(1):82-91 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.011
    摘要:
    为科学制定大水面增殖放流技术方案、促进生态渔业可持续健康发展,以洈水水库为例,在运用EwE软件研究水库生态容纳量基础之上,采用Ecopath模型,构建4套增殖放流方案,通过各方案生态、社会和经济效益的综合比较,遴选出最佳方案。结果显示:(1)若以经济效益和氮、磷移除等社会环境效益为首选因子,则方案1最优,即增殖放流鲢、鳙,年放流数量分别为13.5万、49.1万尾,年最大可持续产量达486.6、1 766.8 t,总产值、总利润值、单位产值分别为8 040.2万、7 003.7万和350.2万元/km2,总氮、总磷年净移除量可达130.41、36.98 t以上,生态系统的总初级生产力/总呼吸(TPP/TR)值、连接指数(CI)值、系统杂食指数(SOI)值、香农多样性指数值分别为4.030、0.304、0.114、1.557;(2)若综合考虑生态系统健康和渔业经济效益,则方案3最优,即增殖放流鳜、黄颡鱼、鲤、鲫、鲢、鳙,年放流数量分别为0.08万、1.9万、0.9万、1.1万、4.1万、14.8万尾,年最大可持续产量分别达1.2、3.8、18.8、5.6、162.8、591.2 t,总产值、总利润值、单位产值分别为3 041.8万、2 562.2万、128.1万元/km2,总氮、总磷年净移除量可分别达46.73 、13.21 t以上,生态系统的总初级生产力/总呼吸(TPP/TR)值、连接指数(CI)值、系统杂食指数(SOI)值、香农多样性指数值分别为4.616、0.302、0.117、1.597。以上研究结果表明,灵活运用Ecopath模型,可根据相应的渔业管理目标科学制定大水面生态渔业方案。
    2023,42(1):92-99 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.012
    摘要:
    为了揭示高位池养殖珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatus ♂ × Epinephelus luscoguttatus ♀)氮磷的利用与收支情况,阐明其在养殖过程中水质的变化以及氮磷的来源和去向,对3个高位养殖池中的珍珠龙胆石斑鱼、池塘水、进排水以及投入的饲料进行了为期55 d的定期采样和分析。结果显示,(1)3个池塘养殖期间溶氧均值为8.64~9.55 mg/L;氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、磷酸盐均呈不规则波动,总氮和总磷的质量浓度分别在6.14~7.11和0.38~1.41 mg/L波动;(2)珍珠龙胆石斑鱼存活率高,增重率为96.0%~227%,饲料转化系数为0.55~0.90,对饲料氮和磷的利用率分别为47.0%~59.0%和52.0%~63.0%。(3)3个池塘在监测期间饲料氮输入占比为61%~66.8%,饲料磷输入占比为66.9%~71.0%。鱼体产出是池塘中氮磷输出的主要方式,占氮输出的43.0%~60.9%;占磷输出的45.0%~67.7%;其余部分氮磷分别以排水、底泥沉积和其他方式输出。结果表明,在珍珠龙胆石斑鱼高位养殖中,池塘氮磷含量较高,饲料氮磷输入是池塘中氮磷输入的主要方式,鱼体产出是池塘中氮磷输出的主要方式,其次为池塘养殖期间的换水排放,因此,需采取适当的方式对水产养殖水排放进行管理,才能尽可能地减少养殖尾水对附近水域的影响。
    2023,42(1):100-107 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.013
    摘要:
    为了优化稳定性同位素估算消费者营养级的计算过程,降低算法和样品质量对其的影响,应用贝叶斯算法对中国水域已发表文献中的鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Hypophthalmichthys nobilis)营养级进行了估算和分析。结果显示:贝叶斯算法下鲢、鳙营养级与总磷(TP)、总氮(TN)2种环境因素无显著相关性。部分研究存在采样个数过少、采样频率过低,忽略了基准季节性和种内的变异性等问题,从而无法准确代表目标生物的营养特征,可能导致了营养级估计中出现异常值。贝叶斯算法与传统算法之间无显著性差异,表明其依然无法冲淡采样设计所带来的影响。曲线拟合的结果表明,维持采样数在6个以上有助于提高贝叶斯算法的计算结果的准确性。因此,在试验设计中,建议采样样品数多于6,并考虑季节与空间的差异,避免单次、少量的采集。
    2023,42(1):108-117 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.014
    摘要:
    为制定安全优质高效的稻渔共作生产技术规范、探求可持续发展的水产养殖技术,设立3种种养模式的对比试验,试验组为稻蟹共作(rice-crab co-culture, RC)和稻虾蟹共作(rice-crayfish-crab co-culture, RCC)模式,对照组为精养蟹(intensive crab, IC)模式。通过对比精养蟹、稻蟹共作、稻虾蟹共作模式下的氮磷平衡、氮磷利用、浮游生物生物量与多样性及生态经济效益来探寻最佳的稻田养蟹模式。结果显示,3种种养模式底质氮磷含量均有增加,精养模式最为显著(P<0.05);精养、稻蟹共作、稻虾蟹共作模式中氮平衡均表现为盈余,其盈余量逐减,分别为1 030.92、364.37、188.75 kg/hm2,氮利用率逐增,分别为16.47%、48.98%、65.71%;磷平衡也均表现为盈余,精养、稻蟹共作、稻虾蟹共作的磷盈余量分别为171.35、81.67、76.96 kg/hm2,磷利用率逐增,分别为7.61%、18.22%、24.29%;与精养、稻蟹共作模式相比,稻虾蟹共作模式中浮游动植物种类的总量、增长量及Shannon-Wiener多样性指数均最高;稻蟹共作、稻虾蟹共作经济收益相较于精养模式分别降低了22.78%、4.48%,稻虾蟹共作与精养模式收益差距不大。以上结果表明,相较于精养模式,稻渔共作模式对生态环境更友好,而稻虾蟹共作模式相较于稻蟹共作模式具有更好的经济效益。
    2023,42(1):118-127 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.015
    摘要:
    为阐明洈水水库浮游生物的群落结构特征、了解库区水质现状,于2021年7月(夏)、11月(秋)、2022年1月(冬)和3月(春)调查了洈水水库浮游生物群落结构和水质理化指标。结果显示:浮游植物有75属129种,以绿藻门为主;浮游动物(轮虫和浮游甲壳动物)23属31种,以轮虫为主。浮游生物的优势物种主要为链形小环藻(Cyclotella catenate双对栅藻(Scenedesmus biguga湖泊伪鱼腥藻(Pseudoanabaena limnetica螺形龟甲轮虫(Keratella cochlearis)、无节幼体等。浮游植物和浮游动物密度及其生物量年均值分别为1.656×107、1.75×102 ind./L和6.32、1.92 mg/L。在空间分布上,浮游生物的丰度和生物量由上游河道型库区至下游敞水区大致呈逐渐降低的特点。典范对应分析(CCA)结果显示:PO43--P、WT、pH值和DO均对洈水水库中浮游生物群落的生态分布有重要影响,且NO3--N和Cond仅对浮游植物影响较大。根据物种多样性评价,洈水水库浮游生物群落结构较稳定,库区水质处于中营养水平。
    2023,42(1):128-138 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.016
    摘要:
    为阐明长江干流轮虫群落结构与分布特征及其环境影响因素,本研究基于水体物理化学参数将长江干流自源头至下游共27个江段的生境空间划分为4个区域:高山区、峡谷区、平原区、河口区,探究各区域轮虫群落结构特征与分布规律,并基于生物学方法评价了长江干流各区域水质现状。结果显示:研究期间在长江干流共鉴定出轮虫37属85种,其中包括指示种63种,以寡污型种类为主。4个研究区域共有优势种12种,其中曲腿龟甲轮虫(Keratella ualga螺形龟甲轮虫(Keratella cochlearis)在多个水域均占优势。长江干流轮虫平均密度为19.66 ind./L,平均生物量为0.11 mg/L。轮虫密度与生物量分布规律均表现为峡谷区>平原区>高山区>河口区。干流平均Shannon-Wiener多样性指数值为2.62,Pielou均匀度指数值为0.78。其中,各区域之间Shannon-Wiener指数表现出显著性差异(P<0.05),而各区域Pielou指数分布相对均匀。非度量多维尺度分析结果显示,峡谷区与平原区轮虫群落相似性较其他区域高。冗余分析结果显示,温度、藻密度、溶氧、总磷等是影响长江干流轮虫空间分布的重要因素。以上研究表明,长江干流不同区域间轮虫群落结构呈现较高的空间异质性,自然环境的变化和人类活动干扰共同影响了轮虫的空间分布。
    2023,42(1):139-145 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.017
    摘要:
    为了获得淇河鲫池塘养殖中的最佳水蕹菜浮床覆盖度,试验随机选取360尾淇河鲫,设计水蕹菜浮床覆盖度为0%(C0)、10%(C1)、20%(C2)和30%(C3)4个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,饲养90 d后,测定各试验组养殖水质、淇河鲫的生长、常规营养成分和氨基酸含量,并比较其差异。结果显示,水蕹菜浮床覆盖度仅对鱼肉品质中的甘氨酸、缬氨酸和精氨酸有显著性影响(P<0.05),3种氨基酸的最大值基本上在C1试验组,且各试验组间缬氨酸和精氨酸的含量变化与增重率变化一致。此外,与C0相比,C1、C2和C3试验组均含有较高的粗蛋白和灰分含量及较低的粗脂肪含量,其中C1试验组具有最高的粗蛋白含量和最低的粗脂肪含量。结果表明,10%水蕹菜浮床覆盖度最有利于淇河鲫的优良鱼肉品质的形成,过高的覆盖度则起相反作用。
    2023,42(1):146-153 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.018
    摘要:
    淡水产品物流是联通淡水产品捕捞、加工、销售过程中的重要环节,是保障淡水产品大范围流通、解决消费不平衡问题的重要途径。中国是淡水产品生产和消费大国,淡水产品具有易腐性、季节性、区域性,因此给淡水产品流通带来一定挑战。综合介绍了中国淡水产品物流现状,包括淡水产品产量、流通形式、基础设施和政策环境等,从淡水加工产品产量、储运设备、管理体制、信息化建设、物流标准、冷链人才等方面入手,分析了当下中国淡水产品物流业存在的问题,并提出了完善中国淡水产品物流业的若干建议,为促进中国淡水产品物流业发展提供参考意见。
    2023,42(1):154-162 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.019
    摘要:
    为探究臭氧处理对冷冻鱼糜保质期内的蛋白氧化和风味影响,以鲢为原料,采用臭氧漂洗制备新鲜和冷冻的鱼糜,分别测定盐溶性蛋白、水溶性蛋白、活性巯基、游离氨基酸含量,并采用电子鼻、电子舌和气相色谱-离子迁移谱联用仪(GC-IMS)测定挥发性风味成分组成。结果显示,臭氧漂洗新鲜鱼糜的水溶性蛋白含量下降,盐溶性蛋白含量上升;冷冻贮藏后,水溶性、盐溶性蛋白含量均显著下降(P<0.05)。臭氧漂洗新鲜鱼糜活性巯基含量显著下降(P<0.05),冷冻贮藏后,活性巯基含量也有显著下降,但与臭氧漂洗相比,下降幅度较小。臭氧漂洗鱼糜的游离氨基酸含量显著下降,冷冻贮藏后,游离氨基酸含量大幅度下降。电子鼻、电子舌检测结果显示,冷冻鱼糜与新鲜鱼糜的气味、滋味可以有效区分开,但臭氧漂洗鱼糜与清水漂洗鱼糜不能有效区分。GC-IMS共鉴定出59种挥发性风味物质,臭氧漂洗鱼糜检测出的不饱和醇类数量明显低于自来水漂洗鱼糜,并且在冷冻后醇类物质减少,醛类物质显著增加。结果表明,臭氧漂洗初步运用到鱼糜及鱼糜制品等水产加工业中,可以改善鱼糜品质及风味,但在鱼糜冷冻贮藏过程中影响较小。
    2023,42(1):163-169 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.020
    摘要:
    为研究鳙鱼头的食用价值并扩大其产品开发,选取鳙鱼头的鳃边肉、鱼脸肉、鱼脑3个组织部位,分别测定基本营养成分、矿物质、氨基酸和脂肪酸组成,分析鳙鱼头这三部位营养成分的差异。结果显示:鳙鱼头可食部分基本成分对比,蛋白质含量:鳃边肉>鱼脸肉>鱼脑,脂肪含量:鳃边肉<鱼脸肉<鱼脑。鳙鱼头3个可食部位相比,鳃边肉中钾、磷、钙、锌元素含量均较高;鱼脑中各矿物元素的含量都比较低。鳙鱼脸肉和鱼脑中检出26种脂肪酸,鳃边肉中检出25种脂肪酸;鳙鱼头可食用部分的n-3/n-6值分别为1.80、1.83、1.86,符合中国营养学会推荐的理想比值。鳙鱼头的第一限制氨基酸是色氨酸,第二限制氨基酸是蛋氨酸+半胱氨酸;必需氨基酸指数(EAAI)值为75.48,可作为蛋白质来源使用。结果表明:鳙鱼头营养丰富、氨基酸和脂肪酸组成合理,是优质的食物来源。
    2023,42(1):170-177 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.021
    摘要:
    为高值化利用鲢鱼鳞加工制备鱼鳞冻预制菜,采用响应面实验设计法研究熬煮温度、熬煮时间、卡拉胶用量、水鳞比4个变量对得率、凝胶强度的影响,优化鲢鱼鳞冻的熬煮加工工艺参数,并采用差示扫描量热法、核磁成像和动态流变等方法研究鱼鳞冻的凝胶特性。结果显示,对鱼鳞冻得率和凝胶强度影响最大的因素为水鳞比。随着水鳞比增加,鱼鳞冻的得率逐渐增加,而凝胶强度逐渐下降。针对得率及凝胶强度进行综合评分,得到优化后的熬煮工艺条件为:以水和鱼鳞的总质量为100%计,水鳞比3∶1,熬煮温度80 ℃,熬煮时间90 min,卡拉胶用量1%,经过验证试验,得到鱼鳞胶产品的得率3.62%,凝胶强度为206.59 g·mm,综合加权分为145.699。鱼鳞冻中自由水比例超过89%,融化温度为24~28 ℃。随着水鳞比的增加,自由水含量逐渐增加,移动性增强;弹性模量和热焓值逐渐下降。结果表明,鲢鱼鳞可用于新型凝胶类预制菜加工。
    2023,42(1):178-187 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.022
    摘要:
