肖炎农 王明祖
S432.45 S476.1
采用摇瓶试验，研究了淡紫拟青霉几丁质酶的形成条件，在马铃薯煎汁，玉米粉，黄豆粉３种天然基质中。以马铃薯剪汁的产酶效果最好，蔗糖，果糖，山梨糖和可溶性淀粉等碳源的添加能增加酶的产量，在氮源方面。酶母膏，蛋白胨，尿素，精氨酸等能促进酶的形成。
肖炎农 王明祖.淡紫拟青霉几丁质酶的形成条件[J].华中农业大学学报,1997,16(2):
微信里点“发现”，扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
