宰前处理对猪肌肉品质影响的探讨
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中图分类号:

TS251.4

基金项目:

国家行业标准制定资助


STUDY ON THE INFLUENCE OF PRESLAUGHTER TREATMENT ON MEAT QUALITY OF PIGS
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倪德斌 熊远著.宰前处理对猪肌肉品质影响的探讨[J].华中农业大学学报,1997,16(5):

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