    针对目前国内淡水鱼鱼头加工装备缺乏、鱼头加工机械化程度低等问题,以鲢(Hypophthalmichthys molitrix)为研究对象,设计了基于机器视觉的鲢鱼头加工装置。鲢鱼头加工装置由鱼体输送装置、鱼体图像采集装置、鱼体翻转部件、立式夹持输送带、鱼头切割部件、鱼头剖切部件和装置控制系统等部分组成。鱼体图像采集装置获取输送装置上的鱼体图像,计算鱼头切割路径;鲢鱼体经鱼体翻转部件进入立式夹持输送带,在立式夹持输送带作用下向前移动;当鱼体到达鱼头切割位置,立式夹持输送带调整鱼体位置后停止,鱼头切割部件按照鱼头切割路径对鱼体进行切割后复位,立式夹持输送带带动鱼头继续前进;切割后的鱼头经过鱼头剖切部件将鱼头对半剖切。样机性能试验结果显示,鲢鱼头切割后,鱼体吻端分别至上切割点和下切割点的实际水平距离与预测水平距离的线性拟合的决定系数分别为0.911和0.985,均方根误差分别为6.31、2.61 mm;鱼头切割路径检测时间为(0.055±0.009) s,鱼头加工时间为(13.28±0.35) s,鱼头的外观评分为0.88±0.02,满足鲢鱼头加工的生产要求。
    2023,42(1):188-196 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.023
    摘要:
    为比较施用有机肥替代化肥对果蔬产量品质及果蔬和土壤中重金属含量的影响,采用田间小区试验,连续三季蔬菜(小白菜、萝卜、辣椒)和多年柑橘(马家柚)施用有机肥。以不施肥(CK)和施用化肥(CF)为对照,设置2种有机肥的化肥等氮量施用处理(OF1、OF2)。结果显示:与CF处理相比,OF1、OF2处理均能保证前两季蔬菜以及马家柚的产量不下降,并显著提高马家柚可溶性固形物以及蔬菜土壤有机质的含量。前两季蔬菜不同处理间重金属含量差异不显著,但OF1、OF2处理的萝卜可食部Pb含量已临近限量标准;在第三季蔬菜中,OF1、OF2处理的辣椒可食部Cr、As、Cu、Zn含量较CF处理均出现显著积累。OF1处理的马家柚果肉与果皮Pb含量已超出限量标准,OF2处理也已接近限量标准。蔬菜土壤各项重金属含量远低于风险管控值,但Pb、Cd、Hg较CF处理均出现了显著性积累,其中Hg含量积累速度最快。结果表明,2种等氮有机肥施用均能在短期内提高果蔬的产量及品质,改善土壤理化性质,但同时也会增加土壤重金属的积累。因此,连续施用有机肥,将存在果蔬重金属含量超标的风险。
    2023,42(1):197-204 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.024
    摘要:
    为探究土壤质地对天然湿地土壤有机碳含量的影响,以鄱阳湖泗洲头湿地为研究对象,利用激光粒度分析仪测定苔草(Carex cinerascens)、南荻(Triarrhena lutarioriparia)、芦苇(Phragmites australis)、荻(Miscanthus sacchariflorus)和狗牙根(Cynodon dactylon)5种优势植被下的表层(0~20 cm)和下层(20~40 cm)土壤粒度组成,采用Folk-Ward公式计算土壤粒度参数,分析土壤粒度分布特征,利用结构方程模型(structural equation model,SEM)和Pearson相关性探讨土壤粒度组成与土壤有机碳的关系。结果表明,鄱阳湖泗洲头湿地土壤质地以粉黏土和砂壤土为主,分选性较差。粉黏土质地组成主要以粉粒(67.76%~79.28%)为主,平均粒径(Mz)为6.91 Φ,粒度频率曲线为双峰或三峰分布;砂壤土质地组成主要以细砂(32.90%~56.55%)为主,Mz为3.00 Φ,粒度频率曲线为单峰分布。粉黏土土壤有机碳含量为(10.52±3.86) g/kg,显著高于砂壤土土壤有机碳含量((1.67±1.66) g/kg)。土壤质地对土壤有机碳含量具有直接影响,黏粒、粉粒和砂粒均是影响土壤有机碳含量的重要影响因子。研究区黏粒与粉粒对土壤有机碳的固持能力显著高于砂粒,因此,对鄱阳湖湿地进行保护时应重视土壤质地对固碳的影响。
    2023,42(1):205-211 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.025
    摘要:
    为建立雷公藤种植过程中常用农药的残留含量检测方法,采用快速样品前处理结合超高效液相色谱-串联质谱法(quick,easy, cheap,effective,rugged and safe/ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,QuEChERS/UPLC-MS/MS)测定雷公藤及根际土壤中辛硫磷、氯氰菊酯和乙基多杀菌素的含量。样品中加入适量的水浸润后用乙腈超声提取,N-丙基乙二胺(PSA)吸附净化,利用优化后的UPLC-MS/MS方法进行检测,基质外标法定量。结果显示,3种农药在根样基质中的检出限(LOD)为0.001~0.714 μg/kg,定量限(LOQ)为0.002~2.380 μg/kg;在土壤基质中的检出限(LOD)为0.002~0.810 μg/kg,定量限(LOQ)为0.006~2.410 μg/kg。线性关系、回收率和相对标准偏差均符合农药残留检测的相关规定。结果表明,该方法能满足雷公藤及根际土壤中3种农药残留含量的快速检测要求。
    2023,42(1):212-218 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.026
    摘要:
    为探讨湖北省建始县土壤硒分布特征、硒的有效性及影响因素,本研究基于2015-2020年建始县土地质量地球化学评价调查结果,以建始县全域土壤及典型剖面为研究对象,分析不同土壤类型硒含量特征、土壤垂直剖面硒含量分布、土壤硒与理化性质的相关性。建始县土壤硒含量介于0.08~64.20 mg/kg,平均值为0.94 mg/kg,总体上属于足硒及富硒范畴。在建始县主要的土壤类型中,红壤、棕壤、黄壤中硒含量较高,紫色土中硒含量较低。土壤中硒含量在垂向剖面上变化明显,随着土壤剖面深度的增加,土壤硒含量逐渐降低,与土壤有机质的变化趋势一致。土壤中SiO2、Al2O3、TFe2O3和CaO等含量与硒含量呈现显著正相关,土壤硒与铬、镉、镍、钼等元素相关性较强,存在伴生关系。同时土壤有效硒含量与土壤pH和阳离子交换量存在显著的正相关。结果表明,土壤中硒的来源与土壤有机质密切相关,土壤硒与重金属伴生问题是富硒土壤开发利用的重要限制条件,提高土壤pH是增强硒生物有效性的有效技术途径。
    2023,42(1):219-226 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.027
    摘要:
    针对荸荠(Eleocharis dulcis)收获劳动强度大和可应用于实际生产的收获机具匮乏的问题,结合荸荠种植田土壤条件和现有人工收获方式,设计了一种应用于带水收获的自走式荸荠收获机。该机由行走系统、传动系统、旋转扰动装置、提升分离装置、收集装置等组成,整机传动系统分为液压传动部分和机械传动部分,液压传动部分为收获机行走系统和挖掘收获装置提供动力,可实现机具行走速度控制、挖掘收获装置高度调节、旋转扰动装置转速控制、提升分离装置转速控制,机械传动部分可为各级旋转扰动辊及提升分离装置间提供稳定的转速差,保障收获过程顺利进行。三级旋转扰动辊构成旋转扰动装置,实现对土壤和水分的充分扰动混合;齿形挖掘铲和升运链构成提升分离装置,完成荸荠果实的挖掘、果土分离、升运工作。田间试验结果显示,该机可一次性完成荸荠的挖掘、果土分离、升运、收集等工作,试验条件下该型荸荠收获机田间道路最大行驶速度为0.97 m/s,田间差速转向最小转向半径为2.1 m,原地转向半径为1.3 m,最大爬坡角度为24.2°,果实挖净率为53.19%,损伤率4.21%。
    2023,42(1):227-236 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.028
    摘要:
    为减少履带式油菜割晒机割台在不同工况下的振动,应用Hypermesh软件建立割台拓扑优化空间,利用多体动力学方法建立基于RecurDyn的油菜割晒机虚拟样机模型,获得部件调试工况、转运工况和田间作业工况下割台运动副的动态载荷;采用折衷规划法构建割台静态刚度和动态频率的综合目标函数,根据层次分析法确定各子目标的权重;以体积分数、运动副极大值载荷为约束条件,得到割台空间结构的理想材料密度分布,综合考虑实际工程应用,对优化得到的割台机架进行规则化处理;建立优化后割台机架的有限元模型并开展有限元静力分析与模态分析,对比分析优化前、后割台测点处的振动幅值。结果显示:优化后最大应力值由107.99 MPa下降到65.45 MPa,最大变形量由0.82 mm下降到0.36 mm;前三阶固有频率有不同程度提高,第一阶固有频率提高到24.187 Hz。实际振动测试结果表明,优化后割台各测点振动幅值下降,割台整体振动减小,其中纵向切割器支架振幅值由4.83 m/s2下降到1.49 m/s2
    2023,42(1):237-247 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.029
    摘要:
    为提高排种器在小株距密植条件下的播种单粒性和均匀性,根据大豆-玉米带状复合种植模式的农艺要求,设计一种具有双重清种作用的小株距密植气吸式精量排种器。通过分析排种器工作原理及确定关键部件结构参数,以合格指数、重播指数和漏播指数为评价指标,以排种盘型孔数、外清种距离和内清种距离为试验因素进行三因素五水平正交试验,确定试验因素的主次顺序及最优水平;通过中心组合试验对试验因素及水平进行优化和验证。结果显示:排种盘型孔数和内外清种距离对排种性能均影响显著;玉米排种最优工作参数组合为型孔数35个、外清种距离6.2 mm、内清种距离1.6 mm;大豆排种最优工作参数组合为型孔数62个、外清种距离4.1 mm、内清种距离1.6 mm。对该参数组合下的排种性能进行试验验证,结果显示:玉米排种合格指数为95.40%,重播指数为1.50%,漏播指数为3.10%;大豆排种合格指数为97.78%,重播指数为0.32%,漏播指数为1.90%,与优化预测结果相吻合,且各项指标均满足播种需求。
    2023,42(1):248-257 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.030
    摘要:
    为了探究仔猪配奶罐中搅拌器参数对奶水搅拌效果的影响,设计了一种双层桨叶仔猪配奶罐,采用CFD数值模拟与响应面分析相结合方法,以转速、层间距、桨叶角度和离底距离为优化参数,以搅拌功率、混合时间和平均温升速率为响应指标,设计四因素三水平正交仿真试验,建立响应指标的回归模型,得到双层桨叶搅拌器的最优参数值。结果显示:转速和桨叶角度对搅拌功率的影响极显著,转速、层间距、桨叶角度和离底距离对混合时间影响极显著,转速对平均温升速率影响极显著,层间距和桨叶角度对平均温升速率影响显著,其中转速对搅拌器性能影响最大;响应面回归模型具有较好的拟合性,通过响应面回归模型得到最优的参数组合为转速80 r/min、层间距170 mm、桨叶角度30°、离底距离100 mm。与优化前相比,搅拌功率减小27.08%,混合时间减小70.15%,平均温升速率提升9.57%,且湍流动能云图分布和温度云图分布明显优于初选模型。
    2023,42(1):258-267 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.031
    摘要:
    为提高南药叶片的分类和分拣效率,本研究对 EfficientNetv2网络模型进行改进,引入迁移学习机制训练模型,选取自适应矩估计优化算法,通过多次测试进行超参数优化,确定学习率;采用MultiMarginLoss损失函数改善复杂背景信息对识别效果的影响。应用改进后的EfficientNetv2模型与其他轻量级模型对实地采集的复杂背景下的8种南药叶片进行分类效果对比试验,试验结果显示,改进模型对复杂背景下的南药叶片图像样本识别准确率为99.12%,相较于初始模型EfficientNetv2-S,准确率提高1.17%,并且参数量和模型大小均下降约85%,平均训练时间下降47.62%。与DenseNet121、ShuffleNet和RegNet等模型相比,改进模型在模型存储空间大小、准确率和训练时间3个指标上有明显优势。研究结果表明,在多品种南药叶片分类任务中,改进模型取得优良表现,模型的轻量化程度和性能得到进一步的提升。
    2023,42(1):268-276 , DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2023.01.032
    摘要:
    针对甘蔗智能切种机作业过程中背景杂乱导致茎节识别精度低等问题,提出了基于改进YOLOv5的一种甘蔗茎节识别方法。采用跨层级连接的方式优化颈部结构,增强不同层级间的信息融合能力;同时改进模型损失函数,一方面引入EIoU损失函数代替原始CIoU损失函数,提高边界框回归精度,另一方面利用Focal loss损失函数替换交叉熵损失函数,解决正负样本比例不均衡问题;最后引入Ghost模块轻量化网络模型。试验结果表明,本研究提出的模型相较于原模型,平均精度值提高了1.4个百分点,达97.80%,单张检测时间为16.9 ms,模型大小仅11.40 Mb,实现了在不同杂乱程度场景下的甘蔗茎节识别,降低了切种时背景杂乱产生的影响。
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    摘要:
    为解决传统的种子活力检测方法存在耗时长、损伤种子等问题,尝试分别利用机器学习、深度学习算法结合高光谱成像技术构建玉米种子三活力梯度分类模型,以实现玉米种子活力的快速无损检测。首先通过人工老化方式将1012粒玉米种子分为三活力梯度样本,采集其高光谱数据后通过卷积平滑(SG)和多元散射校正(MSC)去除高光谱噪声,接着分别采用主成分分析(PCA)、连续投影算法(SPA)进行光谱特征降维,再从降维后的波段中抽取1156、1191和1463nm三波段合成假彩色图像,以局部二值模式(LBP)提取感兴趣区域的纹理特征,并与纯光谱特征融合。分别基于纯光谱特征和融合特征建立机器学习模型。具体来说,利用纯光谱特征构建了决策树(DT)和支持向量机(SVM)模型,利用融合特征建立了随机森林(RF)、SVM和极端梯度提升树(XGBoost)模型。将假彩色图像输入ResNet18、MobileNetV2、DenseNet121、Efficientb0、Efficientb2这5个深度学习模型中进行活力预测。结果表明,就机器学习方法而言,针对纯光谱特征表现最好的是PCA-SVM模型,测试集准确率为92.5%;针对融合特征表现最好的是SVM 模型,测试集的分类准确率为 93.1%;就深度学习方法而言,轻量化的MobileNet取得了最高的测试集分类准确率99.5%。此外,基于可解释的梯度定位类别激活映射方法表明,分类网络会重点关注玉米种子的底部或基部区域。以上结果对玉米种子活力无损检测就数据来源、深层网络视觉解释与机器学习、深度学习性能分析等方面提供了一定的参考。
                                                                                                                   
