• 2013年第32卷第3期文章目次
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    • >作物遗传改良与栽培
    • 水稻抗白叶枯病T-DNA插入突变体侧翼序列的分离和分析

      2013, 32(3):1-7. DOI: 1000-2421(2013)03-0001-07

      摘要 (1498) HTML (0) PDF 2.18 M (3593) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用PCR-walking 方法对水稻抗白叶枯病突变体G48的侧翼序列进行分析。通过特异性嵌套引物扩增和序列比对分析获得了该突变体T-DNA左、右边界侧翼序列,确定T-DNA插入水稻日本晴第三染色体clone OSJNBa0076E06 (AC132215.1)位点上,左、右边界插入位点分别位于该克隆的第93 750、93 824碱基处。PCR-walking 方法为T-DNA的侧翼序列分析提供了一种简单、高效的方法。

    • 实生苗嫁接对红麻细胞质雄性不育系与保持系的生长发育及越冬抗寒性的影响

      2013, 32(3):8-14. DOI: 1000-2421(2013)03-0008-07

      摘要 (1281) HTML (0) PDF 967.31 K (2213) 评论 (0) 收藏

      摘要:为使红麻细胞质雄性不育系和保持系在华南地区安全越冬,实现多年生栽培,将不育系的繁殖固定于较低的回交世代,以抗寒性较强的红麻野生种H040、P3A×H040杂交种为砧木,P3A、P3B的实生苗为接穗,并以本砧嫁接为对照,探讨嫁接对红麻雄性不育系和保持系的生长发育及越冬抗寒性的效应。聚类和隶属函数分析结果显示:抗寒性强弱可划分为5类,红麻野生种H040和杂交组合P3A×H040抗寒性最强,为1级; P3A/P3A×H040和P3A/H040抗寒性较强,2级; P3A CK和P3A/P3B CK抗寒性中等,3级;P3B/P3A×H040和P3B/H040抗寒性较弱,4级; P3B/P3A和P3B CK抗寒性最弱,5级。以抗寒性较强的实生苗为砧木嫁接可提高红麻接穗的抗寒性。

    • >微生物学
    • 三峡库区小江流域消落区土壤微生物多样性

      2013, 32(3):15-20. DOI: 1000-2421(2013)03-0015-06

      摘要 (1438) HTML (0) PDF 1.03 M (2433) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用平板稀释分离培养法和BIOLOG-ECO微平板法对三峡库区小江流域消落区的土壤微生物数量和代谢多样性进行了研究。结果表明:可培养微生物数量随沿程变化较为明显,同时受到时间变化影响;5个采样点微生物利用单一碳源的能力随时间的变化逐渐增大;大多数采样点微生物群落的丰富度和优势度不随时间变化且采样点之间的丰富度和优势度差异不明显,随时间的变化个别采样点微生物群落的均匀度受到了影响且不同采样点之间差异较明显;主成分分析结果显示5个采样点土壤微生物在利用碳源方式上有差异。

    • 1株广谱拮抗植物病原真菌的芽孢杆菌HNA3的鉴定及其活性成分分析

      2013, 32(3):21-27. DOI: 1000-2421(2013)03-0021-07

      摘要 (1560) HTML (0) PDF 2.53 M (2970) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用形态观察、16S rDNA序列和部分特异基因排列分析鉴定从植物根际土壤中分离的1株根际细菌HNA3;采用平板对峙试验和抑菌率计算方法测定其对供试植物病原真菌的拮抗谱和拮抗能力;通过摇瓶发酵和酸沉淀方法研究相关抗菌活性物质的产生条件及其分离方法;采用表面活性检测和有关功能编码基因的序列分析初步鉴定抗菌活性物质成分的性质。结果表明:HNA3菌株为1种解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens;BPY(牛肉膏蛋白胨酵母粉)培养基是适合HNA3生长和产生相关抗菌活性物质的适宜培养基;活性物质存在于发酵除菌液中,可通过酸沉淀方法分离获得。活性物质具有较高的稳定性和抗逆性,属于脂肽类物质。本研究结果表明HNA3具有较广谱的拮抗植物病原真菌的能力,具备研发成为一种表面喷施型微生物杀菌剂的特性和应用前景。

