摘要:以3个草石蚕（Stachys sieboldii Miq.）品种为试材，研究水涝胁迫对草石蚕生理特性的影响，并通过相关性和主成分分析，对草石蚕的抗涝性进行评价，以期为草石蚕抗涝性鉴定提供参考。结果显示，随水涝胁迫时间延长，3种草石蚕叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白含量及超氧化物歧化酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性呈先升高后降低的变化；“鲁引1号”和“赣引1号”的脯氨酸（Pro）含量先升高后降低，“贵栽1号”Pro含量则一直升高；“鲁引1号”和“贵栽1号”的SOD活性先升高后降低，“赣引1号”则一直升高；随胁迫时间的延长，3种草石蚕的MDA含量均一直增加。相关性分析发现草石蚕的叶绿素含量、可溶性糖含量、Pro含量、SOD活性、POD活性、CAT活性和MDA含量间具有密切的相关性，但相关程度不一致。基于主成分分析的抗涝性综合评价，3种草石蚕的抗涝性为赣引1号>鲁引1号>贵栽1号。

摘要:为了解和掌握海参养殖过程水质状况，对海参养殖水质使用融合三角模糊数层次分析法的多级模糊评价方法评估。首先依据水质关键因子在海参生长过程中所起积极和消极作用将水质关键因子分类，并依据2类关键因子设计“海参养殖水质正、负相关因子模糊推理系统”。其次，将两模糊推理系统作为一级模糊，其结果作为二级模糊的输入。二级模糊系统通过一级正、负相关因子推理结果得到最终水质评价结果。在模糊推理过程中，采用三角模糊数层次分析法为海参水质关键因子赋权来提高评价结果的准确性。最后，将该方法与融合三角模糊数层次分析法的海参养殖水质单级模糊评价系统、海参养殖水质ANFIS模糊评价进行对比试验。结果显示，3种方法评价结果一致，融合三角模糊数层次分析法的海参养殖水质多级模糊评价法将模糊规则由原来的243条减少为45条，缓解了维数灾难问题；且与ANFIS模糊评价相比无需经过大量调参和训练，占用系统资源更少。以上结果表明，融合三角模糊数层次分析法更适用于海参养殖中的水质评价与管理。

摘要:为阐明洈水水库浮游生物的群落结构特征、了解库区水质现状，于2021年7月（夏）、11月（秋）、2022年1月（冬）和3月（春）调查了洈水水库浮游生物群落结构和水质理化指标。结果显示：浮游植物有75属129种，以绿藻门为主；浮游动物（轮虫和浮游甲壳动物）23属31种，以轮虫为主。浮游生物的优势物种主要为链形小环藻（Cyclotella catenate）、双对栅藻（Scenedesmus biguga）、湖泊伪鱼腥藻（Pseudoanabaena limnetica）、螺形龟甲轮虫（Keratella cochlearis）、无节幼体等。浮游植物和浮游动物密度及其生物量年均值分别为1.656×107、1.75×102 ind./L和6.32、1.92 mg/L。在空间分布上，浮游生物的丰度和生物量由上游河道型库区至下游敞水区大致呈逐渐降低的特点。典范对应分析（CCA）结果显示：PO43--P、WT、pH值和DO均对洈水水库中浮游生物群落的生态分布有重要影响，且NO3--N和Cond仅对浮游植物影响较大。根据物种多样性评价，洈水水库浮游生物群落结构较稳定，库区水质处于中营养水平。