    摘要:
    城市热岛效应通过温度变化直接影响植物物候,是城市中植物物候变化的最主要影响因子之一。通过分析武汉大学樱花花期对武汉城市热岛效应的时间响应特征,可提升樱花花期预报模型的准确度,更好的做好樱花花期预报工作。根据武汉大学樱园日本樱花树始花期观测资料及同期气象资料研究分析表明:(1)武汉市城市热岛效应从20世纪80年代末期开始明显增强。冬季城市热岛增温率和增温贡献率1988年以后较之前30年显著增加,说明近年来冬季温度增加的原因很大程度上是由城市热岛效应的增强而引起的。(2)城市热岛在武汉中心城区最高,呈现由城市核心区向近郊区蔓延辐射。北部的黄陂、新洲等地几乎不受热岛影响。(3)武汉樱花花期对冬季城市热岛效应在时间和空间上都有明显响应。冬季平均气温五年滑动平均UHII每升高1℃,樱花始花期提前约2.8d左右。位于市中心的汉口江滩、晴川假日酒店等赏花点为樱花最早开放的地区,较武汉大学花期提前1-2d;东湖樱园、堤角公园等地则比武汉大学花期晚1-2d。
                                                                                                                   
    摘要:
    为探讨湖北省建始县土壤硒分布特征、硒的有效性及影响因素,本研究基于2015-2020年建始县土地质量地球化学评价调查结果,以建始县全域土壤及典型剖面为研究对象,分析不同土壤类型硒含量特征、土壤垂直剖面硒含量分布、土壤硒与理化性质的相关性。建始县土壤硒含量介于0.08~64.20 mg/kg,平均值为0.94 mg/kg,总体上属于足硒及富硒范畴。在建始县主要的土壤类型中,红壤、棕壤、黄壤中硒含量较高,紫色土中硒含量较低。土壤中硒含量在垂向剖面上变化明显,随着土壤剖面深度的增加,土壤硒含量逐渐降低,与土壤有机质的变化趋势一致。土壤中SiO2、Al2O3、TFe2O3和CaO等含量与硒含量呈现显著正相关,土壤硒与铬、镉、镍、钼等元素相关性较强,存在伴生关系。同时土壤有效硒含量与土壤pH和阳离子交换量存在显著的正相关。结果表明,土壤中硒的来源与土壤有机质密切相关,土壤硒与重金属伴生问题是富硒土壤开发利用的重要限制条件,同时提高土壤pH是增强硒生物有效性的有效技术途径。
                                                                                                                   
    摘要:
    为了明确世界性检疫实蝇害虫,南亚果实蝇Zeugodacus tau (Walker)雌成虫的肠道优势菌株种类,及其对取食能力、营养状态和生殖力的影响,本研究通过平板分离与分子鉴定技术进行了可培养菌株的分离与菌种分析,进一步进行抗生素处理与肠道优势菌株回补处理,检测了取食量、血淋巴氨基酸含量和产卵量。结果显示:清除肠道细菌可显著降低南亚果实蝇雌成虫的产卵量、取食量和血淋巴氨基酸含量,降至正常雌成虫(无抗生素处理,对照)水平的34.9%、43.2%和60.8%。进一步鉴定出9种可培养菌株,皆属于变形菌门Proteobacteria和厚壁菌门Firmicutes,主要分布在肠球菌属Enterococcus、肠杆菌属Enterobacter和芽孢杆菌属Bacillus;而其中的优势菌株为Enterococcus sp. ZYY 2-97(57.41%)和Bacillus sp. ZYY 1-83(17.59%)。而回补ZYY 2-97和ZYY 1-83菌株后南亚果实蝇雌成虫的总产卵量显著恢复至对照的75.00%和86.98%,取食量显著恢复至对照水平的117.53%和117.85%,而血淋巴氨基酸含量显著恢复至对照水平的94.80%和87.81%。以上结果表明,肠道细菌可通过调控南亚果实蝇雌成虫的取食能力和营养状态而影响宿主生殖力,而且其中的优势菌株发挥了关键作用。
                                                                                                                   