    • 禾谷镰刀菌拮抗菌的筛选与鉴定

      2013, 32(3):28-32. DOI: 1000-2421(2013)03-0028-05

      摘要 (1190) HTML (0) PDF 2.98 M (3040) 评论 (0) 收藏

      摘要:从土壤中分离获得1株具有较强拮抗作用的细菌菌株X-42,经形态特征、16S rDNA序列分析,将其鉴定为解淀粉芽孢杆菌。该菌可产生一系列具有抑菌功能的代谢物,抑制禾谷镰刀菌生长。从X-42菌株发酵液中分离纯化代谢物,经硫酸铵沉淀的脂肽类物质用于抑菌分析,结果表明,来自X-42的脂肽物,既能直接破坏禾谷镰刀菌菌丝结构,也能影响分生孢子萌发,导致菌丝及孢子局部膨大。小麦开花期的田间赤霉病防治研究表明,在接种禾谷镰刀菌前和接种后施用拮抗菌X-42代谢物,均可有效防治赤霉病,其防治效果高达79%~88%,与化学杀菌剂多菌灵相当。

    • 1株白酒废水降解菌的鉴定及降解条件的优化

      2013, 32(3):33-38. DOI: 1000-2421(2013)03-0033-06

      摘要 (1124) HTML (0) PDF 2.05 M (2130) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用稀释平板法从某制酒企业污水样品中分离筛选到1株好氧降解高粱白酒废水的细菌LM1,经形态观察和16S rDNA序列分析,鉴定该菌株为红球菌(Rhodococcus sp.),并研究了该菌株降解高粱白酒废水的特性。结果表明:该菌株的最佳降解条件是pH 7.0,温度30 ℃,接种量5%。在最适条件下,24 h内,LM1菌株对白酒废水的COD (化学需氧量)、TOC(总有机碳)、TN(总氮)去除率分别是(81.0±2.4)%、(81.2±4.1)%、(66.6±0.1)%;72 h内,对TP(总磷)的去除率可达(72.7±0.2)%。出水COD为(475.3±60.0) mg/L,接近白酒工业废水的间接排放标准(GB 27631-2011)(COD≤400 mg/L),TN为(16.6±0.1) mg/L,达到直接排放标准(TN≤25 mg/L)。经芬顿试剂进一步深度处理后,其COD为(120.0±7.0) mg/L,TOC为(36.0±3.5) mg/L,TP为0.1 mg/L,TN为(13.3±0.5) mg/L,脱色率为99.8%,达到直接排放标准。

    • >园艺.林学
    • 鄂中低丘区主要纯林凋落物持水与土壤贮水能力研究

      2013, 32(3):39-44. DOI: 1000-2421(2013)03-0039-06

      摘要 (1439) HTML (0) PDF 995.31 K (2226) 评论 (0) 收藏

      摘要:以湖北省京山县太子山林场内马尾松、柏木、杉木和麻栎四类人工纯林不同龄组林下的凋落物和土壤为研究对象,对其持水性能进行研究。结果表明:柏木近熟林凋落物层现存量最大(15.53 t/hm2),麻栎幼龄林凋落物总现存量最小(2.39 t/hm2);麻栎林各龄组的凋落物最大持水率均高于其余三类针叶林对应龄组,但是柏木近熟林的最大持水量(29.82 t/hm2)和有效拦蓄量(23.76 t/hm2)均为最大,其次为柏木中龄林、马尾松近熟林和麻栎近熟林,说明柏木中龄林和近熟林凋落物对降水的拦蓄能力最强;麻栎林各龄组0~40 cm土层滞留贮水量和吸持贮水量均高于其余三类纯林;在中龄林、近熟林内,麻栎林土壤贮水能力最强(分别为2 182.4、2 658.2 t/hm2),马尾松林最弱(分别为1 291.8、1 739.8 t/hm2)。

    • >植物保护
    • 中国贵州狭顶蚱属1新种记述(直翅目:短翼蚱科)

