1.华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室/;果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室,武汉 430070;2.秭归县屈姑食品有限公司,秭归 443600
宋悦,E-mail:1716899184@qq.com
范刚,E-mail:fangang@mail.hzau.edu.cn
TS255.4
中央高校基本科研业务费专项(2662020SPPY002);湖北省重点研发计划项目(2020BBA049)
1.College of Food Science and Technology,Huazhong Agricultural University/ Key Laboratory of Environment Correlative Dietology,Ministry of Education/ Hubei Province Key Laboratory of Fruit & Vegetable Processing & Quality Control, Wuhan 430070,China;2.Qugu Food Co.,Ltd. in Zigui County,Zigui 443600,China
宋悦,范刚,任婧楠,潘思轶,李正伦,何祥,胡兆兴.基于单形重心设计优化柑橘皮渣馅料配方[J].华中农业大学学报,2022,41(4):132-141
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