采用河南农业大学设计的电热式温湿自控烤烟箱对烟叶进行了高温、低温、低温拉长变黄等3种不同的烘烤处理，对各烘烤条件下烟叶中H2O2、O2^-、丙二醛(MDA)及谷胱甘肽还原酶(GR)、谷胱甘肽(GSH)动态的测定结果表明，随着烘烤中烟叶水分不断散失，O2^-、H2O2、MDA和谷胱甘肽的含量，在0-24h期间均呈现缓慢上升，24-48h急剧上升的趋势，其中O2^-、H2O2、MDA含量变化在48h后趋于平缓；谷胱甘肽还原酶活性变化趋势相反。就不同烘烤条件而言，低温条件下活性氧和GR的变化幅度最大，低温并拉长变黄时间次之，高温下最小。