    摘要:
    为比较施用有机肥替代化肥对果蔬产量品质及果蔬及土壤重金属含量的影响,通过采用田间小区试验的方法,进行连续三季蔬菜(小白菜、萝卜、辣椒)和多年柑橘(马家柚)的有机肥施用。以不施肥(CK)和施用化肥(CF)为对照,设置2种有机肥的化肥等氮量施用处理(OF1、OF2)。结果显示:与CF处理相比,OF1、OF2处理均能保证前两季蔬菜以及马家柚的产量不下降,并显著提高马家柚可溶性固形物以及蔬菜土壤有机质的含量。前两季蔬菜不同处理间重金属含量差异不显著,但OF1、OF2处理的萝卜可食部Pb含量已临近限量标准;在第三季蔬菜中,OF1、OF2处理的辣椒可食部Cr、As、Cu、Zn含量较CF处理均出现显著积累。OF1处理的马家柚果肉与果皮Pb含量已超出限量标准,OF2处理也已接近限量标准。蔬菜土壤各项重金属含量远低于风险管控值,但Pb、Cd、Hg较CF处理均出现了显著性积累,其中Hg含量积累速度最快。结果表明,2种等氮有机肥施用均能在短期内提高果蔬的产量及品质,改善土壤理化性质,但同时也会增加土壤重金属的积累,引起果蔬重金属含量超标的风险,造成重金属污染的安全隐患。因此,连续施用有机肥,将存在重金属污染风险。
                                                                                                                   
    摘要:
    在鸭蛋的生产、经营、加工过程中,蛋壳容易破损,细菌等微生物易从裂纹处侵入蛋内,从而影响蛋品质,损害经济利益。针对鸭蛋裂纹人工检测受主观性影响,精度波动大等问题,本文利用ResNet34网络模型,提出一种基于梅尔谱图的鸭蛋裂纹识别算法。首先利用敲蛋装置收集敲蛋声音数据,再将音频转化成梅尔谱图,构建梅尔谱图数据集;然后搭建ResNet34模型,引入迁移学习机制训练模型,通过Adam优化算法更新梯度,增加注意力机制模块并将卷积结构替换为深度可分离卷积以对网络模型进行改进,并调整参数进行优化,最后利用模型对鸭蛋裂纹进行识别。结果显示:改进的ResNet34DP_CA网络模型检测准确率为92.4%,对比原始ResNet34网络模型精度提高了5.5%,参数量减少了31%,对比其他网络模型VGG-16、MobileNetV2和EfficientNet精度分别提高5.5%、13.7%、16.3%,识别时间为21.5ms。试验结果表明,本研究提出的基于梅尔谱图和改进ResNet34模型的鸭蛋裂纹识别算法,能够有效地对鸭蛋裂纹进行检测识别,对提高生产的经济效益与建设智能化、现代化家禽工厂具有重要意义。
                                                                                                                   
    摘要:
    大田滴灌在新疆地区大规模应用取得了非常显著的经济社会和生态效益,但不同区域应用时,其对土壤水盐平衡及地下水动态的影响也各异,这类问题值得关注。本文依托中国工程院院士咨询研究项目“新疆灌区农业节水与可持续发展战略研究”,系统梳理了大田滴灌对新疆土壤水盐和地下水的影响。回顾了新疆大田滴灌的发展历程及取得成效;阐明了大田滴灌对土壤水分入渗过程、水盐运移过程、地下水动态的影响;系统分析了长期大田滴灌以来,耕层土壤水分状况、南北疆的主要灌区农田地下潜水埋深、耕层土壤盐分再分布变化情况;从维护新疆水土资源可持续利用角度提出四条对策与建议:两水统观统用构建安全地下水位、灌溉洗盐结合维持良好农田耕层、区域统防统治实现区域水土可持续、节水降盐为核心提升区域农业资源利用效率,为进一步开展新疆农业水资源可持续利用提供参考和方向。节水抑盐是新疆农业可持续发展的战略举措,但如何实现干旱盐碱区水土资源的高效利用,探索和遵循水盐平衡这个科学问题值得长久关注。
                                                                                                                   
    摘要:
    土壤质地是重要的土壤物理性质之一,与土壤持水能力、土壤养分、固碳能力等密切相关。以鄱阳湖洲滩湿地泗洲头为研究对象,利用激光粒度分析仪测定苔草(Carex cinerascens)、南荻(Triarrhena lutarioriparia)、芦苇(Phragmites australis)、荻(Miscanthus sacchariflorus)和狗牙根(Cynodon dactylon)5种优势植被下的表层(0~20 cm)和下层(20~40 cm)土壤粒度组成,采用Folk公式计算土壤粒度参数,分析土壤粒度分布特征,利用结构方程模型(Structural equation model,SEM)和Pearson相关性探讨土壤粒度组成与土壤有机碳的关系。结果表明,鄱阳湖泗洲头湿地土壤质地以粉黏土和砂壤土为主,分选性较差。粉黏土质地组成主要以粉粒(67.76%~79.28%)为主,平均粒径(Mz)为6.83 Φ,粒度频率曲线为双峰分布;砂壤土质地组成主要以细砂(32.90%~56.55%)为主,Mz为2.93 Φ,粒度频率曲线为单峰分布。粉黏土土壤有机碳含量(10.52±3.86 g/kg)显著高于砂壤土土壤有机碳含量(1.67±1.66 g/kg,p<0.05)。土壤质地对土壤有机碳含量具有直接影响,黏粒、粉粒和砂粒均是影响土壤有机碳含量的重要影响因子。研究区黏粒与粉粒对土壤有机碳的固持能力显著高于砂粒,因此对鄱阳湖湿地进行保护时应重视土壤质地对固碳的影响。
                                                                                                                   
    摘要:
    在全球气候变化和海平面上升背景下,海岸灾害将对沿海城市景观和社会经济造成巨大影响。以珠三角沿海城市广州为研究区域,基于该地区土地利用和社会经济等数据,构建“敏感性-适应性”脆弱性评估框架,针对近期(2030年)、中期(2050年)和远期(2100年)三种不同海平面上升叠加风暴潮风险情景下广州城市景观系统的脆弱性特征进行评估。结果显示:1)从淹没范围和经济损失来看,未来不同风险情景下受淹没面积最大的是农业景观和公园绿地与湿地景观,而经济损失最为严重的是工业景观和商业与公共服务景观。2)从整体脆弱性空间分布来看,近期景观脆弱性较高的区域主要集中在广州中部的荔湾区、白云区和黄浦区,到中期和远期阶段,广州中部的海珠区景观脆弱性风险逐渐加剧。3)从各类景观脆弱性空间分布来看,与交通景观、居住区景观等其他各类景观相比,近期农业景观脆弱性程度偏高的区域最多,主要集中在广州南部的番禺区和南沙区。到中期和远期阶段,各类景观的脆弱性风险都有不同程度的加剧,其中公园绿地与湿地景观脆弱性程度变化较为显著。本研究系统评估了海平面上升叠加风暴潮风险对广州城市不同类型景观的影响,能够为广州市未来海岸灾害的风险管理与防范、城市韧性建设提供决策参考。
                                                                                                                   
    摘要:
    农服平台与植保无人机技术加速融合发展,对快速精准解决农户分散植保需求有着重要意义。首先,本文针对农业社会化服务平台下植保无人机“单基站-多无人机”模式的任务分配调度问题,考虑最佳药效可变时间窗、植保无人机总载重变动耗电速率等因素,建立了以成本最小化为目标的混合整数规划模型。其次,对电池额定续航时间、农田中飞行模式、温度对应的最佳药效可变时间窗和需求大小进行数值实验,验证了模型的有效性。最后,实验结果表明:植保无人机在农田中选择长边转弯栅格形飞行、选用发挥最佳药效温度范围大的农药种类和提高单位时段平台服务量上限等策略,对提升服务质量有重要意义,并分别降低了40.02%、12.45%、21.17%的植保成本。
                                                                                                                   
    摘要:
    为高值化利用鲢鱼鳞加工成鱼鳞冻预制菜,采用响应面实验设计法研究熬煮温度、熬煮时间、卡拉胶用量、水鳞比4个变量对得率、凝胶强度的影响,优化鲢鱼鳞冻的熬煮加工工艺参数,并采用差示扫描量热法、核磁成像和动态流变等方法研究鱼鳞冻的凝胶特性。结果显示,对鱼鳞冻得率和凝胶强度影响最大的因素为水鳞比。随着水鳞比增加,鱼鳞冻的得率逐渐增加,而凝胶强度逐渐下降。针对得率及凝胶强度进行综合评分,得到优化后的条件为:水鳞比3∶1,熬煮温度80 ℃,熬煮时间90 min,卡拉胶用量1%,经过验证试验,得到鱼鳞胶产品的得率3.62%,凝胶强度为206.59 g·mm,综合加权分为145.699。鱼鳞冻中自由水比例超过89%,融化温度为24~28 ℃。随着水鳞比的增加,自由水含量逐渐增加,移动性增强;弹性模量和热焓值逐渐下降。结果表明,鲢鱼鳞可用于新型凝胶类预制菜加工。
                                                                                                                   
    摘要:
    针对机械振动改变种子受力和运移状态,继而导致精量排种性能降低的问题,基于数字化三轴振动排种器性能检测试验台,开展了无振动、不同振频、不同振幅对油菜精量排种器排种性能影响规律的试验研究。试验表明:无振动条件下吸种负压达到临界点前(合格指数≥90%所对应负压值)排种性能指标变化规律与转速大小规律相关,转速越大,合格指数和漏播指数指标值整体偏低,呈降低趋势;10Hz、20Hz振频时振动导致排种器垂直方向位移增大,投种无序性加大,合格指数始终<80%,明显低于无振动和30Hz振频,30Hz振频时临界负压值较无振动时略低,负压高于临界值时合格指数>90%;40Hz振频、振幅≥8m/s2时充种室及吸种区种群呈现“沸腾”状态,低吸种负压即可实现高合格指数,并可降低高负压时型孔重吸率。不同频率振幅工况组合下,吸种临界负压值差异显著,达临界值前吸种负压对应的排种合格指数存在明显差异,达临界值后机械振动影响降低。该研究为油菜精量排种器振动自适应结构改进提供参考,为生产中增大有益振动区间或降低振动干扰等方面研究提供依据。
                                                                                                                   
    摘要:
    为研究鳙鱼头的食用价值,为其产品开发提供有益参考,本研究选取了鳙鱼头的腮边肉、鱼脸肉、鱼脑三个部位,测定基本营养成分、矿物质组成、氨基酸组成和脂肪酸组成,探讨了鳙鱼头这三部位营养成分的差异。结果显示:1)鳙鱼鱼头可食部分基本成分对比,蛋白质含量:腮边肉>鱼脸肉>鱼脑,脂肪含量:腮边肉<鱼脸肉<鱼脑。2)鳙鱼头三个可食部位相比,鳃边肉中钾、磷、钙、锌元素含量均较高;鱼脑中各矿物元素的含量都比较低。3)鳙鱼鱼脸肉和鱼脑中检出26 种脂肪酸,鳃边肉中检出25 种脂肪酸;鳙鱼头可食用部分的n-3/n-6值分别为1.80、1.83、1.86,低于中国营养学会推荐的安全限制值。4)鳙鱼鱼头的第一限制氨基酸是色氨酸,第二限制氨基酸是蛋氨酸+半胱氨酸;必需氨基酸指数(EAAI)值为75.48,可作为蛋白质来源使用。因此,鳙鱼头营养丰富、氨基酸和脂肪酸组成合理,是优质的食物来源。
                                                                                                                   
