在植物抗病的超敏反应(hypersensitive response，HR)中发生的细胞死亡被证明为一种细胞编程性死亡(programmed cell death，PCD)，与HR相关的PCD发生一般由R基因／avr基因的不相容互作引起。离子流(Ca^2 )、活性氧(ROS)、水杨酸(SA)、茉莉酸(JA)等均是PCD发生过程中的重要信号分子；类半胱氮酸蛋白水解酶(caspases-like proteases，CLPs)、线粒体参与PCD过程；液泡在植物PCD中占重要的地位。