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油菜籽的综合加工和利用研究
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S565.409.2 S229

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    本文扼要地报道油菜籽的综合加工工艺；油菜单宁和油菜分离蛋白的制备和性质；菜籽饼粕中植酸（盐）的提取和制备。

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引用本文

吴谋成,袁俊华,邵锦华.油菜籽的综合加工和利用研究[J].华中农业大学学报,1999,18(6):

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