    摘要:
    摘要 风洞装置对于油菜在大风环境下油菜抗倒伏能力的研究具有重要作用。本研究依托计算流体力学软件Fluent建立油菜抗倒伏测试风洞模型,并对风洞扩散段、稳定段、收缩段等关键部位进行参数化设计及仿真试验,分析其对风洞流场品质的影响,然后通过正交试验选择最佳设计方案。结果表明,单因素试验中,收缩段长度增加,风洞出口风速变异系数增加,气流品质下降;随稳定段长度增加,风洞出口风速变异系数先减小后增加,稳定段长度1000mm时,风速变异系数最低,气流品质最佳;阻尼网距稳定段出口长度增加,风洞出口风速变异系数先降低后增加,阻尼网距稳定段出口0.65时,风速变异系数最小;9种正交试验方案中,收缩段长度600mm,稳定段800mm,阻尼网距风洞出口0.65时,其对应风洞试验区风速平均变异系数为0.139,风速较其他方案更稳定,气流品质最佳。试验和仿真结果证明:方案2风洞实测风速大小及变异系数与仿真值无显著差异,该结论对风洞设计提供了数据支持和证明。
                                                                                                                   
    摘要:
    水稻叶片生物量遥感反演,对于评估水稻长势及最终产量有重要意义。为了探究利用无人机高光谱遥感技术快速、精准实现水稻关键生育期的叶片生物量精准反演方法,本研究在水稻关键生育期利用无人机高光谱遥感平台获取水稻冠层400~1000nm的高光谱反射率信息,通过利用连续投影法提取敏感波段。在此基础上,结合PROSAIL作物辐射传输模型与水稻高光谱数据,运用秃鹰算法(BES)对PROSAIl模型的生物量参数进行数值优化,从而对水稻叶片生物量进行反演。结果表明:运用改进 Sobol方法对水稻叶片生物量进行全局敏感性分析,敏感区间为700~1000nm。对敏感区间内光谱利用连续投影法提取了750、788、898、940、962、999nm等6个水稻叶片生物量特征波长。结合PROSAIL模型与BES优化算法,构建了PROSAIL-BES数值优化方法。以水稻特征波段光谱反射率为模型输入,通过PROSAIL-BES数值优化方法对PROSAIL模型参数进行校正,叶片生物量反演结果R2为0.694,RMSE为0.002,效果优于植被指数、BP神经网络等方法。本研究能够为水稻叶片生物量无人机遥感反演提供一定的方法和模型参考。
                                                                                                                   
    摘要:
    目的:牛结节性皮肤病是我国2019年新发生的牛传染病,目前主要采用皮内接种5倍羊头份剂量山羊痘弱毒疫苗预防。鉴于临床上牛体皮内接种存在一定困难,本研究旨在比较牛体皮下和皮内接种不同剂量山羊痘弱毒疫苗(AV41株)后的抗体产生规律,为优化牛体免疫程序提供参考依据。方法:25头健康成年肉牛分为5组,每组5头,分别以5倍和10倍羊用剂量进行皮下和皮内免疫,于接种后0、15、30、45和60 d,利用病毒中和试验(VNT)和ELISA试剂盒检测血清抗体水平。结果:VNT与ELISA抗体检测结果相似,免疫后第30天,皮下接种5倍剂量组中有60%牛抗体转阳,中和抗体滴度最高达1:640。同时,皮内和皮下10倍剂量组各有40%牛抗体转阳,皮内5倍剂量组有20%牛抗体转阳。VNT中和指数与ELISA的S/P值呈现显著正相关。上述结果并结合国际上类似疫苗的接种途径,皮下注射5倍羊头份剂量山羊痘弱毒疫苗可作为临床牛结节皮肤病的免疫接种方案。结论:本研究证明皮下接种5倍羊头份剂量可用临床免疫接种程序并产生较好的抗体反应。
                                                                                                                   
    摘要:
    为探究稻虾共作模式对稻田土壤和水稻中重金属含量的影响,以常规稻作模式作对照,湘晚籼12号、黄华占、玉针香为试验材料,在不同土壤背景条件下(试验地点分别位于湖北省荆门市和浠水县)开展大田试验。结果表明:在弱碱性土壤背景下,稻虾共作模式中稻田土壤中Cr、As、Cd、Pb和Hg的含量降低,水稻根茎穗以及糙米中Cd、Pb含量降低;在弱酸性土壤背景下,稻虾共作模式中稻田土壤中Cr、As、Cd、Pb和Hg的含量升高,水稻根中Cd、Pb含量升高,水稻茎叶穗中Cd含量升高,Pb含量降低,水稻糙米中Cd、Pb含量均降低。本研究结果表明:不同pH土壤背景下稻虾模式对土壤和水稻重金属含量的影响表现不一致,但稻虾模式均可明显降低稻米中Cd和Pb的含量。
                                                                                                                   
    摘要:
    以油棕八氢番茄红素脱氢酶(Phytoene desaturase,PDS)作为报告基因,探索以病毒载体TRV为载体在油棕胚状体上应用病毒诱导基因沉默(Virus-induced gene silencing,VIGS)的可能性,并对油棕胚状体VIGS体系的相关参数进行优化。结果显示:以EHA105为菌种、侵染菌液OD600 = 0.5、侵染时间5 min、乙酰丁香酮(AS)质量浓度20 mg/L、共培养48 h、侵染后培养时间为12 d能取得最佳的基因沉默效果。在此基础上,利用优化后的VIGS体系对油棕二酰甘油酰基转移酶(Diacylglycerol acyltransferase,DGAT)进行沉默,取得了预期的基因沉默效果。
                                                                                                                   
    摘要:
    再生稻作为一种低成本、高效益的水稻栽培模式,已得到大力推广,但是有关再生稻生产过程的碳足迹鲜有报道。因此,本试验通过大田试验,于2021年在武穴市花桥镇研究了不同再生稻栽培模式(常规模式CK与两个优化栽培模式OM1、OM2)对稻田甲烷(CH4)和氧化亚氮(N2O)排放、碳足迹以及净生态系统经济效益的影响。结果表明,栽培模式显著影响CH4排放,但对N2O排放影响不显著。OM2模式CH4周年累积排放量相比CK和OM1模式分别降低了43.5%和26.3%。栽培模式显著影响水稻产量与碳足迹。与CK与OM1模式相比,OM2模式头季产量显著增加15.2%与5.8%,再生季产量显著提高44.2%和34.7%。优化模式OM2相对于CK与OM1显著降低了碳足迹,降幅分别为40.0%和24.0%。OM2模式净生态系统经济效益最高为20768 CNY/hm2,分别是CK与OM1模式的1.28与1.38倍。结果表明,OM2相比其他模式降低了CH4排放和碳足迹,提高了水稻产量和净生态系统经济效益,因此是一项可持续的低碳丰产高效益的再生稻栽培模式,值得推广。
                                                                                                                   
    摘要:
    为探究转Cry2A*基因水稻品系根系特性,通过盆栽试验,以常规粳稻与其转Cry2A*基因水稻品系、常规籼稻与其转Cry2A*基因水稻品系为试验材料,探究施氮、不施氮处理下转Cry2A*基因水稻品系的根系特性。结果表明:转Cry2A*基因水稻品系的根长、根表面积、根体积在成熟期不施氮处理下显著低于亲本对照,在施氮处理下与亲本对照无显著差异。KY(Cry2A*)的产量与亲本对照无显著差异,MH86(Cry2A*)的产量在不施氮处理下显著低于亲本对照。产量与根系形态指标正相关。与不施氮处理相比,施氮能显著提高KY(Cry2A*)的根直径,对MH86(Cry2A*)的根直径无显著影响。表明转Cry2A*基因水稻根系特性与其亲本之间存在一定差异,且这种差异在不施氮处理条件下更为明显。
                                                                                                                   
    摘要:
    设置番茄伴生生菜、苋菜、菜心、薄荷和葱的栽培模式,基于高通量测序技术分析伴生不同作物对主栽番茄根际土壤肥力及细菌、真菌多样性的影响,旨在探究伴生不同作物影响主栽番茄根际土壤肥力与健康的作用机制,为构建番茄生态栽培模式提供理论依据和技术支撑。结果表明:除菜心外,其余四种伴生作物均显著提高了主栽番茄植株根际土壤中,涉及氮、磷循环的土壤酶活性以及微生物生物量碳、氮、磷;另一方面,伴生栽培虽然没有显著提高番茄根际土壤微生物多样性,但改变了番茄根际土壤中细菌和真菌的优势门、属丰度占比;门分类水平,伴生处理均提高了变形菌门(Proteobacteria)、Patescibacteria和厚壁菌门(Firmicutes)细菌的丰度占比;属分类水平,norank_f__Microscillaceae、 norank_f__norank_o__Vicinamibacterales、芽孢杆菌属(Bacillus)、norank_f__Gemmatimonadaceae、交替赤杆菌属(Altererythrobacter)细菌是番茄伴生不同作物中丰度占比前十的特有优势细菌属。此外,伴生栽培不同程度地改变了主栽番茄植株根际土壤真菌多样性和丰富度,富集了壶菌门、担子菌门和油壶菌门优势真菌门;同时富集了unclassified_o__Sordariales、油壶菌属(Olpidium)、和锥盖伞属(Conocybe)、Phialemonium、unclassified_o__Pleosporales、 unclassified_o__Boletales和Sodiomyces属等优势真菌属,亦提高了毛壳菌属(Chaetomium)的丰度占比。综上所述,番茄伴生栽培生菜、苋菜、薄荷和葱四种植物均不同程度地有助于提高番茄根际土壤肥力和维护根际微环境土壤健康的作用,其中伴生栽培生菜和薄荷提升土壤肥力及维护土壤健康的效果优于相应的菜心、苋菜和葱。
                                                                                                                   
    摘要:
    为应用近红外光谱技术对卷烟配方模块的香型风格特征进行分类识别,提出了一种基于近红外光谱特征筛选的卷烟配方模块香型预测方法。选取2017-2019年238个卷烟配方模块样品的近红外光谱数据,结合特征工程中的递归特征消除法和BP神经网络、随机森林、XGBoost三种机器学习技术,构建了基于特征变量的香型预测模型。与全光谱数据训练的分类效果对比,经过递归特征消除法筛选后的光谱特征变量能够有效提升卷烟配方模块香型的识别准确率,其中XGBoost算法分类效果最佳,模型对测试集的识别准确率达到了90.41%。结果表明,基于近红外光谱特征筛选的香型预测方法对卷烟配方模块的快速定位、科学评价及卷烟配方设计等有一定的辅助决策作用。
                                                                                                                   
    摘要:
    黄桃质地较软,易发生损伤,而损伤程度的不同会直接影响黄桃的最终使用和销售价格。因此,本研究利用高光谱技术获取了黄桃的反射光谱(R)、吸收光谱(A)、Kubelka-Munk光谱(K-M),并将其用于黄桃早期损伤程度的检测。基于三种原始光谱和各种预处理后的光谱建立偏最小二乘判别分析(PLS-DA)、极限梯度提升(XGBoost)和随机森林(RF)模型,比较结果,选出正确率较高模型,然后构建其特征波长下的模型,再次对结果进行比较。在基于三种原始光谱和SG预处理后光谱的RF模型判别效果较优,整体准确率均达到了90.00%以上。然后,利用竞争性自适应重加权(CARS)和无信息变量消除(UVE)算法对原始光谱和SG预处理后的光谱进行了波长筛选,并再次建立RF模型。结果表明,A-RAW-CARS-RF模型和K-M-SG-CARS-RF模型相比于全光谱下的RF模型判别效果得到了改善,并且在基于特征波长建立的RF模型中, A-Raw-CARS-RF模型的判别效果最好,整体准确率达到了97.12%,对四个子类别的误判数分别为0、1、1、1。本研究证明了基于吸收光谱(A)检测黄桃早期损伤程度的可行性,也为未来高光谱技术在水果碰伤检测方面提供一定的理论基础。
                                                                                                                   
