国家产业技术体系花生专项(nycytx19)
为探究1株耐冷纤维素降解细菌HQ产内切纤维素酶的最佳发酵条件,通过测定菌株HQ细胞培养液和超声细胞破碎液的CMCase酶活,确定CMCase为胞外酶。以CMCase酶活为指标,运用PlackettBurman方法初步筛选出影响CMCase酶活的3个主要因素,即初始pH、接种量和促进因子。以响应面法对菌株HQ发酵条件进一步优化,最终确定菌株HQ较优的发酵条件为:30.0 g/L CMCNa为培养基碳源、40.0 g/L 1∶1牛肉膏蛋白胨为氮源、0.11%吐温80作为促进因子、初始pH为5.35、最适产酶温度为40℃、接种量为6.42%。在最适条件下摇瓶培养,4 d后CMCase酶活可达到 32.5 U,较优化前提高2.96 倍。经16S rDNA序列测定及GenBank序列相似性分析,鉴定HQ为枯草芽孢杆菌亚种(Bacillus subtilis subsp.)。
Optimizing fermentation conditions of endocellulase production by a psychrotrophic bacteria using response surface method
崔秀秀,韩梅,李丽娜,李晶.利用响应面法优化耐冷纤维素降解菌产内切纤维素酶的发酵条件[J].华中农业大学学报,2016,35(4):62-69