用扫描电镜(S-450)对大麦属、燕麦属、黑麦属、小麦属以及该属内十一个种的花粉形态及绒毡层上星状小体进行观察比较。结果表明,麦类作物花粉多为近球形,直径约为30-55微米。具单孔(远极孔),孔为圆形,具明显的孔环,孔的周围有不同程度的环状加厚,形成孔垣,致使萌发孔呈现不同程度的外凸。具有孔盖,花粉表面为细颗粒状。麦类作物的花粉形态属间差异明显。四属间绒毡层上星状小体分布密度及其形态差异显著,是一个较稳定的性状,可以用于分类检定。小麦属内各个种之间花粉形态无显著差异。