    摘要:
    草地贪夜蛾 Spodoptera frugiperda 作为新入侵我国的迁飞性害虫,危害性大。其春夏季向北迁飞、秋季向南回迁与大气环流、有利的天气过程密切相关。本研究基于天气预报平台,利用欧洲中心中期气象数值预报产品,初步建立了草地贪夜蛾迁飞的气象预报方法,可以较准确预报出迁飞路径、迁入时间(包括首见日及高峰日)、落区等。文章详细复盘了2021年对草地贪夜蛾迁飞的两次典型预报案例,分析了2021年草地贪夜蛾春季北迁至湖北(首见日)以及秋季南迁回湖北(高峰日)的典型天气过程以及迁飞层气象要素场,运用HYSPLIT轨迹模型模拟迁飞后向轨迹,并利用草地贪夜蛾田间监测数据、测报灯监测数据以及迁飞轨迹对预报结论进行了验证。结果表明,预报结论与草地贪夜蛾田间监测数据及测报灯监测数据以及轨迹模拟的情景吻合度较好。本研究首次将天气预报的数值预报模式应用于迁飞性害虫的预报工作,对于开展草地贪夜蛾的迁飞路径、迁入时间(包括首见日及高峰日)、落区预报工作,提前采取预防性措施具有较高应用价值。
                                                                                                                   
    摘要:
    在美丽乡村建设和数字乡村战略双重背景下,乡村景观资源的数字化集成、管理、表达与应用是实现我国乡村生态和人居环境数字化管理提升的基础工作,本文瞄准乡村景观资源数据多源异构、难以集成的问题,以乡村景观资源大数据应用平台构建为主题,应用3S与多源数据融合技术,在明确乡村景观资源大数据应用平台的需求基础上,提出了乡村景观资源大数据应用平台总体功能架构,并围绕多尺度乡村景观资源数据的融合与存储、乡村景观资源分类与评价、乡村景观资源数据可视化三个平台的核心模块的构建过程进行了叙述。通过构建分布式 “空间-属性一体化”乡村景观资源大数据应用平台,实现了国土-区域-地方-村域多尺度多源乡村景观资源数据的集成、分类、评价与展示。研究成果一方面能够为乡村规划、建设、管理工作提供数据渠道与数字化平台支持;另一方面能够为其他领域乡村大数据平台的构建提供方法与思路借鉴,助力数字乡村建设。
                                                                                                                   
    摘要:
    分析平茬对沙棘根系固土力学特性的影响,并与其未平茬进行比较,验证平茬措施可促进沙棘生长。本文以内蒙古干旱半干旱地区水土保持先锋,灌木沙棘根系为研究对象,使用TY-8000拉力机,进行单根极限拉伸试验和根土界面拉拔摩阻试验,为分析平茬后沙棘生长发育提供理论基础。在测试根径0~5mm之间,平茬和未平茬条件下,单根极限抗拉力、抗阻拉力均与直径呈幂函数正相关;单根极限抗拉强度、根-土界面拉拔抗剪强度均与直径呈幂函数负相关。在沙棘代表根径级0.5~1.5mm之间,平茬较未平茬平均单根极限抗拉力值提高了0.31倍;平均单根极限抗拉强度提高了0.37倍;平均拉拔抗剪强度提高了0.3倍。因此,直径对沙棘根系抗拉强度和抗剪强度均有影响,且经平茬处理后,抗拉特性和抗剪特性均有所提高。本研究从力学方面探究平茬对沙棘生长的影响,进而为沙棘人工灌木林的可持续经营和管理提供生物力学方面的理论支撑。
                                                                                                                   
    摘要:
    随着我国经济发展和人民生活水平的提高,我国牛业发展步入快车道。与此同时,牛重要传染病的流行成为制约我国牛业发展的关键因素之一。牛传染病的发生受多种自然和社会因素的影响如养牛规模化和集约化水平、国内外贸易往来和兽医行政管理服务等。明确牛重要传染病流行现状、挑战和发展趋势是有效防控重要牛传染病的前提。为此,本文以重要、新发和再现牛传染病为重点,分析了流行和防控现状、面临的挑战和发展趋势,并提出了防控建议,以期为我国牛重要传染病的有效防控提供参考。
                                                                                                                   
    摘要:
    FIP-fve是金针菇中鉴定的一类具有免疫调节等功能的小分子蛋白质,隶属于真菌免疫调节蛋白家族(FIP)。本课题组前期研究发现其对金针菇菌丝生长具有一定促进作用。为进一步探究FIP-fve基因对金针菇本身的生物学功能,构建了pCAMBIA1301-pGPD-FIP-fve超表达载体并将其转化农杆菌LBA4404中。采用农杆菌介导的金针菇转化法,最终获得了FIP-fve基因超表达的金针菇。进行FIP-fve基因沉默(RNAi: FIP-fve)、FIP-fve超表达(pGPD: FIP-fve)和野生金针菇(CK)菌丝体培养和子实体栽培,并记录菌丝体和子实体时期的生物学性状。结果表明pGPD: FIP-fve金针菇菌丝生长速度最快,CK金针菇次之,而RNAi: FIP-fve金针菇生长速度最为缓慢。子实体出菇栽培后,在子实体数量、菌柄高度、子实体产量和生物学效率方面,pGPD: FIP-fve金针菇都明显优于CK金针菇,而RNAi: FIP-fve金针菇的子实体生长状况最差。上述研究结果表明FIP-fve基因能够明显促进金针菇菌丝体的生长,并对金针菇菇原基形成具有促进作用,并最终影响金针菇的产量。本论文首次明确FIP-fve基因对金针菇本身生长和发育的调控作用,为全面研究FIP的生物学功能和进一步应用提供直接证据和参考。
                                                                                                                   
    摘要:
    华癸中慢生根瘤菌7653R菌株中的MCHK_7135基因属于过氧化物还原酶(Prxs)家族。为研究该基因在根瘤菌与宿主植物共生固氮中的功能,本研究首先用同源重组方法构建了MCHK_7135基因的突变体及回补菌株,对突变菌株和互补菌株在人工培养条件以及与宿主植物紫云英共生下的各项表型进行了考察,结果表明:与野生型菌株相比,突变菌株对氧胁迫的敏感性增强。接种突变株的紫云英长势矮小,侵染线及根瘤原基数目减少,根瘤数量少,固氮酶活性低,而向突变菌株导入完整MCHK_7135基因后,各项共生表型得到不同程度恢复。以上研究表明华癸中慢生根瘤菌的过氧化物还原酶基因MCHK_7135基因在根瘤菌与宿主植物共生固氮的过程中具有重要功能。
                                                                                                                   
    摘要:
    为了研究干湿交替下土壤中铁和锰的淋溶淀积特征,以亚热带的黄棕壤为土柱材料,用pH 3.5的0~0.08 mol/L(摩尔浓度比为4:1、2:1和1:1)的FeSO4和MnCl2单一或混合溶液淋溶土柱40次(每次间隔7天),分析淋出液的pH和铁锰含量、土壤中铁锰含量和钙镁含量的变化。结果表明,淋溶次数增加,铁锰淋溶处理的土柱淋出液的pH总体降低1.10~2.68,甚至低于淋溶液的pH值;淋出液中的铁含量要低于淋溶液中的,而淋溶7次之后淋出液中的锰含量则相反;淋溶第一阶段(20次)和第二阶段(40次)土壤中铁和锰的全量、铁的游离态和非晶质态的含量有所增加,铁锰浓度高的淋溶液淋溶后土壤中铁锰氧化物含量升高,游离铁最高为89.14 mg/g,游离锰最高为13.35 mg/g;干湿交替的淋溶下铁氧化物比锰氧化物更易形成,铁氧化物在上层(5 cm)土壤中较高,锰氧化物在下层(25 cm)土壤中较高;淋溶后,土壤中钙含量降低0.45~4.89 g/kg、镁含量降低8.68~14.45 g/kg。
                                                                                                                   
    摘要:
    2019年8月首次在我国新疆伊犁暴发牛结节性皮肤病,随后传至全国各地。由于对这一新发病缺少全面认识和防控经验,临床上常表现出不知所措或所用措施缺少针对性,导致该病的蔓延,给养牛业造成了重大经济损失。本文从病原学特征、致病机制、临床特征、传播规律、诊断、预防和综合防控措施等方面进行了系统综述,重点分析了最新研究进展,旨在阐明该病发生的关键风险因素和防控该病的关键环节,进一步就如何在我国有效防控和净化该病提出了建议。
                                                                                                                   
    摘要:
    牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus,BVDV)给我国和全球养牛业造成了重要的经济损失。全面评估我国牛群中BVDV病原检出率对该病毒感染的防控具有重要意义。本研究在中国知网(CNKI)、万方、维普、PubMed和ScienceDirect等5种数据库中,检索1981年至2021年9月1日发表关于中国牛群BVDV流行情况的文献,并进行系统评价和Meta分析。共筛选出93篇关于BVDV病原学检测的研究论文纳入本次Meta分析中。结果表明:我国牛群中BVDV病原(抗原和核酸)流行率为10.8% (95%CI:8.5-13.3),其中BVDV抗原流行率为4.8%(95%CI:3.0-7.0),BVDV核酸流行率为18.6%(95%CI:7.5-23.3)。各省间比较发现,吉林省流行率最高,为26.3%(95%CI:24.3-28.4),其次是湖北省和内蒙古自治区。进一步开展亚组分析和Meta回归分析,结果表明,品种(牦牛 vs 奶牛:OR=1.37,95%CI:1.05-1.79)、饲养模式(散养 vs 规模化:OR=1.41,95%CI:1.08-1.85)、诊断方法(RT-PCRvs ELISA:OR=1.64,95%CI:1.38-1.94)、牛体健康状况(有临床症状vs 无临床症状:OR=1.42,95%CI:1.20-1.68)、高山高原气候(OR=1.54,95%CI:1.20-1.97)和高海拔(>3000米;OR=1.64,95%CI:1.21-2.21)等都是BVDV感染流行的风险因子。上述研究结果为我国牛群BVDV的防控提供了重要依据。
                                                                                                                   
    摘要:
    摘 要:本文利用2008-2020年中国气象局陆面数据同化系统CLDAS数据集和其它环境因子,基于最大熵模型(MaxEnt)和地理信息系统(ArcGIS 10.2)利用湖北西部烟区实际种植点位模拟了烟区在湖北省的潜在适宜性分布,并评估了影响其分布的主导环境因子。结果表明:(1)MaxEnt模型对烟叶适宜性分布的模拟预测精度较高(AUC=0.854)。(2)海拔(650-1750m)、土壤类型(黄壤)、团棵期平均最低气温(8.9-15.0℃)、旺长期平均气温(16-22.9℃)、成熟期平均气温(18.8-25.6℃)是影响湖北烟叶分布的主导环境因子。(3)烟草的高适生区主要分布在恩施、十堰和襄阳南部及宜昌东南部,占湖北省总面积的18.2%,80%区域的气候特征为海拔700-1350米,团棵期平均最低气温11.2-14.5℃,旺长期平均气温19.2-22.8℃,成熟期平均气温22.0-25.4℃。(4)在所有环境因子中,海拔起决定性作用,温度则是影响烟草生长发育的重要气象因子。研究结果与湖北烟区实际空间分布基本相符,可为烟叶科学种植、布局提供理论参考依据。
                                                                                                                   
