王海滨 任丹丹 张民 吕伟 杜鹃 张声华
TS201.2
教育部博士点基金项目 (2 0 0 2 0 5 0 40 0 8)资助
Wang Haibin 1,2) Ren Dandan 1) Zhang Min 1) Lu Wei 1) Du Juan 1) Zhang Shenghua 1)
采用有机溶剂提取类胡萝卜素,对冻干菹草类胡萝卜素的浸提条件进行了研究,得到的最佳参数是:浸提液为石油醚-丙酮(1:3,v/v)混合溶剂,料液比为90mL/g,在常温下分3次浸提,总浸提时间为1.5h。在此条件下冻于菹草粉中总类胡萝卜素的提取率为95.5%。
王海滨 任丹丹 张民 吕伟 杜鹃 张声华.菹草类胡萝卜素提取条件的研究[J].华中农业大学学报,2004,23(5):
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