摘要:为阐明长江干流轮虫群落结构与分布特征及其环境影响因素，本研究基于水体物理化学参数将长江干流自源头至下游共27个江段的生境空间划分为4个区域：高山区、峡谷区、平原区、河口区，探究各区域轮虫群落结构特征与分布规律，并基于生物学方法评价了长江干流各区域水质现状。结果显示：研究期间在长江干流共鉴定出轮虫37属85种，其中包括指示种63种，以寡污型种类为主。4个研究区域共有优势种12种，其中曲腿龟甲轮虫（Keratella ualga）、螺形龟甲轮虫（Keratella cochlearis）在多个水域均占优势。长江干流轮虫平均密度为19.66 ind./L，平均生物量为0.11 mg/L。轮虫密度与生物量分布规律均表现为峡谷区>平原区>高山区>河口区。干流平均Shannon-Wiener多样性指数值为2.62，Pielou均匀度指数值为0.78。其中，各区域之间Shannon-Wiener指数表现出显著性差异（P<0.05），而各区域Pielou指数分布相对均匀。非度量多维尺度分析结果显示，峡谷区与平原区轮虫群落相似性较其他区域高。冗余分析结果显示，温度、藻密度、溶氧、总磷等是影响长江干流轮虫空间分布的重要因素。以上研究表明，长江干流不同区域间轮虫群落结构呈现较高的空间异质性，自然环境的变化和人类活动干扰共同影响了轮虫的空间分布。

摘要:为探究在酸性土壤环境下油菜苗期耐酸特性，采用盆栽试验对113份油菜品种进行酸胁迫处理和酸性土壤改良处理，在苗期测定根长、株高、地上部鲜质量、根系鲜质量、总鲜质量、地上部干质量、根系干质量、总干质量、根冠比和SPAD共10项性状指标，利用相关性分析、主成分分析、隶属函数法、聚类分析、灰色关联度和逐步回归分析对不同油菜品种进行耐酸综合评价，建立油菜耐酸评价模型并筛选耐酸油菜品种。结果显示：113份油菜品种在2个处理下10个性状均呈现极显著差异；10项指标的变异系数范围为10.09%~78.68%，将10个单项指标转换成4个相互独立的综合指标，代表了原始指标88.688%的信息量；基于113份油菜的耐酸综合评价值（D值）聚类分析，将油菜品种分为5个类群，分别为极耐酸型（2份）、耐酸型（16份）、中间型（41份）、敏感型（50份）、极敏感型（4份）；通过D值和10项指标构建最优回归方程：D =-0.075+ 0.0403X总干质量+ 0.100X根系鲜质量+ 0.188X SPAD+ 0.099X株高+ 0.092X根系干质量（R2=0.982，F=1 154.562***），筛选出适宜的油菜苗期耐酸鉴定指标。综上，酸胁迫会严重抑制油菜苗期的生长，不同油菜品种耐酸性存在较大差异，通过测定总干质量、根系鲜质量、SPAD、株高、根系干质量并结合回归方程可评价判断油菜耐酸性。

摘要:为比较施用有机肥替代化肥对果蔬产量品质及果蔬和土壤中重金属含量的影响，采用田间小区试验，连续三季蔬菜（小白菜、萝卜、辣椒）和多年柑橘（马家柚）施用有机肥。以不施肥（CK）和施用化肥（CF）为对照，设置2种有机肥的化肥等氮量施用处理（OF1、OF2）。结果显示：与CF处理相比，OF1、OF2处理均能保证前两季蔬菜以及马家柚的产量不下降，并显著提高马家柚可溶性固形物以及蔬菜土壤有机质的含量。前两季蔬菜不同处理间重金属含量差异不显著，但OF1、OF2处理的萝卜可食部Pb含量已临近限量标准；在第三季蔬菜中，OF1、OF2处理的辣椒可食部Cr、As、Cu、Zn含量较CF处理均出现显著积累。OF1处理的马家柚果肉与果皮Pb含量已超出限量标准，OF2处理也已接近限量标准。蔬菜土壤各项重金属含量远低于风险管控值，但Pb、Cd、Hg较CF处理均出现了显著性积累，其中Hg含量积累速度最快。结果表明，2种等氮有机肥施用均能在短期内提高果蔬的产量及品质，改善土壤理化性质，但同时也会增加土壤重金属的积累。因此，连续施用有机肥，将存在果蔬重金属含量超标的风险。