      2013, 32(3):45-46. DOI: 1000-2421(2013)03-0045-02

      摘要 (1232) HTML (0) PDF 1.13 M (2264) 评论 (0) 收藏

      摘要:记述采自贵州东部和南部地区短翼蚱科狭顶蚱属Systolederus昆虫1新种,即贵州狭顶蚱Systolederus guizhouensis Deng et Zheng,sp.nov.。该新种近似于姑婆山狭顶蚱Systolederus guposhanensis Deng,Zheng et Wei,2007,主要区别:新种颜面隆起纵沟宽度与触角基节等宽; 前胸背板总长为超出后足股节顶端部分长的5倍; 后翅到达前胸背板后突的顶端; 雌性中足股节宽度与前翅等宽。模式标本保存在陕西师范大学动物研究所标本室。

    • 1株降解PCBs细菌的鉴定及其bphA1序列分析

      2013, 32(3):47-51. DOI: 1000-2421(2013)03-0047-05

      摘要 (1426) HTML (0) PDF 1.33 M (2711) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过富集培养方法从受多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)污染的苜蓿根际土壤富集分离到1株PCBs降解细菌并命名为A1。根据形态特征和16S rDNA序列分析,鉴定该菌株为纽伦堡潘多拉菌Pandoraea norimbergensis。采用休眠细胞体系测定该菌株对Aroclor1242的降解能力,经GC-MS色谱分析,该菌株在72 h内对Aroclor1242的总降解率为56.7%。通过对其bphA1基因的克隆和序列分析,结果表明:P.norimbergensis的bphA1基因与Pandoraea sp.JB1的bphA1基因序列同源性为100%; 核酸序列转化成氨基酸序列后,该菌的bphA1蛋白结构预测模型与Comamonas testosteroni B-356具有99.37%的相似性。

    • 柑橘绿霉病拮抗细菌的筛选及其抑制效果

      2013, 32(3):52-56. DOI: 1000-2421(2013)03-0052-05

      摘要 (1292) HTML (0) PDF 1005.65 K (2459) 评论 (0) 收藏

      摘要:从根际土壤中筛选出1株对柑橘绿霉病菌Penicillium digitatum Sacc.具有较强拮抗活性的菌株HA-01。采用平板对峙法,测定了该菌株对柑橘绿霉病菌、柑橘青霉病菌Penicillium italicum、柑橘酸腐病菌Geotrichum candidum等12种果蔬病原菌的拮抗活性。结果表明,菌株HA-01对12种供试病原菌均有不同程度的拮抗作用,表现出广谱抗菌活性。菌落形态观察、生理生化特性分析、16S rDNA序列同源性比对以及特异性PCR检测结果表明,该菌株为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens。对马水橘的活体接种试验表明,菌株HA-01的发酵液、菌悬液和发酵滤液处理3 d后柑橘绿霉病的发病率均低于20%,病斑直径均在2.00 cm以下,而对照发病率为94.44%,病斑直径为3.60 cm。

    • 宿根矮化病菌对甘蔗生长和内源激素的影响

      2013, 32(3):57-61. DOI: 1000-2421(2013)03-0057-05

      摘要 (991) HTML (0) PDF 1.05 M (2451) 评论 (0) 收藏

      摘要:甘蔗宿根矮化病(ratoon stunting disease, RSD)是由Leifsonia xyli subsp.xyli引起的病害。为研究该病对甘蔗的生长和内源激素的影响,选择2个甘蔗品种新台糖22号(ROC22)和果蔗(Badila),采用桶栽种植分别进行3个处理:感染RSD病菌蔗株进行52 ℃温汤脱菌处理30 min、感染RSD病菌蔗株、健康蔗株(对照),在出苗后90、120、150、180 d测定株高和内源激素的含量,并利用PCR检测确定感病和健康蔗株。结果表明:感染RSD病菌蔗株的株高显著低于对照和温汤脱菌处理; 感染RSD病菌处理植株的赤霉素(GA3)、生长素(IAA)含量明显低于对照和温汤脱菌处理,而脱落酸(ABA)含量则相反,感染RSD病菌处理的ABA含量明显高于对照和温汤脱菌处理; 对照和温汤脱菌处理的株高和激素含量差异不显著。

