Page 3 - 《华中农业大学学报》2020年第6期
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华中农业大学学报
( 自然科学版)
目 次
HUAZHONGNONGYE
DAXUEXUEBAO
ZiranKexueBan
( )
植物病虫害绿色防控专题
( 不同化肥农药减施组合对水稻主要病虫害发生及产量的影响
1956年创刊, 双月刊)
张舒, 赵华, 吕亮, 常向前, 杨小林, 杨利, 卢殿友, 陈明学( 1 )
萝卜蚜端粒逆转录酶 TERT 基因的鉴定与表达分析
张鑫泽, 张慧杰, 周义成, 李昭, 王赫远, 朱智慧( 8 )
6 猕猴桃采后软腐病病原菌鉴定及香芹酚对其控制效果
左盼盼, 付苏, 彭丽桃, 范刚, 杨书珍, 李杰( 15 )
2020 植物病原丝状真菌寄生性与 RGS蛋白的关系研究 祝友朋, 韩长志( 23 )
黄单胞菌分泌蛋白的理化性质及特征分析
覃悦, 祝友朋, 韩长志( 30 )
第39卷 不同营养类型植物病原真菌次生代谢产物合成基因簇的差异性研究
祝友朋, 韩长志( 37 )
云南省绿春县胡椒病害及丛枝菌根真菌的调查
尼玛此姆, 韩雨庭, 唐婕, 黄若霞, 马焕成, 伍建榕( 44 )
鱼制品的开发与副产物高值化利用专题 主持人: 刘 茹
河鲀的营养风味、 毒素、 贮藏保鲜及加工研究进展
黄琪琳, 曹媛, 刘智禹( 50 )
空气炸制条件对鱼浆猪肉复合凝胶品质的影响
武润琳, 刘曼曼, 秦瑞珂, 熊善柏, 刘茹( 59 )
主 编:张献龙
臭氧漂洗工艺对鲢鱼糜品质的影响
执行主编:杨锦莲
副 主 编:李 斌 徐 强 阮秋凤, 蒋文馨, 熊善柏, 尹涛, 胡杨, 刘茹, 刘友明, 尤娟( 67 )
苗义良 范敬群 TG 酶对金线鱼鱼糜 3D 打印效果的影响
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王嵬, 杨领, 李学鹏, 励建荣, 仪淑敏, 谢晶, 王轰, 劳敏军( 74 )
本期统稿编辑:陆文昌
油炸风味鱼浆猪肉复合凝胶制品复热方式的研究
路索, 刘曼曼, 秦瑞珂, 胡杨, 尤娟, 熊善柏, 刘茹( 82 )
利用鮰鱼排开发高钙风味酱的配方研究
张艳凌, 许瑞红, 杨立, 张波涛, 姜绍通, 陆剑锋, 林琳( 88 )
期刊基本参数 CN42G1181 / S∗1956∗b∗A4∗191∗zh∗P∗¥20.00∗650∗25∗2020G11