摘要:为探究不同柑橘膳食纤维的性能差异及提高柑橘加工副产物综合利用率，利用酶解法制备4种柑橘（脐橙、苹果柚、沃柑、柠檬）皮渣膳食纤维，采用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱及X射线衍射对纤维形态结构进行表征，并测定理化性质及体外抗氧化活性，通过主成分分析评价不同柑橘纤维综合品质。结果显示，酶法制备的柑橘纤维性能存在品种差异，柠檬纤维总纤维含量（67.63±0.46）%最高，脐橙纤维组成比例最好，沃柑、脐橙纤维水合性能和体外抗氧化活性最强，苹果柚纤维在4种纤维中表现出最高表观黏度。综合评价从高到低排序为：脐橙纤维、沃柑纤维、苹果柚纤维、柠檬纤维。结果表明，酶法制备的4种柑橘膳食纤维均有较好生理活性，其中脐橙纤维综合品质最佳，作为食品添加剂有较广应用前景。

摘要:为提升城市公园绿地使用效率，查找公园绿地分布布局短板，基于公平理念，借助地理信息系统（GIS），从城市公园绿地服务能力与社区人群需求出发，利用分级公园绿地服务覆盖率、地均绿地服务水平、人均绿地服务水平区位熵及可达性指标，通过优化可达性评价模型，提出城市公园绿地空间公平性精准化评价方法；并以北京市海淀区为例，对北京市海淀区城市公园绿地空间分布公平性进行实证研究。研究结果显示：海淀区大尺度城市公园绿地供给充足；海淀区社区型游憩绿地供给有待提高；海淀区“三山五园”建设极大地提高了社区绿地可达性。基于研究结果，建议增加社区级城市公园绿地面积及增加社区到达绿地空间的便捷性。实证研究表明，提出的城市公园绿地空间公平性精准化评价模式能为城市公园绿地的更新及规划决策提供依据。

摘要:为探究鲜食番茄生长期果实品质动态变化规律，指导栽培并确立适宜的采收期，以5个不同品种的鲜食番茄为材料，分析其成熟过程中果实色泽、硬度以及维生素C、可溶性糖、可滴定酸、番茄红素、矿物质含量等品质指标的动态变化。结果显示：果实成熟过程中，硬度由3 000~4 000 g降至1 000~2 000 g，果皮红色逐渐加深，番茄红素增加至0.016 mg/g左右，可溶性固形物、维生素C、葡萄糖、果糖含量都呈现先增加后降低的变化规律，且在坚熟期达到最大值；糖酸比、可溶性糖含量总体呈逐渐上升的趋势；可溶性蛋白、可滴定酸、苹果酸含量则呈现逐渐降低的趋势，同一品种的番茄在不同的生长期某些矿物质的含量也存在显著差异。结果表明，坚熟期为鲜食番茄最适宜的采收时期，坚熟期NT31番茄的糖酸比在7.5左右，果糖含量为15.0 mg/g，可溶性蛋白含量为17.0 mg/g，具备更高的营养价值和商品价值。

摘要:为探究梨果皮挥发性物质和感官属性之间的潜在联系，为梨的风味品质育种和采后贮藏等提供理论支持，采用气相色谱-质谱联用仪测定库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensis）、雪花梨（P. bretschneideri）及黄冠梨（P. bretschneideri）果皮挥发性物质；组建15人的感官评价小组对3个品种梨果实香气品质进行快闪剖面分析；并进行感官评分与挥发性物质的相关性分析。结果显示：3个品种梨果实中分别检测到50、48和37种挥发性物质，且均以醛类、萜烯类和脂肪酸类为主，占总挥发性物质的85%左右；库尔勒香梨以脂肪酸类及醛类含量占优，雪花梨以萜烯类含量占优，黄冠梨中各类物质含量均为最低。3个品种梨果实中属性强度最高的均为果香，属性强度最低的则为酸味；库尔勒香梨中，仅甜香属性显著高于雪花梨，而除莲雾味外的其他香气属性均显著高于黄冠梨。感官评分与挥发性物质的相关性分析表明，戊二酸二甲酯、丁香酚、2-十一烯醛、2-乙基-3-羟基己基-2-甲基丙酸酯、3-亚甲基-1-氧代螺环［4.5］癸-2-酮等8种挥发性物质的含量与花香、青草香和果香等多种感官属性的评分呈显著正相关。感官评价和代谢物的关联分析有助于解析影响梨果实风味的关键化合物。