    • 硝磺草酮降解菌的分离鉴定及其降解特性

      2013, 32(3):62-66. DOI: 1000-2421(2013)03-0062-05

      摘要 (1605) HTML (0) PDF 1.93 M (2814) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用富集培养法,从活性污泥中分离到硝磺草酮降解菌HZ-2菌株,通过形态、生理生化特征及16S rDNA 序列分析,初步鉴定其为短小芽孢杆菌Bacillus pumilus。在通气、pH 7.0、温度30 ℃、1%接种量、摇速180 r/min、50 mL LB培养基条件下共培养5 d,该菌株对200 mg/L硝磺草酮的降解率达到100%。试验结果表明,分离到的硝磺草酮降解菌HZ-2菌株能高度耐受并快速降解硝磺草酮。

    • >资源与环境
    • 小分子有机酸和阳离子对含钾矿物钾素释放的影响

      2013, 32(3):67-71. DOI: 1000-2421(2013)03-0067-05

      摘要 (1255) HTML (0) PDF 946.81 K (2582) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用振荡提取的方法,研究不同浓度的小分子有机酸和阳离子对含钾矿物(黑云母、白云母和正长石)中钾素释放的影响。结果表明:不同小分子有机酸和阳离子均可显著提高黑云母、白云母、正长石中钾素的释放量。与对照处理(去离子水)相比,草酸、柠檬酸、酒石酸和NH4Ac溶液、CaCl2溶液、NaCl溶液、HCl溶液从黑云母中提取的K+量分别增加188.2%、151.6%、149.6%和24.6%、32.6%、3.5%、169.8%;不同溶液从白云母中提取的K+量与对照相比,分别增加211.0%、202.8%、199.4%和81.6%、38.3%、21.7%、169.1%;不同溶液从正长石中提取的K+量与对照相比,分别增加219.0%、206.6%、216.0%和144.1%、27.5%、60.4%、210.9%。同种浸提剂,不同矿物的释钾素量显著不同,表现为白云母>黑云母>正长石,含钾矿物释钾素量随着溶液浓度升高而增加。

    • 钼硒互作对小白菜产量及营养品质的影响

      2013, 32(3):72-76. DOI: 1000-2421(2013)03-0072-05

      摘要 (1286) HTML (0) PDF 948.18 K (2438) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过盆栽试验研究钼、硒互作对小白菜产量、钼硒含量累积量和营养品质的影响。结果表明,钼、硒互作能提高小白菜的产量、钼硒含量累积量、Vc和可溶性糖含量及可溶性蛋白含量,以及降低小白菜硝酸盐含量。试验结果说明钼、硒互作对促进小白菜钼硒养分吸收以及提高蔬菜营养品质均表现出显著的交互效应,在大田生产中可以通过钼、硒配施的方式来提高小白菜的钼、硒含量及品质。

    • 磷酸-丙酮预处理对水稻秸秆酶解糖化的影响

      2013, 32(3):77-81. DOI: 1000-2421(2013)03-0077-05

      摘要 (1351) HTML (0) PDF 2.68 M (2414) 评论 (0) 收藏

      摘要:为提高水稻秸秆木质纤维素的能源化利用效率,采用磷酸-丙酮对水稻秸秆进行预处理,研究预处理水稻秸秆粒径、固液比、温度、时间对纤维素酶水解糖化率的影响,并用扫描电镜分析预处理前后水稻秸秆结构的变化。结果表明,水稻秸秆预处理的适宜条件为:粒径≤380 μm、固液比1∶8、温度80 ℃、处理时间为1.5 h,在此条件下预处理的水稻秸秆纤维素酶水解糖化率从未处理水稻秸秆的18.6%提高到预处理后的65.4%。SEM分析表明,经磷酸-丙酮预处理,水稻秸秆晶状结构遭到破坏,并崩解为碎片,从而使后续的纤维素酶水解糖化率显著提高。

    • 基于地统计学插值方法的洪湖水质时空状况分析

      2013, 32(3):82-87. DOI: 1000-2421(2013)03-0082-06

      摘要 (1397) HTML (0) PDF 3.44 M (2813) 评论 (0) 收藏

      摘要:以洪湖2007-2010年间水质因子为研究对象,利用地统计学和常用的5种插值方法(径向基函数、反距离权重、全局多项式、局部多项式和普通克里格插值法)对洪湖水质的时空状况进行分析,并用误差评价因子(MAE、MRE和RMSE)对其拟合情况进行评价。结果表明,各水质因子均具有较高的时空异质性,其中,总氮质量浓度受到温度、水深以及水循环的影响;在5种插值方法中,径向基函数取得了较好的模拟预测结果,洪湖总氮质量浓度具有不同的空间分布特征。

