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杜仲绿茶干燥工艺研究
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TS272.51

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湖北省科技攻关项目(991P1001)资助


Drying Technology of Green Eucommia Tea
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    对杜仲绿茶干燥工艺的研究结果表明，采用全炒的干燥方式以叶量150g、干燥温度80℃的条件干燥和高温提香有利于杜仲绿茶品质的形成。

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引用本文

黄友谊 刘波 罗新飞 阳永学 李洪发 戴凯凡.杜仲绿茶干燥工艺研究[J].华中农业大学学报,2005,24(3):

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