在中华绒螯蟹（Eriocheri inensis）的饲料中分别添加每千克蟹体重0mg、400．0mg、600．0mg、800．0mg、1000．0mg和1200．0mg的免疫多糖（酵母细胞壁），连续投喂中华绒螯蟹28d后，通过测定供试中华绒螯蟹的体重、及经投喂或注射患病中华绒螯蟹组织（浆）等攻毒方法后的死亡率，探讨了口服免疫多糖（酵母细胞壁）对中华绒螯蟹生长速度和抗病力的影响。结果表明，在中华绒螯蟹的饲料中添加每千克蟹体重400．0mg至1200．0mg的免疫多糖（酵母细胞壁），对中华绒螯蟹的生长速度和身体颜色等没有显著影响；能有效地增强供试中华绒螯蟹的抗病力，与对照组相比，经口服攻毒后投喂不同剂量免疫多糖（酵母细胞壁）试验组的中华绒螯蟹有效率为52．4％～66．77％，而经注射攻毒后各试验组中华绒螯蟹的有效率为39．2％～49．9％，口服攻毒后的有效率稍高可能与病原体的感染方式有关。