TS201.2
教育部博士点基金项目 (2 0 0 2 0 5 0 40 0 8)资助
采用有机溶剂提取类胡萝卜素，对冻干菹草类胡萝卜素的浸提条件进行了研究，得到的最佳参数是：浸提液为石油醚-丙酮(1：3，v／v)混合溶剂，料液比为90mL／g，在常温下分3次浸提，总浸提时间为1.5h。在此条件下冻于菹草粉中总类胡萝卜素的提取率为95．5％。
王海滨 任丹丹 张民 吕伟 杜鹃 张声华.菹草类胡萝卜素提取条件的研究[J].华中农业大学学报,2004,23(5):