摘要:用果胶酶水解油菜上部叶细胞壁中提取的果胶,用二乙氨乙基(DEAE)—琼脂糖(Sepharose)色谱柱层析分离含硼化合物,研究硼在不同硼效率甘蓝型油菜品种(Brussica na pus)细胞壁果胶中的结合位点。结果表明:硼在不同油菜品种、不同提取剂提取的果胶酶解液中均只有1个色谱峰,该峰与鼠李半乳糖醛酸聚糖-Ⅱ(RG-Ⅱ)的特种糖残基-3-脱氧-D-甘露-2-辛酮糖酸(KDO)色谱峰重合,所有酶解液中硼和KDO出峰的位置基本相同,只是峰的高低不同,证明RG-Ⅱ可能是硼在油菜细胞壁中的唯一结合位点,RG-Ⅱ在不同油菜品种细胞壁中的结构基本相同,但含量不同。