武汉市建立农产品质量安全溯源机制对策研究
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F322

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武汉市科技计划项目《电子商务在农产品生产流通领域的应用》子课题


Strategic Study of Origin Mechanism on Establishment of Agricultural Product Quality Security in Wuhan
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    农产品质量安全溯源机制是一项系统工程,涉及农业标准化种植养殖及加工、标准化包装及配送、信息追溯平台建设、市场准入机制建立等各个方面。建立农产品质量安全溯源机制旨在强化农产品质量安全,建立农产品生产档案登记制度,实现在农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场销售等各个环节,建立完备的质量安全档案记录和农产品标签管理制度,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,明确责任主体,确保质量安全。文章针对武汉市农产品生产流通现状进行了分析,并提出了相应的对策以供参考。

    Abstract:

    The origin mechanism of agricultural product quality security is a systematic engineering,which involves plantation and aquiculture of agricultural standardization,processing,standardized package,distribution,construction of information origin platform an

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引用本文

范方勇,JIN Hui-ping,金会平.武汉市建立农产品质量安全溯源机制对策研究[J].华中农业大学学报(社会科学版),2006(4):

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