    • >畜牧与兽医
    • 竹炭和竹醋液对断奶仔猪生长性能、血液生理生化指标和抗氧化性能的影响

      2013, 32(3):88-93. DOI: 1000-2421(2013)03-0088-06

      摘要 (1192) HTML (0) PDF 941.86 K (2222) 评论 (0) 收藏

      摘要:选用21头35日龄、平均体质量(12.22±1.27) kg DLY(杜长大)断奶仔猪,随机分为3个处理,每处理7个重复,每个重复1头猪。3个处理分别为基础饲粮 (Ⅰ组)、基础饲粮+2%竹炭 (Ⅱ组)、基础饲粮+1%竹醋液 (Ⅲ组),试验期为37 d,探讨竹炭和竹醋液对断奶仔猪生长性能、血液生理生化指标和抗氧化性能的影响。结果表明:(1)Ⅱ、Ⅲ组终末质量、ADG、ADFI和料重比与Ⅰ组相比差异不显著,但是Ⅲ组有提高断奶仔猪终末质量、ADG、ADFI,降低料重比的趋势(P>0.05),与Ⅰ组相比终末质量、ADG、ADFI分别提高了9.70%、14.74%、6.33%和料重比降低了7.17%。(2) 添加竹炭和竹醋液对仔猪血液常规指标无显著性影响,但Ⅲ组的WBC、RBC、HGB、HTC、PLT均高于Ⅰ组。(3)在试验第15天,Ⅱ组LDH、AST显著高于Ⅰ组,Ⅲ组与Ⅰ组相比差异不显著。其他指标差异不显著。(4)在试验第15天,Ⅱ、Ⅲ组T-AOC与Ⅰ组相比显著升高;在试验第30天,Ⅱ、Ⅲ组MDA与Ⅰ组相比差异不显著,但Ⅲ组与Ⅰ组相比降低了27.68%(P>0.05),Ⅲ组显著低于Ⅱ组。结果提示:添加2%竹炭和1%竹醋液对断奶仔猪前期影响较大,后期影响较小;2%的竹炭含量可能过高, 1%竹醋液有改善断奶仔猪生长和抗氧化性能及部分血液生理生化指标的趋势。

    • 不同牛场春季和夏季牛奶中IgA、IgM和乳铁蛋白的调查

      2013, 32(3):94-98. DOI: 1000-2421(2013)03-0094-05

      摘要 (1123) HTML (0) PDF 956.43 K (2680) 评论 (0) 收藏

      摘要:分别在北京、滁州、哈尔滨、呼和浩特、乌鲁木齐、西安6个地区选取采样牛场进行春季和夏季采样,测定乳中IgA、IgM、乳铁蛋白和SCC,数据采用SAS 8.0进行描述统计和相关性分析,并以牛场、季节为主效应进行方差分析,研究牛奶中免疫球蛋白IgA、IgM和乳铁蛋白统计特征,及其随体细胞计数(SCC)的变化趋势。结果显示:乳中IgA、IgM、乳铁蛋白浓度呈对数正态分布;不同牛场奶牛乳中的IgA、IgM、乳铁蛋白差异较大,春季和夏季牛奶中IgM和乳铁蛋白含量变化显著,但IgA和SCC无显著差异。乳中IgA、IgM、乳铁蛋白(对数形式)以及体细胞评分(SCS)之间呈极显著的正相关,并且随SCS的升高,IgA、IgM和乳铁蛋白含量(对数形式)均呈现上升趋势。