    摘要:
    针对当前仔猪喂奶自动化水平程度较低,劳动强度较大、饲喂效率低下这一问题,设计了一种仔猪喂奶系统,开发了以PLC控制器为核心的自动控制系统,实现了仔猪喂奶过程中加水、控温、搅拌、饲喂和清洗等操作的自动化控制。并应用CFD数值模拟探究了管径、管道材质、入口温度和管道流速对奶水输送管道压力分布及温度分布的影响,依据仿真结果确定了输送管路的基础参数值,即管道材质为PPR材质、管径为6分管(外径25mm,壁厚2.8mm)和管道流速为0.8m/s。性能试验表明:仔猪配奶罐温度控制精度的平均相对误差为0.91%,温度变化幅度保持在±1℃;仔猪配奶罐温度控制稳定性试验的温度样本标准差为0.2263,变异系数为0.499%;仔猪饲喂点的温度分布范围在36℃~45℃;仔猪喂奶器压力分布范围在28.36kPa~53.2kPa。研究结果表明该仔猪喂奶系统可以正常实现供水、搅拌、加热、循环和排水等功能,各饲喂点的管道压力及温度分布均满足仔猪饲喂要求。该研究对提高仔猪喂奶自动化水平和饲养管理水平具有重要的现实意义和推广应用前景。
                                                                                                                   
    摘要:
    为探究烟草不同连作年限下对土壤微生物群落结构变化特征,对秦岭腹地商洛地区连作Y1(烤烟种植1年)、Y2(烤烟连作3年)、Y3(烤烟连作5年)和Y4(烤烟连作7年)四种不同类型的植烟土壤进行了土壤养分、微生物多样性、群落结构变化及驱动因素的分析。结果表明:随着连作年限的增加,土壤有机质含量、全氮含量、有效磷含量、速效钾含量和pH呈现下降的趋势;细菌丰富度和多样性显著减少,其优势菌门为放线菌门、变形菌门、绿湾菌门、酸杆菌门和厚壁菌门,真菌丰富度显著增加,其优势菌门为子囊菌门、担子菌门和毛霉菌门。在Y4连作条件下,土壤有益微生物相对丰度减少,如厚壁菌门和脱硫菌门,致病微生物相对丰度增加,如毛霉菌门和壶菌门。长期连作会导致土壤养分含量和pH值逐渐减少,进而影响土壤微生物群落结构,造成土壤有益微生物相对丰度减少和致病微生物相对丰度增加,进而增加烟叶病害风险。因此,建立良好的耕作制度或通过微生物群落构建是缓解或解决连作烟田微生物群落结构失衡的关键技术途径。
                                                                                                                   
