Page 37 - 《华中农业大学学报》2025年第1期
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第 1 期            曲昭杰 等：木醋液和生物炭复合处理种子对油菜萌发生长和产量品质的影响                                        31

                   4）品质性状。。不同种子处理方式下油菜品质性                       比有显著差异，油酸含量提高了13.8%。不同处理的
               状测定结果（表 13）显示，与对照相比，木醋液和生物                       含油量以及亚油酸的含量与对照相比没有明显差
               质炭联合使用显著降低了油菜种子的硫苷含量，降                           异，但有增加趋势；蛋白质、亚麻酸含量差异也不显
               幅达 12.1%。此外，3 个处理均提高了油菜种子的油                      著，但有降低趋势。
               酸含量，其中提升效果最明显是 PV+BC，与 CK 相
                                            表13 不同种子处理方式对油菜籽品质的影响
                                     Table 13 Effects of different seed treatments on rapeseed quality

                    处理        含油量/%       蛋白质含量/%        硫苷/(μmol/g)    亚麻酸/%        亚油酸/%          油酸/%
                  Treatments  Oil content  Protein content  Glucosinolate  Linolenic acid  Linoleic acid  Oleic acid

                    CK        44.5±0.9a     19.5±0.5a     30.5±1.2a     6.1±0.8a     16.0±2.0a     59.3±2.0b
                    PV        45.8±2.0a     18.2±2.0a     29.0±3.0ab    6.5±0.9a     17.7±0.5a     65.6±5.5ab
                    BC        45.5±1.7a     18.6±1.5a     30.5±1.6a     6.5±0.7a     17.5±0.8a     64.6±5.4ab
                   PV+BC      45.3±0.4a     18.8±0.4a     26.8±1.1b     6.0±0.1b     17.3±0.7a     67.5±2.0a
                                                                              ［3］
               3 讨       论                                      成活率高等特点 。本研究采用木醋液作为引发物
                                                                对油菜种子进行处理，结果表明在适宜质量浓度下
               3.1 木醋液和生物炭对油菜产量和品质的提升
                                                                木醋液浸种显著促进了出苗并增强了幼苗素质，尤
               作用
                                                                其对根长与地下部干质量的促进作用更强。这是因
                   合适的种子处理方法可以促进作物生长、提高
                                                                为木醋液中含有较高的酸类和酚类物质，这 2种物质
               产量和改善品质。种子引发也可以称为渗透调节物                                                              ［27］
                                                                都具有高生物活性并能够促进植物生长                     。此外，
               处理，其原理是控制种子的吸水作用至一定水平，即
                                                                研究表明木醋液中的一些醇类物质对植物发芽和生
               允许种子处在准备发芽的代谢作用下，引发处理可                                           ［28］
                                                                长也具有促进作用           。同时，木醋液中丁烯内酯、呋
               加速种子萌发、整齐出苗、并最终增加产量                  ［26］ 。本试    喃及其衍生物等物质也表现出联合作用                 ［13］ 。本研究
               验中采用稀释 1 000 倍的木醋液进行种子引发，对大                      中木醋液稀释 800~1 200 倍进行种子引发对油菜种
               田油菜出苗率及各农艺性状都有不同程度提高，最                           子萌发和幼苗生长具有良好的促进作用，其中以稀
               终产量提升 14.4%。种子丸粒化是使用易吸水的惰                        释 1 000 倍引发的作用最好。这些物质在适宜质量
               性物质作为填充物，将有效成分在粘合剂的作用下                           浓度木醋液作用下达到一种平衡，从各方面促进油
               与填充物均匀包裹在种子表面，达到调整种子形状、                          菜的萌发生长，表现出综合促进作用。
               扩大体积，促进种子萌发及植株生长，提高种子抗逆                          3.3 生物炭丸粒化对种子萌发的促进与抑制作用
               性的作用    ［14］ 。本研究采用 30% 生物质炭含量的丸                     生物炭是木屑、秸杆、果壳等生物质在无氧或缺
               粒化处理可有效促进油菜生长，对各农艺性状均有                           氧条件下经高温裂解产生的碱性固体产物，含有
               良好的提升作用，产量最终提升13.6%。木醋液稀释                        40%~60% 的 炭 以 及 多 种 植 物 营 养 物 质 ，包 括
               1 000 倍的种子引发和生物炭含量 30% 的种子丸粒                     40%~70% 的碳，以及氮、磷、钾、钙、钠、镁、硅等，并
               化联合应用有着比单独使用更好的促进效果，大田                           具有较大的孔隙度与比表面积。种子丸粒化可利用
               油菜成苗率明显提高，个体发育旺盛，产量最终提升                          其强吸附力、抗氧化力和抗生物分解能力，增强种子
               17%。油菜籽品质也有较明显的改善，硫苷含量降                          对水分和养分的吸收与利用，促进萌发及幼苗生长
               低 12.1%，油酸含量提高 13.8%，含油量与亚麻酸含                    发育。同时，正因为其孔隙率高、有机碳和营养物质
               量均有提高趋势。生物炭丸粒化与种子引发技术的                           浓度高，可刺激植株根系周围有益微生物的增殖，从
               结合有效改善了单独丸粒化对种子萌发的物理阻                            而为幼苗的建立创造有利的环境              ［29］ 。
               碍，2 种种子处理技术结合使用优势互补、共同促进                             本研究结果表明，20%~30% 的生物炭含量对
               油菜生长发育。                                          油菜萌发具有积极影响，并且 BC30 为最适比例。但
               3.2 木醋液引发对油菜萌发与生长的促进作用                           从发芽盒试验来看，即使在最适生物炭条件下，对油
                   种子引发处理后具有萌发速度快、出苗整齐和                         菜种子的出苗率及出苗时间也可能表现出一定的抑
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