    • >水产养殖
    • 团头鲂SPATA4基因的分子克隆及表达分析

      2013, 32(3):99-104. DOI: 1000-2421(2013)03-0099-06

      摘要 (1216) HTML (0) PDF 4.43 M (2202) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用RACE(rapid amplification of cDNA ends)技术从团头鲂精巢中克隆出精子发生相关基因4(spermatogenesis associated gene 4,SPATA4)。该基因cDNA全长为1 076 bp,包括1个678 bp的完整阅读框架,编码225个氨基酸,预测的氨基酸序列的分子质量为25.72 ku,等电点为9.32。序列分析显示团头鲂SPATA4基因与其他脊椎动物同源性较高。荧光定量PCR结果显示SPATA4基因在受精后1~206 h期间,该基因在受精后4 h和受精后28 h的表达量最高,在受精后50 h表达量最低,而在其他时期的表达水平基本一致;在所检测的10个组织中,SPATA4基因在精巢中的表达量最高。

    • 斑马鱼迟缓爱德华氏菌的鉴定、致病性及药物敏感性

      2013, 32(3):105-111. DOI: 1000-2421(2013)03-0105-07

      摘要 (1411) HTML (0) PDF 1.02 M (2799) 评论 (0) 收藏

      摘要:从患病斑马鱼(Danio rerio)肝脏组织分离到菌株Z1,通过对该菌株形态特征、生理生化特性、ATB系统鉴定和16S rRNA、DNA 促旋酶B亚单位蛋白(gyrB)基因测序等综合分析,鉴定Z1菌株为迟缓爱德华氏菌(Edwardsiella tarda)。Z1菌株对健康斑马鱼和透明四带无须鲃(Puntius tetrazona)人工感染试验发现,感染发病症状与自然发病症状一致,再分离菌株的特性与Z1菌株相同,并再次感染成功,证实迟缓爱德华氏菌为斑马鱼病原菌。药敏试验发现Z1菌株对呋喃妥因等11种药物敏感,对苯唑西林等6种药物耐受。15种中草药对Z1菌株的体外抑菌试验结果发现,五倍子、石榴皮的抑菌作用明显,最小抑菌质量浓度(MIC)和最小杀菌质量浓度(MBC)均≤6.25 mg/mL;艾叶等有一定抑菌作用,MIC和MBC均在25~200 mg/mL;而野菊花等抑菌作用不明显,MBC>200 mg/mL。

    • 强力霉素单克隆抗体制备及ciELISA检测方法的建立

      2013, 32(3):112-117. DOI: 1000-2421(2013)03-0112-06

      摘要 (1273) HTML (0) PDF 984.10 K (2256) 评论 (0) 收藏

      摘要:以人工合成的强力霉素-牛血清白蛋白(DC-BSA)为抗原免疫BALB/C小鼠,用间接ELISA和间接竞争ELISA法选择细胞融合的备用小鼠;应用杂交瘤技术建立分泌DC McAb的杂交瘤细胞株,用体内诱生法制备DC McAb,并对DC McAb的免疫学特性进行鉴定;应用DC McAb建立检测DC的ciELISA方法,并对其相关特性进行检测。结果表明:筛选后获得1株分泌特异性抗体的细胞3D1-H4,细胞培养上清效价为1∶(8×102),腹水效价为1∶(5.12×105),抗体为IgG1型免疫球蛋白,与四环素、土霉素和金霉素分别有8.87%、5.86%和2.74%的交叉反应率,与其他抑制物无交叉反应性;ciELISA检测方法的线性范围为1.58~199.53 ng/mL,灵敏度为2.88 ng/mL,半数抑制的质量浓度IC50为36.31 ng/mL,斑点叉尾鮰肌肉和肝脏样品中DC的平均添加回收率分别为85.13%和79.69%,平均批间和批内变异系数均小于15%,不同基质对检测结果影响小。所建立的ciELISA方法可以应用于水产品中DC残留的检测。

