菜籽饼中多酚类物质的脱除及蛋白质提取与分离研究
CSTR:
中图分类号:
TS229
基金项目:
CIDA(加拿大国际发展者)Tierl资助项目?
STUDY ON THE EXTRACTION, ISOLATION OF CANOLA MEAL PROTEIN AFTER REMOVING THE PHENOLIC COMPOUNDS Application of new method of canola protein isolation
Author:
引用本文
孙智达.菜籽饼中多酚类物质的脱除及蛋白质提取与分离研究[J].华中农业大学学报,1999,18(4):
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