    摘要:
    铵态氮是植物的主要无机氮源之一,但当其过量存在时会对植物产生毒性,了解植物耐受铵离子毒性机制对于提高作物的氮素利用效率和产量都十分重要。为探究植物耐受铵离子毒性的机制,本文从植物内铵态氮的来源、产生铵离子毒性的原因以及耐受铵离子的生理及分子机制三方面综述近年来研究进展,指出铵离子吸收和同化引起的根际和质外体酸化是造成铵毒的一个主要原因,植物可通过自身的机制以及外援添加其他养分等缓解铵离子毒性,同时本文对未来研究耐受铵离子毒性机制的前景进行展望,以期为作物耐受铵离子毒性和高效利用氮素的分子设计育种提供理论指导。
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    2015,34(4):108-113, DOI:
    [摘要] (2181) [HTML] (0) [PDF 1.06 M] (10559)
    摘要:
    选择草鱼主养池塘为研究池塘,分析架设生物浮床的池塘中草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和团头鲂(Megalobrama amblycephala)的生长和肌肉品质特性。池塘养殖试验时间为180 d,试验期间测定草鱼和团头鲂生长指标,并利用生化分析和物性分析方法测定肌肉营养成分、系水力和质构特性。试验结果表明:试验池塘的草鱼和团头鲂的终末体质量高于对照池塘的养殖鱼类;试验池塘2种鱼的肥满度都显著高于对照池塘;试验池塘和对照池塘空壳体质量比没有显著差异。试验池塘草鱼和团头鲂的肌肉滴水损失和失水率均显著低于对照池塘,而熟肉率显著高于对照池塘。试验池塘的鱼类肌肉粗蛋白显著高于对照池塘;粗脂肪含量都高于对照池塘,在草鱼中差异显著,团头鲂差异不显著;试验池塘草鱼水分显著低于对照池塘,团头鲂水分和2种鱼灰分都没有显著差异。肌肉的质构特性分析表明,试验池塘草鱼的硬度、胶黏性、咀嚼性显著高于对照池塘;试验池塘草鱼回复性和凝聚性显著低于对照池塘,试验池塘团头鲂肌肉弹性显著高于对照池塘。
    2015,34(4):120-124, DOI:
    [摘要] (2477) [HTML] (0) [PDF 976.50 K] (9105)
    摘要:
    考察浸泡温度、发芽温度和淋水频率等培育条件对绿豆芽的生长特性和营养品质的影响。结果表明,浸泡温度、发芽温度和淋水频率对豆芽的生长特性和营养品质都有显著影响(P<0.05)。在较高温度(40℃)下浸泡绿豆,培育的绿豆芽鲜质量大、胚轴长且水溶性糖、游离氨基酸和γ-氨基丁酸含量高。在较高环境温度(30~35℃)下培育的豆芽胚轴长,但是轴径小。随着喷淋频率的降低,豆芽鲜质量、胚轴长、轴径逐渐降低,水溶性糖含量先降低后增加,游离氨基酸含量先增加后降低,γ-氨基丁酸含量交替式变化。绿豆芽的适宜培育条件为:绿豆在40℃下浸泡5 h,发芽温度控制为25~30℃,喷淋水间隔时间为1 h。
    2013,32(4):48-54, DOI: 1000-2421(2013)04-0048-07
    [摘要] (2225) [HTML] (0) [PDF 1.58 M] (7586)
    摘要:
    以谷城县2009年土地利用现状为研究对象,在分析不同尺度土地利用程度及其驱动因子空间自相关的基础上,分别从全局和局部的角度考虑,建立空间自回归模型和地理加权回归模型。结果表明:该区土地利用程度及其驱动因子都存在一定的空间自相关性,并且具有尺度效应;空间自回归模型可以对各因子进行全局的参数估计,而地理加权回归模型可以给出局部模型的拟合度及驱动因子的参数估计,同时不同尺度地理加权回归模型对地理信息反映详略有一定的影响。
    2015,34(3):8-12, DOI:
    [摘要] (1764) [HTML] (0) [PDF 3.41 M] (6511)
    摘要:
    以GFP为报告基因构建植物表达载体pCB302-3-GFP,采用农杆菌叶片注射法对其在本氏烟叶片中瞬时表达条件进行优化。分析基因沉默抑制子p19、菌液不同浓度以及侵染时间对GFP荧光强度的影响,结果显示,当农杆菌菌液D600 为0.8~1.0并与含有p19基因的载体共注射条件下,农杆菌注射3~5 d后本氏烟草叶片表现出很强的绿色荧光,实现了GFP在本氏烟草中的高效瞬时表达。
    2012,31(1):16-22, DOI: 1000-2421(2012)01-0016-07
    [摘要] (2673) [HTML] (0) [PDF 1.07 M] (5988)
    摘要:
    通过对水稻品种日本晴进行0、1 h和1、3、7 d的缺氮胁迫,以及缺氮7 d后,恢复供氮生长2 h和1 d,研究氮素同化相关酶的基因表达及其活性的动态变化情况。结果表明:缺氮胁迫下,根部NH4+、NO3-含量显著下降。短期缺氮胁迫下,地上部NR1、NR2、NiR2、GS2、Fd-GOGAT、GDH2、GDH3以及根部NR1、NR2、GDH4的表达量均有增加;随着缺氮胁迫时间延长,上述基因的表达量均大幅下降。缺氮胁迫下,植株GS、Fd-GOGAT、地上部NR和根部NADH-GOGAT的活性下降,地上部NADPH-GDH活性增加,根部NR、GDH活性先增加后下降,地上部NiR活性先下降后增加。植株缺氮7 d后,恢复供氮生长1 d时,NR、NiR、GS、GOGAT、GDH的基因表达量及活性基本趋于恢复正常水平,部分基因表达量有所增加。
    2015,34(1):128-135, DOI:
    [摘要] (2543) [HTML] (0) [PDF 1.21 M] (5928)
    摘要:
    为克服现有山地果园轨道运输机无法搬移、户外施工难度大、批量生产困难和设备利用率低等问题,设计了一种山地果园拆装单向牵引式双轨运输机,分析该机的总体结构及绳径选择、轨道最小倾角、轨道最长长度、轨道最小转弯半径和断绳制动装置的工作原理,并进行样机运载试验。计算与分析结果显示: 运输机钢丝绳直径为7.7 mm, 轨道最小倾角为5.7°, 轨道最长长度为170 m, 轨道最小水平转弯半径为7 m, 最小垂直转弯半径为2 m。运载试验结果显示:运输机上行平均速度为0.51 m/s,下行平均速度为0.54 m/s,平均能耗为1.235 kW·h,使用有效度为100%。这表明该运输机可适用于山地果园运送肥料和果品等,亦可搭载喷雾机或果枝修剪机械等进行作业。
    2013,32(5):124-133, DOI: 1000-2421(2013)05-0124-10
    [摘要] (1717) [HTML] (0) [PDF 4.01 M] (5756)
    摘要:
    猕猴桃细菌性溃疡病是一种严重威胁猕猴桃生产的毁灭性病害。近年来,该病在新西兰和意大利等猕猴桃出口大国爆发,并有世界范围内进一步扩散之势,给猕猴桃产业的发展造成了严重威胁。笔者基于国内外最新的研究报道,对猕猴桃细菌性溃疡病的发病症状、病原鉴定、快速检测方法、致病力差异、病原菌侵染机理、病害发生流行规律及防治技术等方面进行了综述,并探讨了该病害未来的研究方向与防治策略。
    2014,33(2):139-144, DOI: 1000-2421(2014)02-0139-06
    [摘要] (1574) [HTML] (0) [PDF 968.56 K] (5378)
    摘要:
    藻类是低等的光合自养生物,与农业生产具有十分紧密的联系,并且随着人们对藻类生理生态特性认识的深入,在农业生产实践中其应用越来越广泛。本文从藻类对农业环境的改善、作为食品,食品添加剂或保健品,以及作为饲料或饵料等几个方面对其在农业生产中的资源化利用进行综述。
    2012,31(5):569-573, DOI: 1000-2421(2012)05-0569-05
    [摘要] (1528) [HTML] (0) [PDF 912.59 K] (5210)
    摘要:
    研究3种营养液配方对草莓植株生长、光合特性、产量及品质的影响,以筛选出最适宜草莓生长的营养液配方。结果表明,营养液中硝酸钙(Ca(NO3)2·4H2O)、硝酸钾(KNO3)、磷酸氢二铵((NH4)2HPO4)、硫酸镁(MgSO4·7H2O)、硝酸铵(NH4NO3)含量分别为295、303、62、246、0 mg/L时对草莓生长及果实品质均优于另外2种配方:有利于营养生长期的草莓生长,植株表现为叶片较大且厚、花梗较粗、叶色浓绿;有利于草莓成花和花朵发育,果实综合性状最好。本研究结果可为建立优质高产温室基质栽培草莓的肥水运筹系统提供理论基础和技术依据。
    2012,31(1):127-132, DOI: 1000-2421(2012)01-0127-06
    [摘要] (1810) [HTML] (0) [PDF 930.13 K] (5165)
    摘要:
    草莓采后极易受病原真菌的侵染,使果实腐烂变质、品质下降,给生产带来重大的经济损失。随着我国草莓种植面积的扩大,草莓采后的防腐保鲜已经成为急需解决的问题。本文从物理途径、化学途径、生物途径等方面对草莓采后真菌病害控制方法的研究进展进行综述,为有效控制草莓采后真菌病害和延长货架期提供思路。
    2016,35(1):81-85, DOI:
    [摘要] (1274) [HTML] (0) [PDF 943.32 K] (4980)
    摘要:
    以中慢生根瘤菌S-15和类芽胞杆菌S-17作为供试菌株,采用细胞破碎、NH4OAc浸提、H2O2溶液消煮及不作任何前处理等4种方法,利用火焰光度计检测解钾菌发酵液中K+含量,并计算解钾菌在培养基中的解钾效率。结果表明,配制的3种钾系列标准溶液所绘制的钾标准曲线较为接近,R2分别高达0.994 4、0.999 7、0.999 8。采用H2O2消煮后所测得的K+浓度最高,2株解钾菌的解钾效率分别达到101.1%、125.1%,与其他处理组之间有显著性差异。用H2O2溶液处理所得到的解钾率更能真实反映解钾菌的解钾作用。
    2014,33(2):15-21, DOI: 1000-2421(2014)02-0015-07
    [摘要] (1978) [HTML] (0) [PDF 980.62 K] (4976)
    摘要:
    采用solexa测序技术,对大刍草苗期全株各组织转录组进行了RNA-Seq测序、de novo拼接和信息比对研究。结果表明:转录组测序共得到了46.4 GB的原始数据,归并整理后获得长76 bp的序列有175 101 250条,经质量控制和de novo拼接后,共获得了58 147条大刍草转录本,其平均长度为1 335 bp。比对分析发现其中94.3%的转录本和玉米B73自交系的cDNA序列有较好的匹配,与水稻匹配的有84.1%,高粱84.6%,短柄草83.9%,共56 036条转录本。
    2014,33(06), DOI:
    [摘要] (1070) [HTML] (0) [PDF 8.30 M] (4921)
    摘要:
    迄今为止,黄金大米的研发和上市已经超出了当初预期的时间。事实证明,黄金大米有潜力缓解一个困扰数百万人的重要公共健康问题——维生素A缺乏。根据高度的预防性原则(已被证明是没有必要的)制定的联合国卡塔赫纳生物安全协议书阻遏了科学发展和科学合作,尤其延误田间的表型筛选。到目前为止,黄金大米仍未能帮助克服维生素A缺乏症,以及由维生素A缺乏症造成的本可预防的失明和死亡。25年来,维生素A缺乏一直被联合国列为重要的公共健康问题。当然,发明家的最初梦想——贡献这项技术来帮助资源匮乏而又希望从该项技术中获益的人们——在慈善机构和公共部门持续的资金支持下,依然是坚定的,且必然会实现。
    2014,33(01):12-17, DOI: 1000-2421(2014)01-0012-06
    [摘要] (1724) [HTML] (0) [PDF 944.55 K] (4919)
    摘要:
    以20个梨栽培品种为例,利用SSR标记构建梨分子身份证体系。从分布在梨17个连锁群的60对SSR引物中筛选出分别位于17条染色体的17对多态性引物对20个梨栽培品种进行扩增,共检测到等位基因136个,每对引物检测到的等位基因数在5~11之间,平均8个;共检测到基因型203个,每个引物检测到的基因型在7~17之间,平均为12个,表明所选引物具有较高的鉴别力。多态信息含量指数(PIC)变幅为0.614~0.848,平均为0.733。38个双引物组合可区分全部供试品种。根据引物对不同品种扩增条带大小进行编码,然后将每个品种17个SSR位点的赋值依次组合,建立了20个梨栽培品种的分子身份证。
    2015,34(3):134-141, DOI:
    [摘要] (1508) [HTML] (0) [PDF 1.42 M] (4884)
    摘要:
    土壤盐渍化是目前影响农作物产量和质量的主要环境因子之一。植物对盐胁迫的适应非常复杂,提高作物的耐盐性仍然面临着极大的挑战。本文对SOS信号(salt overly sensitive)转导途径、microRNA和转录因子在盐胁迫中的调控作用进行了综述,旨在为后期抗盐性研究与耐盐育种提供基础支持。
    2011,30(4):488-493, DOI: 1000-2421(2011)04-0488-06
    [摘要] (1629) [HTML] (0) [PDF 1.81 M] (4700)
    摘要:
    运用形态学和框架分析法对斑鳢(♀)、乌鳢(♂)及其杂交种的形态差异和判别进行了分析。在体色方面,头顶部、体侧及尾鳍基部,斑鳢与乌鳢的体色斑纹差异明显,杂交鳢偏向于斑鳢。在11项可数性状中,三者腹鳍一致,杂交鳢胸鳍超父本偏离,其他可数性状介于两者之间,平均杂交指数为53.45。对可数性状卡方检验结果表明:斑鳢与乌鳢除胸鳍无差异外,均达差异显著或极显著;杂交鳢与乌鳢在尾鳍、鳃耙、侧线鳞和侧线下鳞无差异,其他则差异极显著;杂交鳢与斑鳢除尾鳍和鳃耙无差异外,其他差异显著或极显著。可数性状中背鳍条数、侧线鳞和侧线上鳞可作为初步判断三者所属的指标。对10项可量性状参数计算的杂交指数显示,杂交鳢可量性状偏父本(乌鳢)遗传,其平均杂交指数为73.90。可量性状数据和框架数据的聚类分析、判别分析和主成分分析显示,三者形态差异明显,杂交鳢在体型上偏向于乌鳢。判别分析建立的判别公式可以有效区分三者,判别准确率达100%。
    2014,33(2):96-102, DOI: 1000-2421(2014)02-0096-07
    [摘要] (1537) [HTML] (0) [PDF 1008.91 K] (4683)
    摘要:
    试验选用均质量(2.63±0.16 g)的吉富罗非鱼鱼种315尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复35尾,分别饲喂3.7%、7.7%和16.6%的低、中、高脂肪水平的等氮饲料,探讨不同脂肪含量饲料对吉富罗非鱼鱼种生长、肝体指数、脂肪沉积、脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase,LPL)活性及其基因表达的影响,并初步探讨LPL基因表达与脂肪沉积的关联规律,试验周期90 d。结果显示:(1)饲喂高脂饲料的试验鱼肝体指数、脏体指数显著升高,肥满度无显著变化,肝脏与肌肉脂肪含量显著升高; (2)饲喂高脂肪饲料试验鱼的增重率显著下降、饲料系数下降显著;(3)LPL基因在吉富罗非鱼鱼种肝脏和肌肉中均有表达,但肝脏中LPL mRNA表达丰度显著高于肌肉;(4)在再投喂48 h内,在第6小时时,高脂肪试验组鱼肝脏LPL活性显著高于中、低脂肪试验组,但随后显著降低,显著低于3.7%试验组;7.7%和3.7%试验组鱼肝脏LPL活性呈现先升高后下降的趋势;(5)饲喂高脂饲料的试验鱼肝脏中LPL mRNA表达丰度最高,显著高于3.7% 低脂试验组;(6)吉富罗非鱼肝体指数、肝脏和肌肉脂肪含量与肝脏LPL表达具有显著的线性正相关。结果表明,LPL mRNA在吉富罗非鱼肝脏和肌肉中表达具有组织特异性;高脂饲料显著抑制了吉富罗非鱼鱼种增重;高脂饲料显著促进了吉富罗非鱼肝脏LPL的分泌,诱导了其肝脏中LPL基因表达,促进肝脏与肌肉脂肪沉积; LPL基因参与调节吉富罗非鱼脂肪沉积。
    2011,30(5):613-617, DOI: 1000-2421(2011)05-0613-05
    [摘要] (1668) [HTML] (0) [PDF 914.54 K] (4682)
    摘要:
    通过盆栽试验研究叶面喷施不同微量元素及氨基酸对小白菜产量和品质的影响。结果表明:喷施Met (蛋氨酸)、Zn、Mo、B、Gly(甘氨酸)的处理能提高小白菜的产量,其中喷施Met、Zn、Mo的处理与对照相比达到了显著性差异;而各喷施处理都在一定程度上降低了小白菜硝酸盐的含量,最高降幅达35.0%,其中喷施Mo、B、Zn、Met的处理与对照相比达到了显著水平;喷施Gly、Pro(脯氨酸)、Se的处理能同时提高小白菜Vc、可溶性糖、可溶性蛋白的含量。叶面喷施微量元素或氨基酸是提高蔬菜产量、降低硝酸盐含量改善品质较为有效的方法之一。
    2010,29(3):363-368, DOI: 1000-2421(2010)03-0363-06
    [摘要] (2791) [HTML] (0) [PDF 11.41 M] (4629)
    摘要:
    为研究适宜报春属植物耐热性的评价指标体系,筛选出耐热性强的报春种,测定了6种报春的热害指数,并利用扫描电镜对6种报春进行了叶片解剖结构的观察。结果表明:灰岩皱叶报春(Primula forrestii)及小报春(P.forbesii franch)的耐热性较强,黄花九轮草(P.veris)、岩生报春(P.saxatilis)和鄂报春(P.obconica )的耐热性中等,滇北球花报春(P.denticulata ssp.sinodenticulata)耐热性较差;影响报春属植物耐热性的叶片解剖性状主要有叶片厚度、叶肉细胞排列紧密程度、开张气孔数量及叶片的表皮毛及粉粒数量等指标。
    2010,29(6):798-804, DOI: 1000-2421(2010)06-0798-07
    [摘要] (1377) [HTML] (0) [PDF 996.73 K] (4395)
    摘要:
    裂果是一类生理性病害,果实开裂后既影响外观,又容易受到病菌的侵染出现浆烂果,果实商品价值严重降低并造成重大经济损失。笔者从果实的表型特征、遗传因素、生理特性、矿质元素、环境、植物生长调节剂、栽培措施等方面对裂果的影响因子进行了分析,并就今后研究的方向进行了讨论。

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期刊简介

《华中农业大学学报》为综合性农业学术期刊,1956年创刊。目前主要刊登农学、植物保护、园艺科学、动物科学、动物医学、生物技术与工程、资源与环境科学、食品科学与技术、农业工程等学科具有创新性的研究论文、文献综述。 更多+
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