    • 大茶湖浮游藻类调查与水质初步评价

      2013, 32(3):118-123. DOI: 1000-2421(2013)03-0118-06

      摘要 (1397) HTML (0) PDF 975.63 K (2282) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了解武汉市大茶湖的水质状况,2010年6月至2011年5月对该湖区的浮游藻类组成进行周年调查。从大茶湖的定性、定量样品中共鉴定出浮游藻类7门60属89种。根据浮游藻类的种类及数量,利用指示生物法和藻类多样性指数法(Margalef和Shannon-Weiner多样性指数)对其水质进行了初步评价。大茶湖浮游藻类群落组成中,绿藻门和蓝藻门在种类和数量上均占据优势,次之为硅藻门。污染指示藻类中,指示富营养型(α-ms)和中-富营养型(β-α-ms)的藻类占据优势,分别占污染指示藻类总数的48.72%和23.08%。藻类的Margalef和Shannon-Weiner多样性指数变化范围分别为1.45~2.19和1.64~2.95。水质评价结果显示:大茶湖水体处于中度污染(α-中污或β-中污)范围内,营养化状态为富营养型(α-ms或β-α-ms),而藻类污染指示类群显示其营养状态以富营养型中的α-ms型为主。

    • >食品与农业工程
    • 不同体质量鲢肌肉中主要滋味物质的研究

      2013, 32(3):124-129. DOI: 1000-2421(2013)03-0124-06

      摘要 (1358) HTML (0) PDF 1.01 M (2376) 评论 (0) 收藏

      摘要:以1.0~3.0 kg/尾的鲢为材料,通过滋味活性值(taste active value,TAV)和味精当量(equivalent umami concentration,EUC)2种滋味表征方法,研究加热对不同体质量鲢肌肉的游离氨基酸和核苷酸的影响。结果表明:不同体质量鲢肌肉游离氨基酸以牛磺酸(Tau)、组氨酸(His)、甘氨酸(Gly)为主,加热导致鲢肌肉中游离氨基酸含量降低。鲢肌肉中组氨酸(His)贡献的苦味明显,谷氨酸(Glu)对鲜味有所贡献,甘氨酸(Gly)和丙氨酸(Ala)对甜味有所贡献。不同体质量鲢肌肉中的核苷酸类物质以肌苷酸(IMP)和肌苷(HxR)为主,加热对鲢肌肉中核苷酸类物质含量影响显著。加热导致鲢肌肉中肌苷酸(IMP)和一磷酸腺苷(AMP)的TAV均有所下降,而次黄嘌呤(Hx)的TAV有所上升,但对鲜味贡献明显的仍是IMP。熟鲢肌肉的EUC随着体质量的增加,呈现先上升后下降的趋势,在2.0 kg时达到最大为31.57 g MSG/100 g。

    • 遥控牵引式单轨运输机的设计与改进

      2013, 32(3):130-134. DOI: 1000-2421(2013)03-0130-05

      摘要 (1355) HTML (0) PDF 1.87 M (2454) 评论 (0) 收藏

      摘要:为适应复杂的山地环境,设计了7YGDQ-50型遥控牵引式单轨运输机。该运输机主要由电动卷扬机、遥控器、遥控控制箱、驱动轮对、钢丝绳、导向槽轮、行程开关、拖车、轨道和可调节配重装置等组成。针对已有牵引式单轨运输机出现的问题,通过改变驱动方式,对电动卷扬机、控制箱、驱动轮对、拖车和可调节配重装置等关键部件进行设计和改进,实现遥控或者手动方式控制运输机上下坡和停车。田间试验表明,与已有牵引式单轨运输机相比,该运输机提高了工作效率,能适应复杂地形的山地运输作业。遥控作业时,要求接收装置在可视范围内。

    • 基于小波包分解的2种储粮害虫活动声信号分析

      2013, 32(3):135-140. DOI: 1000-2421(2013)03-0135-06

      摘要 (1325) HTML (0) PDF 1.04 M (2272) 评论 (0) 收藏

      摘要:采集不同温度下玉米象(Sitophilus zeamais)成虫在小麦、玉米和米象(Sitophilus oryzae)幼虫在薏米中活动的声信号进行小波包分解,并提取分解节点的能量、能量比、能量熵均值3个特征进行分析。结果表明:相同温度下玉米象在小麦、玉米中活动声信号的节点能量和节点能量比有差异,能得到2类信号差异的频段; 2类信号的能量熵均值差别较大,并可发现小麦和玉米不同储粮中玉米象活动声信号能量熵均值的统计规律; 不同温度下米象幼虫在薏米中活动声信号节点能量均值、节点能量比均值和能量熵均值皆存在差异; 不同温度和不同种类粮食均会影响储粮害虫活动声信号,其活动声在小波包分解特征中差异显著。

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