Page 10 - 《华农农业大学学报》2020年第2期

华 中 农 业 大 学 学 报 第 ３９ 卷
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全产业链建立研发创新体系; 另一方面, 小龙虾养殖 １．５m , 坡度 ２．５∶１ , 沿生态池筑围埂, 将水稻种植区
过程中病害频发, 缺乏病害防控预警体系及有效的 和生态池分隔,“ 围池不围田”, 以方便田面耕整和水

防控措施及绿色健康养殖技术. 稻种植.该模式有利于稻虾共作, 可“ 一稻多虾”, 适
2 区域资源特点及稻虾模式适应性 应性广.
2.2 区域资源特点及适宜模式
2.1 模式特点及适应性 湖北省地处长江中游, 水网纵横、 湖泊密布、 亚
依据田间工程及稻虾种养方法, 湖北省稻虾模 热带气候, 适合水稻种植和小龙虾养殖, 稻虾模式广
式主 要 有 沟 凼 模 式、 宽 沟 模 式、 生 态 池 模 式 ３ 种 泛分布于江汉平原、 鄂东沿江平原, 以及鄂中北丘陵

类型. 岗地.考虑不同区域的资源特点、 立地条件差异, 保
１ ) 沟凼模式.在传统稻田养鱼的基础上发展而 证粮食安全、 稳粮增效, 不同区域稻虾 模式应各具
来的“ 稻 虾 连 作” 模 式, 即 在 稻 田 的 四 周 开 挖 宽 约
特色.
１m 、 深约 ０．８m 的环沟, 根据情况可配置一定的水 江汉平原地处长江和汉江之间, 河湖密布, 水源

凼, 不设内埂, 沟田相通, 新挖虾池在 ８ 月中旬于沟
极其丰富, 年均降雨 １０００~１４００ mm , 地势平坦,
凼内投放亲虾( 或次年 ３ 月初直接投放虾苗), ８－９
地下水位高, 具有大面积的低湖冷浸田和涝渍排水
月交配繁殖, 水稻收割后稻田覆水育苗, １０ 月至次
型中低产田 [ ８ ] .该地区稻虾种养适宜宽沟模式, 部
年 ２ 月 抱 卵 孵 化, 次 年 ３－６ 月 养 殖 小 龙 虾, 次 年
分水源不 足、 田 块 面 积 不 大 的 田 块 可 采 用 生 态 池
４－６ 月收获成虾, 每年可收获“ 一稻一虾”.该模式
模式.
小龙虾养殖技术难度低, 种苗自繁自养, 工程简单管
鄂东南年均降雨 １３００~１５００ mm , 降水水资
理粗放, 龙虾产量不高, 可能面临一定程度的茬口矛
源丰富, 沿江平原涝渍排水型中低产田稻虾种养适
盾, 适合于陵岗地区水资源相对不足、 土 壤条件良
宜宽沟模式和生态池模式; 沿江平原外围, 稻田季节
好、 地下水位低的中小型田块.
性地下水位变化大, 田块不大, 适宜采用生态池模式
２ ) 宽沟模式.在“ 稻虾连作” 的养殖模式技术基
或沟凼模式.
础上, 为保证稻虾共作、 扩大养虾面积和时间, 改善养
鄂中北丘岗区年均降水 ８５０~１０００ mm , 丘陵
虾条件, 在稻田周边开挖宽 ４m 、 深 １．５m 的环形沟,
地形, 地下水位低, 沿汉江中游冲垅冷浸田稻虾种养
水稻生长期间田沟相通, 虾稻共生, ３．３３hm 以上田
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可采用生态池模式; 灌溉方便、 水资源相对充足的低
块, 沟宽４m , 可保证养殖沟占总面积 １０％ 以内.在
磅田可采用沟凼模式.
４－６ 月收获第一季商品虾后, 未达到商品规格的幼
虾稚虾随稻田退水回到环形宽沟中继续生长( 若幼 3 稻虾模式绿色发展对策
虾数量少可酌情补投种苗), 待整田、 插秧、 水稻定植
3.1 以生态农业方式发展稻虾模式
后, 再提升稻田水位促使幼虾稚虾重新进入稻田生
长, ８－９ 月 再 收 获 一 季 商 品 虾, 可 实 现 “ 一 稻 两 稻田种养是以稻田作为基础, 在 水 田 放 养 虾、
鱼、 鸭等水禽动物, 充分利用稻田光、 热、 水及生物资
虾”、“ 一稻多 虾”. 该 模 式 小 龙 虾 养 殖 强 度 大、 产
源, 通过水稻与水禽动物互惠互利而形成的复合循
量高, 适合 于 冲 积 平 原、 水 网 地 带 的 冷 浸 田、 落 河
田、 烂泥田, 地下水位高、 水资源充足、 ３．３３hm 以 环种养生态模式 [ １ ] .引入小龙虾等动物后, 稻田生
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态系统组成得到充实, 环境得到改善, 结构得 到优
上的大田块.
３ ) 生态池模式.面积不大的田块, 若采用宽沟 化, 湿地生态 功 能 得 到 强 化 [ ９ ] . 水 稻 和 小 龙 虾 两
模式, 往往会造成养殖面积超过稻田的 １０％ , 为了 者间存在互利共生关系, 有“ 利稻行为” 和“ 庇 护作
发展稻虾共作, 可采用生态池模式.即沿稻田四周 用”, 如: 增 肥、 改 土、 改 水、 控 草、 控 病、 控 虫 [ １０ ]
开挖深 ３０~４０cm 、 宽 ５０cm 的环形沟, 以利于稻田 ( 图 ５ ). 因此, 发展 稻 虾 模 式 应 充 分 发 挥 种 养 模 式
水分循环管理; 并按每 ６６６６．６６m 开挖 １ 个长方形 生物间的互惠作用, 不能违背生态种养、 绿色 发展
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水池 ( 即 生 态 池 ), 每 个 生 态 池 面 积 ３００ m , 深 的初衷.
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