在饲料中添加1‰的虫草多糖，以口服形式对日本沼虾进行免疫，通过连续测定日本沼虾血淋巴吞噬活性，血清中抗菌活力、溶菌活力以及酚氧化酶活力，研究虫草多糖对日本沼虾免疫机能的作用，结果表明：除个别情况外，虫草组的吞噬百分比和吞噬指数、抗菌活力、溶菌活力以及酚氧化酶活力、均高于对照组，因此，投喂虫草多糖能够明显地增强日本沼虾的免疫防御能力。